01潮汕食話：人文視角下的潮…
02完全肉食指南
03小城知味：尋找巴蜀地道川…
04Michelle Lo 私房越菜
05灌南味道：印烙在民俗里的…
06黃振華經(jīng)典粵菜技法
07紹興百筍宴名菜精選（匯集…
08中國潮菜：家禽家畜類
09盛宴潮菜
10上新吧，福味
歐陽甫中
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本書主要介紹了我國江蘇的名吃，具體內容包括有風味特色、歷史由來、選材技巧…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
36道菜+18種營養(yǎng)分析+48種食物相宜相克=1冊5元錢，5元錢吃遍天下，只買好的，…
新鮮美美廚編委會
杭州飲食旅店業(yè)同業(yè)公會
杭州，人間天堂，美食之都。從20世紀90年代中期開始，善于改革創(chuàng)新的新杭源廚…
曹繼桐
《糖藝》作者不斷地將理論用于實踐，量化糖藝制作中的關鍵步驟，這樣，學習和…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
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暫缺作者
本書向您介紹了小菜類、主食類、飲品類、粥類等內容。
張瑪莉著
很高興能通過這本書與你分享我在社交商務禮儀和專業(yè)形象塑造方面的一些心得和…
陳美慧著
以前去吃喜酒，主人備的素桌邊一桌都坐不滿是常有的事；現(xiàn)在去到宴客會場，情…
北京《瑞麗》雜志社編譯
所有方法都是從節(jié)約開支和資源的角度出發(fā)。你可能把衣服都送去了洗衣店，也許…
李德全 著
“一樣米養(yǎng)百樣人”，其實在料理上也有著異曲同工之妙，一種再簡單不過的米制…
如果說有什么菜肴是可以讓人偷懶又可以瘺顧美味的話，那么“鹵味”可以理所當…
張云輝 主編
本草煲湯是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導，將本草的養(yǎng)生功效…
《健康果肴》以通俗的文字介紹了常見果盤、果汁的36種制作方法，教您通過各式…
《營養(yǎng)藥膳》以通俗的文字介紹了常見藥膳的36種烹調方法，教您通過中藥材與食…
《3分鐘做蔬菜》以通俗的文字介紹了常見蔬菜的36種烹調方法，教您通過食物的…
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趙春香
一張彩色的紙，一塊漂亮的橡皮泥都能引起孩子們極大的興趣，也能引起他們強烈…
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《對癥調理湯》以通俗的文字介紹了以常見食物為原料的36種調理湯的做法，教您…
《兒童益智菜》以通俗的文字介紹36例對兒童有益智功效菜肴的烹調方法，教您通…
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肖芳
