01世界風(fēng)味廚房:在家烹飪1…
02上新吧,福味
03蘇州美食手冊
04潮汕食話:人文視角下的潮…
05特級校對陳家廚坊:追源.…
06消失的名菜
07粵菜真味:魚鮮篇
08行走的咖啡地圖:在北京
09非遺美食:梅州客家味道的…
10灌南味道:印烙在民俗里的…
素食編委會編著
奇跡就在素食中,每一種素食都汲取了大地的精華,都飽含著陽光和雨露的靈性,…
可購
黎照環(huán)編著
編輯推薦:城市人食療系列。各種都市流行病影響健康,本書用中西醫(yī)結(jié)合的的方…
朱永和著
本書著重介紹了中國飲食文化的形成與發(fā)展;歷史上不同階層的飲食文化特點(diǎn);中…
繆仁賢,繆青 編著
編輯推薦:人才學(xué)研究揭示了這樣一個普遍存在的成才現(xiàn)象:古今中外的名人,無…
唐仁必設(shè)計(jì)制作
唐仁必,國家級中菜技師,上海市烹飪學(xué)會會員,上海市技師學(xué)會會員,自1984年…
白忠懋著
本書是一本談美食的書,對歷史上和現(xiàn)實(shí)中各種菜肴、小吃進(jìn)行了生動的描述,既…
趙永秀編著
《個人理財(cái)》先從總體上介紹了個人投資理財(cái)?shù)男睦頊?zhǔn)備和令人一生的理財(cái)規(guī)劃。…
梁文韜著
讀者有福了。做圍村菜做到元朗大榮華酒樓大紅大紫的韜哥(梁文韜),這次毫不…
盛鎮(zhèn)洲,程偉民編著
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片,簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…
陳才俊,賓靜編著
本書包括秘書學(xué)簡論、秘書寫作概說、秘書公文處理、行政公文寫作、公關(guān)禮儀文…
張文編著
本書講述生活中的一般禮儀禮節(jié),如舉止禮儀、稱呼禮儀、打手機(jī)禮儀、情人節(jié)禮…
鐘鐘著
孔子說:“民以食為天”,孟子說:“食色性也”,老子說:“虛其心而實(shí)其腹”…
徐建勛編著;程炳新攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做美味面條而編寫。書中精…
張家偉,顏德生,呂云媛編著
素菜是中國菜肴的一個重要組成部分,尤其在普通家庭中,素菜在飲食結(jié)構(gòu)中約占…
饒璐璐編著
本書是《21世紀(jì)健康美食》系列叢書之一,是一本菜譜普及讀物。面對市場上五彩…
彭進(jìn),潘勝林主編
冷鍋的特點(diǎn)是:①主料單一,突出肉質(zhì)細(xì)嫩,味濃醇,油重,保溫;②冷鍋一般用…
阿香編著
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹各色素菜烹飪方法的書。本書不僅介紹了我…
張仁慶主編
中華民族是一個喜食蔬菜的民族,各種各樣的蔬菜成為人們身體健康的主要營養(yǎng)來…
郭秀梅編著;程炳新攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做美味餃子而編寫。書中精…
上官消波主編;《家居主張》編輯部編;柴之…
我們掃描上海,在林立的高樓間,在堂皇的賓館里在雅僻的馬路邊,在幽曲的巷子…
王紀(jì)倫,羅家良編著
本書介紹的是魚菜的做法,其中介紹了紅燒魚、菊花魚、恩愛魚、菠蘿魚球、牡丹…
賈煜虎,姬瑞環(huán)編著
本書系統(tǒng)介紹了行政公文的13個文種及事務(wù)性公文主要文種的寫法,同時對公文知…
《天天飲食》叢書編委會編;楊躍祥圖片攝影…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…
吳杰主編、攝影;夏玲[等]編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做老人營養(yǎng)生食而編寫。書…
寧淑霞編著
菇菌類食品以其低熱量、低膽固醇、高蛋白質(zhì)、高纖維和口味多變等特點(diǎn),近年來…
吳杰主編;吳昊然[等]編著;吳杰,趙越超攝…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做新特花卉菜肴而編寫。書…
胡志強(qiáng)主編;鐘志惠編著
暫缺簡介...
《天天飲食》叢書編委會編
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大帥鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…
陳金鳳撰寫、操作
本書是一本專門介紹刀工和配菜的烹飪技術(shù)工具書。全書共分“刀工和配菜概述”…
在這要書中,我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧,也提供各種煮湯鍋具的…
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹涼菜制作的大眾菜譜書。本書選入了包括肉…
本書詳細(xì)介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧,并說明了其營養(yǎng)價值…
吳杰主編;夏玲[等]編著;吳昊然,吳杰攝影…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做宮廷主食而編寫。書中從…
薛效賢,薛薪,魯玉戈編
健康是人最寶貴的財(cái)富,沒有了健康也就沒有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…
于梁洪主編;杜樂編著;于梁洪,杜樂攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做美味鴨鵝菜肴編寫。書中…
(明)洪應(yīng)明著;傅繼英繪畫;英晗編撰
兩千多年前,道家的老子、莊子、列子等圣哲深悟世事變幻無窮,指出人們?nèi)粝朐凇?/p>
《菜根譚》的作用洪應(yīng)明,早年熱衷塵世生活,老來皈依佛門,暮鼓晨鐘,書中貫…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飲大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…
張武華,謝偉芳主編
本書分別介紹了應(yīng)用文書寫作基本理論,和行政公文、日常事務(wù)文書、經(jīng)濟(jì)司法文…
(英)索菲·金塞拉(Sophie Kinsella…
《購物狂的異想世界》與《購物狂紐約血拼記》是英國新一代暢銷書作家索菲…
可讀可購