01川菜烹飪事典
02北海疍家小吃
03走向世界的杭州味道：200…
04舌尖上的云南美食指南
05香港小吃掃街王（香港版）…
06貴州名廚經(jīng)典黔菜
07小城知味：尋找巴蜀地道川…
08潮菜心解
09行走的味道：上海特色旅游…
10大師的菜：地道川菜
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史，而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長。像蘇…
可購
暫缺作者
暫缺簡介...
曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風(fēng)…
趙躍平 編
于曉華
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
小華編
匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
胡志強(qiáng)編
布衣餐飲叢書。地大物博、物產(chǎn)富饒的“天府之國”，不僅孕育了飲食文化豐富的…
