01經(jīng)典廣東湯
02味之道：川菜味型與調(diào)味料…
03上海本幫菜
04活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
05潮菜心解
06看到好吃的就想起你
07貴州名廚經(jīng)典黔菜
08舌尖尋香：大連美食
09自貢地方菜
10中國百年吉菜經(jīng)典薈萃
郭玉華主編；吳杰[等]編著
本書是金盾出版“家庭美食系列叢書”之一，專業(yè)家庭學(xué)做特色米飯而編寫，書中…
可購
孫利平，李文芳編著、攝影
本書以各種常見蘿卜為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿卜美味…
沈宏非著；彭振戈攝影
本書介紹了廣州飲食市場的概況、特色等，內(nèi)容包括：澳門街、北京菜在廣州、頂…
葉連海，郝淑秀編著
為適應(yīng)現(xiàn)代飲食時尚要求，我們組織編寫了這本雜糧巧做的實用性食譜書。書中收…
王詩薇編著
本書介紹近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知識和食物處理方法。所述…
曹方編著
漢字，作為中國人一直利用其形式作為記錄、儲存、交流、傳承知識與記憶的工具…
董周相著
北京的胖子數(shù)量全國第一，這個令人吃驚的統(tǒng)計數(shù)字確實事出有因。北京市健康教…
王慧珍，劉璠編著
本書介紹了荷花雞蛋、魚香皮蛋、酥黃菜、油淋雞蛋、熘白果、松花雞蛋卷、三丁…
牟宗榮，王文哲，李岷主編
《當(dāng)代應(yīng)用文寫作實務(wù)》共分五篇；基礎(chǔ)寫作知識（主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言、修…
鄭紹武編著；王滌寰攝影
本書為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或…
汪明[等]主編
民以食為先，每個人活在社會上，要生存，要工作，要享受生活，免不了每天都要…
（美）瑪利亞·史瑞沃（Maria Shriver…
你可以稱它們?yōu)閬碜陨钪蟹椒矫婷娴碾S筆?，斃麃?#183;史瑞沃的《成功早知道…
劉金華編著
前言不論在日常經(jīng)濟生活中，還是在司法實踐中，各種合同書和協(xié)議書的運用都非…
梁瓊白著
本書前言特色及評論文章節(jié)選盤絲餅材料１中筋面粉2杯、開水半杯、冷水半杯、…
本系列書中所列菜品的材料常見，制作方法簡便，而且圖片精美，文字平實；相關(guān)…
劉少文著
本書的主要內(nèi)容包括：明火白粥、鮑魚雞絲粥、冬菇雞粥、鴛鴦雞粥、雞胗粥、粟…
本書的主要內(nèi)容有：蒜頭豆鼓雞煲、蜆蚧雞腿煲、花雕雞煲、銀耳椰子雞煲 核桃…
蛋的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，其中最主要的營養(yǎng)成分即蛋白質(zhì)。雞蛋…
張皓明著
國人的飲食，講究內(nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜海鮮…
平菇藕片湯：材料：平菇4朵、蓮藕1節(jié)、紅棗10粒、姜2片、排骨300克。調(diào)味料：…
蕭義娟著
本書編者從事微波爐烹飪教學(xué)的工作，至今已有十多年了，早期，一心鉆研如何找…
鄭衍基著
本書包括：韓式魚頭煲；枝竹鯉魚煲；芝麻雞腰煲；發(fā)菜海味煲；海菜九孔煲；香…
徐世陽編著
本書是巧手美食系列中的《精致鮮香肉菜》分冊。書中以精美的圖片及細致的步驟…
徐文彬編著
編輯推薦：本書是巧手美食系列中的《美味時鮮魚菜》分冊。書中以精美的圖片及…
楊成杰，劉禮慧主編
本書編寫的創(chuàng)新之處有兩個方面：一是依法行文的文書均依據(jù)最新頒布的法律法規(guī)…
彭一昌著
挫折其實不像乍看之下那么可怕 只要你能洞悉它表面的假象 就能讓挫折丟盔棄甲…
本書是巧手美食系列中的《開胃佐餐涼菜》分冊。書中以精美的圖片及細致的步驟…
林清茶著
湯品中豐富的營養(yǎng)、鮮美的口味，以及多變化的材料，總是讓人無法拒絕。尤其當(dāng)…
林德[等]編
《中華美食系列之三》向喜歡河鮮、海鮮的朋友們介紹河鮮、海鮮的新做法、新吃…
周玲[等]編著
為什么菌類食品能夠愛到人們的喜愛呢？原因是其食用價值很高，主要有以下幾點…
王啟武編著
本書分為創(chuàng)新篇、傳統(tǒng)篇和藥膳篇，各篇分別介紹了淡水魚川式美味佳肴200例，…
黃卓才主編；王瑪麗[等]編著
《經(jīng)濟寫作》是一本備受大學(xué)師生及社會讀者歡迎的經(jīng)濟類專業(yè)寫作課教材和專業(yè)…
黃慶杰，吳瓊編著
編輯推薦：本書是一本展現(xiàn)成功者外在美的絕好力作。得體的衣著、文雅的舉目、…
王麗茹主編；王漢民[等]編
本書根據(jù)廣大肥胖女士的心理、生理特點，肥胖不但帶來了不夠完美的外表，而且…
嚴惠琴，李玲編著
本書前言為了幫助主婦們便于安排家庭日常膳食，我們匯集了千余種各式風(fēng)味菜肴…
王振宇主編
本書分兩部分，一部分是“豆腐知識”，搜集了有關(guān)豆腐的常識、典故和文化等，…
吳云主編
肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉和其他動物肉，如雞、鴨、鵝、鴿、兔、以及畜禽內(nèi)…
李洪麗主編
梁慧儀，楊遠雄編著
廣州食品多姿多彩，層次多樣，其中與市民大眾最為貼近的是大排檔，它以不拘一…
