01紫砂問茶
02葡萄酒概論
03中國茶文化
04葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)
05中國茶全書:湖南湘西卷
06中國藏茶文化口述史
07白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
08茶述
09咖啡尋豆師手冊
10愛上首爾咖啡館
[澳] 馬特·斯金納 著;賀紫荃,阮清鈺…
《馬特的葡萄酒快速入門》寫給對琳瑯滿目的葡萄酒深感熱愛,卻更感茫然的你。…
可購
[韓] 李基泰 著
《醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑒大全》是一個(gè)專業(yè)品酒師、葡萄酒發(fā)燒友,一路品鑒十…
瑞雅 著
五谷濡養(yǎng),無豆不行。豆類的養(yǎng)生價(jià)值很高,但是你知道它有多少營養(yǎng)吃法嗎?《…
楊亞軍,梁月榮 編
茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料,也是茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)。隨…
蔣力生,葉明花 著;蔣力生,葉明花 編
本書分總論和各論兩大部分??傉撝饕攀隽怂幉璧钠鹪?、發(fā)展,藥茶應(yīng)用的基礎(chǔ)…
王旭烽 著
著名作家、茶文化學(xué)者王旭烽傾力打造《茶的故事》,娓娓道來茶的前世與今生?!?/p>
金剛石 著
《茶事微論》基本不用深?yuàn)W、復(fù)雜、難解的語言和玄而奧的“嫁接”用語,以及那…
馬莉 著
從茶文化與佛教文化的歷史發(fā)展、茶與佛教的結(jié)緣、僧人對茶文化的推動(dòng)、與茶有…
林素彬 編
《職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材:茶葉種植基本技能》首先對茶樹的基本知識進(jìn)行介紹,…
郭征 著
《葡萄酒品鑒指南:探秘葡萄酒的世界》系統(tǒng)地介紹葡萄酒的分類、主要釀酒葡萄…
孫靜 著
《每天一杯暖暖花草茶》共設(shè)六大章節(jié)。第一章全面、詳細(xì)地介紹了花草茶的概念…
徐琦楠 著
《識茶、購茶、品茶》,本書首先介紹了各種中國茶的種類,包括烏龍茶、花茶、…
來君 著
《讀圖時(shí)代:怎樣品鑒咖啡》向讀者詳細(xì)講述咖啡起源的故事,介紹咖啡豆的采摘…
王阿牛 著
今年九十高齡的王阿牛先生,是一位從紹興東埔鄉(xiāng)間酒坊走出來的釀酒大家,中國…
人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室,中國就業(yè)…
《1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:崇明老白酒釀造》由人力資源和社會(huì)?!?/p>
魏桃英,壽泉洪,張水娟 編
《黃酒分析與檢測技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》是根據(jù)高等職業(yè)教…
李學(xué)俊,莫麗珍 編
《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:咖啡檢驗(yàn)與杯品(高職高專適用)》由云南熱帶作物職…
李文杰 著
從歷史發(fā)展、“道”之理念、養(yǎng)生功能、道家茶禮、道家茶人、道教茶山等幾方面…
王健榮 編
有好茶不敢買?用大圖,自己看,細(xì)說什么是好茶,不怕被黑心茶商坑騙。 有…
方雯嵐 著
從儒家之“仁”與茶文化、儒家之“和”與茶文化、儒家之“中庸”與茶文化、儒…
[美] 瓦萊麗·艾克曼·史密斯 著;…
《甜品時(shí)間·冰飲》是由曾獲得艾美獎(jiǎng)的美國知名烹飪節(jié)目主持人瓦萊麗…
南半球的小貓 著
吃水果是女人的最愛,不光是有益健康,它更能帶來好顏色、好身材和好心情。我…
[日] 永瀨正人 著;黃瓊仙 譯
20家日本最具人氣咖啡吧人氣飲品大集結(jié)!114款冷飲&熱飲,16種類型,最大…
陳宗懋,甄永蘇 著
本書介紹了國內(nèi)外飲茶與健康的最新研究進(jìn)展。全書共分18章,內(nèi)容包括:茶葉的…
良卷文化 編
“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶的悠悠歷史,可追溯到最初的先…
黎國雄 編
《冰點(diǎn)·冷飲·果蔬汁(金版)》介紹了800余款最受歡迎…
《健康大講堂》編委會(huì) 編
古人常將“茶”字理解為“人在草木中”,既合情理,又寓意境。中國茶道所講求…
蘭迪·穆沙(Randy Mosher) 著;高宏…
大家都知道怎么喝啤酒,但卻只有很少的人知道該如何真正地品嘗啤酒。不要以為…
將德志,黎棟榮 編
《花草茶之愛》針對女性需求,精選148種花草茶,分為五個(gè)篇章,“單品花草茶…
張銀柱,孛寶珍 著
《喝出健康好體質(zhì):豆?jié){·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特點(diǎn)是每…
[法國] 索菲·格勒盧 著;殷芹 譯
《葡萄酒趣味測試》包含200道關(guān)于葡萄酒的趣味測試題,內(nèi)容涵蓋諸多方面,從…
柯明川 著
《邂逅一杯好咖啡》作者長期研究咖啡的品種和文化,在書中特別精選了一些品質(zhì)…
楊怡祥 著
從古自今,葡萄酒一直是東西方共同推崇的酒中極品,我國古有“葡萄美酒夜光杯…
《葡萄酒名詞妙句》既是一部葡萄酒辭典,也是葡萄酒名言輯錄。收錄一百七十余…
[法國] 斯蒂芬妮·德蒂爾克埃姆,索菲…
《葡萄酒佐餐藝術(shù)》中包含上百道以葡萄酒烹調(diào)的食物和葡萄酒配餐指導(dǎo),是專為…
侯偉 編
本書是教讀者如何利用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)自己在家制作豆?jié){米糊蔬果汁的實(shí)用好幫手?!?/p>
大紅蝦控股有限公司 編
《意大利葡萄酒年鑒》(Vini d’Italia)是世界上最權(quán)威、傳播最廣泛的意大利…
[韓] 洪在慶 著;李光日 譯
作為葡萄酒新手,你是否既好奇又困惑,常常被各種葡萄酒禮儀和葡萄酒術(shù)語搞得…
于觀亭 著
茶葉最早作為藥用,后來延展到食用,最后才到飲用。正所謂“茶為萬病之藥”,…
于觀亭,丁慧 著
《鑒茶泡茶茶藝:觀亭說茶》將六大茶類親切比喻成“中國茶六兄弟”,將中國茶…