01山西面食文化研究
02湛江風(fēng)味菜制作工藝
03盛宴潮菜
04行走的咖啡地圖：在北京
05尋味東莞
06粵菜 云 聚
07江蘇美食文脈
08麻辣江湖：四川花椒
09蘇州美食手冊
10藤椒風(fēng)味菜
趙躍軍
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本書包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各類白菜的100種烹飪方法。
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王君主編
本書分為三篇十章，為基礎(chǔ)篇，分為職業(yè)基礎(chǔ)、法律與安全、家庭禮儀；第二篇為…
阿香編著
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹涼菜制作的大眾菜譜書。本書選入了包括肉…
榛子 編
我國的烹調(diào)技藝歷史悠久，從遠古時代先人們知道用火烤食及用鹽調(diào)味開始，逐漸…
郭春榮，郭春峰編著
豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)方法及品種極多。本書按…
曹和平等編
“信用”已經(jīng)成為當今社會各界所關(guān)注的熱點話題。政府要打造“信用政府”，銀…
黃春生
怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求和健康問…
本書包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。
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本書包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐絲、百葉結(jié)、日本豆腐等各類豆腐的…
健修編
一個民族有一個民族的生活智慧，一個地域有一個地域的智慧，不同的民族和地域…
錢以斌著
《特色河海鮮菜》詳細介紹了每一道菜系的原料，制法及特點，全書實用性強，制…
本書包含青椒、紅椒、彩椒、小米椒、指天椒、野山椒、白椒等各類辣椒的100種…
劉東華編著
A01#劉東華的著作有三個特點：（1）案例新。書中為推理觀點而選擇的新聞案例…
黃春生 主編
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本書詳細介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧，并說明了其營養(yǎng)價值…
溫碧燕等著
本書論述服務(wù)公平性和顧客的消費情感與顧客消費前情感、顧客感覺中的服務(wù)質(zhì)量…
李健彪
（美）杰克·R.卡普爾（Jack R.Kapoor…
本書從各個方面介紹了個人理財?shù)幕A(chǔ)知識，從理財?shù)闹匾?，到介紹理財決定的…
金洪霞
本書對飲食調(diào)理與藥膳食療進行了介紹，列舉百余種對該種病既有明顯的治療效果…
巫德華主編
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常豆制品菜肴烹調(diào)技法…
吳杰主編；夏玲[等]編著；吳杰攝影
黑色食品營養(yǎng)豐富且結(jié)構(gòu)合理，具有自然性、營養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性四大特點?！?/p>
黃采茵著
智者言：“進入職場就必須學(xué)會玩魔方”?？擅總€魔方都有N種玩法，就看你怎么…
王膳編
人們健康飲食的觀念日益加強，油膩的葷菜早已不是“時尚菜肴”；加上減肥的“…
（美）馬克·魯辰（Mark Lutchen）著；…
IT在企業(yè)管理中的定位及作用，一直是困擾國內(nèi)企業(yè)CEO與CIO的重要問題，一方面…
任文貴，杭海路主編
本書共收16類近500種文體，以便適應(yīng)各行各業(yè)各方面的需要。本書按文體分類，…
《中華飲食物語》編委會編
《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》、《食之語》、《物之語》，選編了…
歐陽應(yīng)霽著
《半飽：生活高潮之所在》的作者一個擅長設(shè)計、見聞廣博，對生活永遠有熱力永…
高啟安著
本書通過對敦煌文獻和敦煌石窟壁畫中大量飲食資料全面、系統(tǒng)的整理，結(jié)合傳統(tǒng)…
孟衛(wèi)群著
一本招商人員的實用寶典，一部招商單位的必備參考書。一個完整的招商過程是一…
夏陳安，趙瑜主編
本書在大量研究的基礎(chǔ)上，對擺在廣大媒介從業(yè)者面前迫切需要解決的諸如：“如…
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常水產(chǎn)品菜肴烹調(diào)技法…
李樂清主編；李凱，賀剛，羅永通編著
這是一本專門介紹常見淡水魚蝦等河鮮產(chǎn)品烹制方法的大眾菜譜書。書中詳細講授…
