01葡萄酒：一部微醺文化史
02風物中國·黔菌
03老家味道 京津冀卷：探尋…
04趣味手繪日本料理
05食物小傳：威士忌
06食光中的論語：孔府菜的美…
07海上食韻
08尋茶記（升級版）
09閩菜
10食物小傳：糖
廖錫祥 著
世界美食之都——順德被公認為“嶺南粵菜之源”。長期以來，大批具有濃濃水鄉(xiāng)…
可購
薩巴蒂娜 著
從輔食到12歲前的每一餐，都關系著寶寶的成長。為此，爸爸媽媽每次下廚都傾盡…
新東方烹飪教育
暫缺簡介...
歐文
荻山和也 著
日本旭屋出版
本書主要介紹了牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、馬肉等葷菜的做法，具體有牛肉31種，…
暫缺作者
燕窩，是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩…
《干眼茶館》名為《干眼茶館》，取材于復旦大學附屬中山醫(yī)院眼科馬曉萍主任醫(yī)…
李韜
張捷，李悅
《中西飲食文化比較》從食材制作、餐桌禮儀、民俗禁忌比較了中西飲食文化的異…
甘智榮
《在家學做人氣烤箱菜：人氣美味，在家享用》詳細介紹了家庭常用烤箱的類型和…
車金佳
一年四季的蔬果再紛繁，愛喝蔬果汁的你也不用再擔心搭配蔬果的巨大難題了！國…
門脇洋之
《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及*經(jīng)典的意式咖啡，從品種特性，…
牛排的鮮嫩，沙拉的清新，美酒的香醇……想從忙碌的工作…
鄭穎 著
思慕雪好喝又營養(yǎng)，但是作為新手，往往不知道如何開始學做思慕雪。本書從分類…
孫杰
本書將點心分為中點和西點兩類，中點部分介紹了包子類、餃子類、酥餅類和糕點…
徐冬連
作者將自己的臨床經(jīng)驗整理成文字，從備孕、懷孕到坐月子給你*貼心的飲食營養(yǎng)…
孫建光 著
飲食雖然是生活中的大事，但是對于每天吃進肚子里的食物，除了色、香、味的感…
黃東慶，徐志宏
邢俊杰
孟兆慶
卞伯澤
濱江賓館
辛燕
徐慶生，徐希西
（法）弗恩-格林
當今，從清晨起床到夜晚就寢，我們的身體便一直暴露于毒素之中。它們以化學藥…
《小墨香書》編委會 編
《小墨香書》是一套為愛閱讀的讀者設計的口袋書，采用小開本設計，便于隨身翻…
陳柏儒
女人好比花朵，需要關愛與呵護。人見人愛的玫瑰有理氣活血之用，可改善婦科問…
李寧
《協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個月、產(chǎn)后6周以及…
Christian Millau
說到美食，你能想到什么？啤酒？炸雞？還是松露？波爾多紅酒？ 作為資深“吃…
南半球的小貓
本書作者使用常見的22種水果，草莓、葡萄、香蕉、蘋果等，做成90種美味甜點。…
（美）凱瑟琳·柯登，（美）安妮·…
馬卡龍這種糖果色的夢幻甜點已經(jīng)暴風般地席卷了全球。本書為家庭烘焙愛好者揭…
范海
烘焙食品，指的是利用面粉、糖、水、酵母等原材料，經(jīng)過精心加工，制作成面包…
[日] 面包與洋蔥 著，許郁文 譯
本書來源于作者面包與洋蔥（林舞）以京都為駐點創(chuàng)作的面包讀物。書中以辭典的…
曹永華，母健偉 編
《食品雕刻》根據(jù)全國職業(yè)教育工作會議精神和教育部職業(yè)教育與成人教育司提出…
人力資源社會保障部教材辦公室 著
職業(yè)培訓包是開展各類職業(yè)培訓的基本依據(jù)，是規(guī)范培訓過程、加強培訓管理、提…
你是不是也忙得沒時間做飯，以至于天天吃外賣？或者控制不住自己的食量，這月…
梅依舊 著
本書是一位美食家半生飲啜、研究的文化精粹，以二十四節(jié)氣順時養(yǎng)生原則為基礎…
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