01素·味
02世界葡萄酒地理
03海南食單
04揚州美食錄（精裝單冊）
05潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
06絲綢之路上的葡萄酒
07零基礎(chǔ)學(xué)做咖啡、奶茶和西…
08好吃：百年糕點世家的秘傳…
09兒童長高食譜
10你的心事，食物都知道
鄉(xiāng)淙 著
本書挑選了108位武夷山的制茶人，其中既有陳德華等老一輩做茶大師，也有陳志…
可購
張寶庭 著
魯菜以其風(fēng)味獨特、制作精細而享譽內(nèi)外、是舉世公認(rèn)的中國八大菜系之一。本書…
吳瓊寧 著
本書把156種醬料按主要用途分類，可以讓食物更美味，料理更簡便，包括家常料…
李月英 著
早餐是目前飲食這一分類中較受關(guān)注的一個點，本書打破市場上很多早餐圖書按照…
薩巴蒂娜 著
中國膳食指南是這樣推薦的：每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶…
[日] 竹田香 著
低筋面粉與中高筋面粉差在哪里？ 冰冷奶油與常溫奶油會對糕點造成什么影響嗎…
[法] 樊尚·布韋，[法] 于貝爾·德…
《星廚的獨jia法式料理》圖片精美豐富，內(nèi)容清晰詳實，由淺入深，全面展示了…
柴田書店 著
《三明治全典》中收錄了日本致力于三明治制作人氣名店的暢銷明星產(chǎn)品配方，三…
亢德玲 著
湖南古跡眾多，旅游資源豐富，還有中國歷史悠久的八大菜系之一——湘菜，湖南…
[日] 石川拓治 著
一間成立一年時間就直接獲得米其林三星的傳奇餐廳；一位26歲才出道的法餐天才…
劉一帆 著
如何學(xué)做令人驚艷的中西融合菜，如何打開美食世界的大門？資深華人主廚劉一帆…
劉桂榮 著
內(nèi)容推薦： 怎么吃主食面點更健康？ 怎么把主食面點做出花樣？ 營養(yǎng)食手把手…
肖蕾 著
本書從茶葉的養(yǎng)生功效、茶與健康的關(guān)系入手，闡述了茶療的養(yǎng)生觀念，介紹了諸…
福建農(nóng)林大學(xué)，福建省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會…
本書主要介紹福建茶葉在絲綢之路上流轉(zhuǎn)的歷史，在對外貿(mào)易中的地位和作用，進…
（日）中村肇
一本和果子的百科全書。從和果子的歷史、種類到食材介紹得全面且詳細。300余…
暫缺作者
暫缺簡介...
鞏宏斌
于美瑞
馮素芳
廣田千悅子
周鵬軍
懷孕了，每個月必須吃什么？哪些食物富含葉酸？孕吐會影響胎寶寶發(fā)育嗎？哪些…
陳新民
1997年5月，本書作者、在華人葡萄酒界享有“葡萄酒教父”之稱的陳新民出版了…
（日）川上文代
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代為廣大日式料理愛好者準(zhǔn)備…
宋瑞，田靜茹 主編
本書圖文并茂，共分兩部分。第一部分按照谷物、薯類、豆類、蔬菜、菌類、海產(chǎn)…
袁枚
《隨園食單》是中國古代一部重要的飲食文化著作。內(nèi)容豐富，包羅萬象。在飲食…
林文中
劉昌明
張小馬
別抗拒你對新食物的渴望！它所帶來的味覺體驗同樣豐富、絕妙、振奮人心！ 本…
尚錦文化
[英] 喬安娜·法羅 著
《遇見抹茶，遇見有滋味的小日子》抹茶含有豐富的營養(yǎng)素與抗氧化物質(zhì)，不僅能…
鄭慧敏 著
鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長，高級講師，從事烹飪教學(xué)多年，具…
[日] 笠原將弘 著
本書是日本名廚、“贊否兩論”店主笠原將弘新推出的一本關(guān)于經(jīng)典和風(fēng)料理制作…
羅瑩，盛金朋 著
湖湘飲食文化概論是國內(nèi)首次命名，并出版的飲食文化教材，可以作為湘菜職業(yè)教…
朱海蘭 著
山東省古跡眾多，旅游資源豐富，還有烹飪文明的代表——魯菜。山東的歷史和美…
王穎 著
河南省古跡眾多，旅游資源豐富，還有中原烹飪文明的代表——豫菜，河南歷史和…
鄭婷 著
蘇州是國家歷史文化名城和風(fēng)景旅游城市，其旅游資源豐富，同時也有自己獨特的…
盧李玉 著
廣州既是我國的歷史文化名城之一，也是一座旅游城市，它有著豐富的旅游資源，…
楊歡 著
長沙是一座旅游城市，同時也是中華美食的大觀園。很多旅游者來這里旅游都會被…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 