周鴻承 著；王國(guó)平 總主編
《一個(gè)城市的味覺遺香：杭州飲食文化遺產(chǎn)研究/杭州全書·杭州研究報(bào)告》…
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車晉滇
本書介紹了動(dòng)物性食材及調(diào)料調(diào)味品200種，配有288幅彩色圖片，對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)成…
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〔日〕山本優(yōu)莉 著，高莉 譯
《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書中收錄了150道簡(jiǎn)單又…
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茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐?！?/p>
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[法] Vincent Amiel，[文森特·阿米艾…
快餐、野餐、開胃前餐、早午餐、午后小食……不論何時(shí)，磅蛋糕都是完美之選?！?/p>
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中共嵐縣縣委宣傳部組編 編
在順應(yīng)我國(guó)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢(shì)下，在世人對(duì)餐桌飲食健康、綠色化的…
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