劉明利，李春風(fēng) 著
《熱引發(fā)法制備楓木單板塑合木及應(yīng)用》介紹了塑合木相關(guān)國內(nèi)外*新技術(shù)研究進(jìn)…
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劉慧琳 著
《食品品質(zhì)熒光快速檢測技術(shù)》結(jié)合近幾年國內(nèi)外熒光傳感快速檢測技術(shù)的研究文…
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中國印刷技術(shù)協(xié)會，上海新聞出版職業(yè)教育集…
本書針對該工種，編寫了理論知識復(fù)習(xí)部分和技能培訓(xùn)部分。理論部分主要收集了…
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李軍訓(xùn)，郭偉，喬蓓 著
本書探討了紡織行業(yè)“雙循環(huán)”新格局下，紡織發(fā)展戰(zhàn)略一系列問題。內(nèi)容涵蓋四…
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中國科協(xié)科普部，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會 著…
葵花籽是人們生活中喜聞樂見的一種休閑審批，但關(guān)于怎樣科學(xué)地吃葵花籽，心中…
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中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品營養(yǎng)與健康分會 …
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品營養(yǎng)與健康分會凝聚了食品科學(xué)、兒童保健、婦幼營養(yǎng)…
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王守偉 編
本書全面、系統(tǒng)地介紹了中式傳統(tǒng)肉制品加工的基礎(chǔ)理論、加工原理和相關(guān)技術(shù)，…
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陳虹，趙志強(qiáng) 著
本教材是為了滿足“印刷產(chǎn)業(yè)與企業(yè)發(fā)展”課程的教學(xué)需要而編寫的。全書分為九…
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張養(yǎng)志 著
本書是作者從實(shí)際工作出發(fā)，對出版?zhèn)髅綄W(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)的思考和研究成果?！?/p>
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魏子淏 著
食品營養(yǎng)素遞送系統(tǒng)是食品科學(xué)的重要組成部分，順應(yīng)了新食品時(shí)代的發(fā)展潮流?！?/p>
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