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當前位置: 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 實用食品添加劑及實驗

    實用食品添加劑及實驗

    周家春,周羽 編

    《實用食品添加劑及實驗》按照GB 2760的21個功能大類,基本完整地介紹了所有…

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  • 服裝設(shè)計管理

    服裝設(shè)計管理

    彭梅 著

    設(shè)計管理是一門交叉性的新興學科,其思想和方法對歐美國家設(shè)計和設(shè)計行業(yè)的發(fā)…

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  • 黃酒釀造關(guān)鍵技術(shù)與工程應(yīng)用

    黃酒釀造關(guān)鍵技術(shù)與工程應(yīng)用

    毛健 著

    本書結(jié)合作者的科研工作撰寫而成,以黃酒為主題,內(nèi)容涵蓋了黃酒的概念與歷史…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    浦海燕,虞紫英,吳薇 編

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是把款式圖變成平面圖的過程,它是服裝設(shè)計的組成部分,既是款式…

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  • 花樣生活  手工印染

    花樣生活 手工印染

    陸水峰,潘董,錢軍 著

    《花樣生活 手工印染》著眼于染整技術(shù)和花樣設(shè)計的融合,秉承“創(chuàng)新、融合、…

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  • 尚裝服裝講堂:服裝立體裁剪II

    尚裝服裝講堂:服裝立體裁剪II

    崔學禮 著

    這本書是尚裝服裝講堂《服裝立體裁剪Ⅰ》的姊妹篇,此書由兩大部分組成,分別…

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  • 酒類風味化學

    酒類風味化學

    范文來,徐巖 著

    《酒類風味化學(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材 高等學校釀酒工程專業(yè)教…

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  • 女褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計:成衣案例分析手冊

    女褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計:成衣案例分析手冊

    劉旭 著

    《女褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計:成衣案例分析手冊》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)…

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  • 西方服裝史(第3版)

    西方服裝史(第3版)

    華梅 著

    西方服裝是西方文明與文化的一個載體,對于中國人來說,借此了解西方的風土人…

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  • 男裝產(chǎn)品開發(fā)(第3版)

    男裝產(chǎn)品開發(fā)(第3版)

    張劍峰 著

    本書從男性著裝入手,對男裝、男裝設(shè)計師、男裝產(chǎn)品的設(shè)計構(gòu)思和設(shè)計方法、產(chǎn)…

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  • 食品標準與法規(guī)

    食品標準與法規(guī)

    李冬霞,李瑩 編

    《食品標準與法規(guī)》以食品標準和食品法律法規(guī)為主線,根據(jù)2018年修正版《中華…

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  • 中國生活用紙年鑒.2020~2021

    中國生活用紙年鑒.2020~2021

    中國制漿造紙研究院有限公司,中國造紙協(xié)會…

    本書主要內(nèi)容為反映中國生活用紙及相關(guān)原輔材料、設(shè)備等行業(yè)全貌的資料性工具…

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  • 服裝概論(第2版)

    服裝概論(第2版)

    華梅,周夢 著

    《服裝概論(第2版)》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材之一。服…

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  • 制漿造紙分析與檢測(第二版)

    制漿造紙分析與檢測(第二版)

    劉忠,張素風 著

    《制漿造紙分析與檢測(第二版)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》內(nèi)容包括…

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  • 服飾圖案基礎(chǔ)教程

    服飾圖案基礎(chǔ)教程

    孫曄,金鵬 著

    《服飾圖案基礎(chǔ)教程/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從服飾圖案…

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  • 食品理化檢驗

    食品理化檢驗

    李道敏,高紅麗,王耀 編

    本書介紹了食品理化檢驗的基本概念,樣品的采集、保存、制備與預處理,食品中…

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  • 冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用

    冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用

    王君 著

    本書介紹了冷凍技術(shù)的定義、冷凍烘焙技術(shù)原理和冷凍烘焙產(chǎn)品的制冷技術(shù),烘焙…

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  • 森林食品加工技術(shù)

    森林食品加工技術(shù)

    紀穎 編

    森林食品加工技術(shù)是林業(yè)類院校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的一門特色課程,主要闡述以…

