快手套餐

梁瓊白編著

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烹壇奇葩：中國駐英美大使館宴會菜點集錦 圖集

[王蔭曾]著

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新派熱菜

陳偉著

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精品豆腐菜制作技藝

戚應昊，韓建強編著

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到了青島吃什么

青島美食游樂叢書編輯部

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家庭湯羹菜制作

張本華，王忠民編著

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女性五期保健食譜

韋金育主編

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中國名菜經典

張明亮，張恩來主編；張恩來攝影

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烹調技巧

周三金編著

《烹調技巧》介紹了1722年被人類發(fā)現的大西洋上的神秘小島“復活節(jié)島”，探討…

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中菜微波食譜：圖集

梁淑..著

書脊責任者題：肖義娟。

民間禮饃制作：圖集

段改芳著

封面及書脊題名：民間禮饃（面花）制作。

沙拉·涼菜

李成道，金英蘭譯

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家宴菜制作

周月林編著

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圖說冷菜造型

周明揚，胡小維編繪

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雞蛋百吃

柳沙，柳尼婭編寫

蛋類含有豐富的營養(yǎng)，是我國人民主要的副食之一，怎樣做才能既保存它的營養(yǎng)，…

可購

365日食譜

劉金香，劉法民主編

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川味特色菜肴

呂懋國編著

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家常涼菜500種

瑞文[等]編著

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中國家常菜精選：英漢文版

力因制作；郭生攝影

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家庭烘烤食品制作

汪國均，陸國璇編著

烘烤食品品種逾千，我們根據長期實踐的體會精選了材料易得、適合家庭制作的產…

可購

春季菜譜：酸甜開胃

張建軍編

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中國傳統節(jié)日家宴菜譜

薛慧林，杜力主編

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家庭海鮮河鮮菜制作

周三金，陳耀文編著

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淡水魚制作120例

邢文樹，高速建主編

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中華菜譜：攝影集

戴國強，楊清編

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家庭四季湯菜

楊兆豐編著

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大廚巧手食制：深入披露名廚巧制佳肴秘技

陳東著

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一句話水產品菜譜

廣利主編；本書編寫組編寫

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一句話素菜譜

趙淑霞主編；本書編寫組編寫

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上海風味

新亞（集團）上海市飲食服務學校編；朱炳元…

國內貿易部部編技工學校烹飪配套教材。

秋季菜譜：辛香撲鼻

周愛東編

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精美茶點

上海華東大酒店編

內容提要茶點，是飲食的一個重要組成部分。本書分船點、水調面團、膨松面團、…

冬季菜譜：濃厚宜人

周曉燕編

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夏季菜譜：清淡爽口

唐建華編

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中國五星美食：圖集

劉廣偉主編；江水，張維勤英文翻譯

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實用面點小吃

李常友，李謙主編

本叢書以培養(yǎng)現代烹飪師為目標，以最新視覺，全面系統地介紹了現代烹飪理論和…

可購

家庭四季菜肴

郭永明編著

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閩菜：風味家常菜

中國八大菜系叢書編委會編

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