徐麗卿 著
本教材以行業(yè)實(shí)用品種為編寫依據(jù)，針對職業(yè)院校學(xué)生的年齡和接受能力，以歷年…
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人力資源社會保障部教材辦公室 著
本書從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前新的咖啡…
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王勇 著
本書是主編王勇老師在19年國內(nèi)外調(diào)酒工作中經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以國際調(diào)酒師協(xié)會高級…
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[日] 畑耕一郎 著，辻調(diào)理師專門學(xué)校 編
精致的食物放在精美設(shè)計(jì)的食器中，是視覺與味覺的雙重享受?！逗褪持?器物…
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人力資源社會保障部教材辦公室 著
職業(yè)培訓(xùn)包是開展各類職業(yè)培訓(xùn)的基本依據(jù)，是規(guī)范培訓(xùn)過程、加強(qiáng)培訓(xùn)管理、提…
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