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  • 2019綠色食品發(fā)展報告

    2019綠色食品發(fā)展報告

    中國綠色食品發(fā)展中心 編

    《2019綠色食品發(fā)展報告》全面介紹了2019年中國綠色食品發(fā)展中心在綠色食品、…

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  • 生物黏稠物料的超聲真空干燥

    生物黏稠物料的超聲真空干燥

    白喜婷 著

    本書介紹了超聲真空干燥對黏稠物料流變特性的影響,蜂蜜、全蛋液和地黃浸膏等…

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  • 圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)

    圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)

    [美] 康妮·阿瑪?shù)?#183;克蘭福德 著,…

    《圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)》一書為服裝縫制操作專業(yè)手冊,全面介…

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  • 可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

    可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

    聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編,王永春 等 譯

    《可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)》是FAO/UNEP可持續(xù)食品體系項目研…

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  • 發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)

    發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)

    劉明華,全永亮 編

    《發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》共分為五個模塊:發(fā)…

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  • 首飾制作工藝(第2版)

    首飾制作工藝(第2版)

    黃云光,王昶,袁軍平 著

    《首飾制作工藝(第2版)/互聯(lián)網(wǎng)+珠寶系列教材,高等教育珠寶專業(yè)“十三五”…

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  • 產(chǎn)品后處理

    產(chǎn)品后處理

    周立新,王暉,陳曉旭 編

    《產(chǎn)品后處理》共有5個項目,分別介紹了多孔位排插產(chǎn)品后處理、花灑產(chǎn)品后處…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    孫麗,黃英 著

    本書內(nèi)容包括服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計基礎(chǔ)知識、裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、衣身結(jié)構(gòu)設(shè)…

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  • 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)

    全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)

    中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編

    《全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)》是靠前專門針對紡織…

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  • 家庭保潔

    家庭保潔

    深圳市人力資源和社會保障局 著

    家庭服務(wù)類專項職業(yè)能力考核教材首批開發(fā)母嬰生活照護、母乳喂養(yǎng)指導、產(chǎn)后康…

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  • 禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)

    禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)

    孫云 著

    《禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)》內(nèi)容全面,采用文字描…

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  • 家政服務(wù)員(基礎(chǔ)知識)

    家政服務(wù)員(基礎(chǔ)知識)

    人力資源社會保障部教材辦公室 編

    本套選題依據(jù)《國家職業(yè)技能標準》和行業(yè)企業(yè)評價規(guī)范編寫,從內(nèi)容和整體設(shè)計…

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  • 服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例

    服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例

    章甌雁,朱焦燁南 編

    《服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例》為《女襯衫·罩衫款…

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  • 超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)

    超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)

    白柳楊 著

    《超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)》以超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)為主題,針對超高溫陶瓷…

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  • 2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告

    2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告

    顧明明,趙凱 等 著,中國循環(huán)經(jīng)濟協(xié)會 編…

    《2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告》全面反映我國廢舊紡織品綜…

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  • 飲料生產(chǎn)技術(shù)(第3版)

    飲料生產(chǎn)技術(shù)(第3版)

    王育紅,陳月英 編

    《飲料生產(chǎn)技術(shù)》作為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,以“工學結(jié)合”為切入…

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  • 設(shè)計 制板 工藝(第2版)

    設(shè)計 制板 工藝(第2版)

    陳潔,陳玉紅 編

    本書為“十三五”普通高等教育部委級規(guī)劃教材、“十三五”江蘇省高等學校重點…

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  • 紡紗新技術(shù)

    紡紗新技術(shù)

    鄒專勇 著

    本書介紹了現(xiàn)代紡紗技術(shù)的分類與發(fā)展趨勢,每種紡紗新技術(shù)的紡紗原理、裝置、…

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  • 食品科學實驗技術(shù)

    食品科學實驗技術(shù)

    敬思群,李梁 著

    《食品科學實驗技術(shù)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材)》以食品科學與工程…

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  • 果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)

    果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)

    祝戰(zhàn)斌 編

    《果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)》以果蔬貯藏保鮮與加工工藝為主線,以典型果…

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  • 食品生產(chǎn)概論(第2版)

    食品生產(chǎn)概論(第2版)

    翟瑋瑋,沈力勻 編

    《食品生產(chǎn)概論(第2版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,食品類專業(yè)教材系…

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  • 紡織機械設(shè)計基礎(chǔ)

    紡織機械設(shè)計基礎(chǔ)

    陳革 著

    本書從各類紡織機械中提煉出核心技術(shù)、關(guān)鍵共性機構(gòu)(裝置或系統(tǒng)),強調(diào)對機…

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