01特級校對陳家廚坊：追源.…
02小城知味：尋找巴蜀地道川…
03美食寧都
04看到好吃的就想起你
05潮菜心解
06湖南味道
07行走的咖啡地圖：在北京
08黃振華經(jīng)典粵菜技法
09煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
10完全肉食指南
易文
本書以通俗的文字介紹了36例精美菜肴的烹調(diào)方法，教您通過食物的巧妙搭配，制…
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深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書具有三大特點：一、5元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且質(zhì)量一流…
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夏金龍
本書彩色湯菜譜完全版，是目前全國最完整、最權(quán)威的工具書類家常湯菜譜，收入…
王春永編著
一本可以使你認識自己、改變生活、得到友誼、取得幸福和成功的書！如果你：感…
王敦煌著
在北京，有不少人被稱之為“吃主兒”。什么人算“吃主兒”呢？“吃主兒”不是…
嵇步峰等編著
居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤…
林品瑩、崔潔
作為資深西點技師和國家級西點烘焙師，作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學培訓經(jīng)…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…
歐陽秀
怎樣才能在生活中既能吃出健康，又能預防疾病呢？蔬菜和水果色澤艷麗、口味宜…
朱太治, 雙福編著
海鮮不僅味道非常鮮美，營養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會讓人…
仿佛居士著
其間，似乎是五花八門，應有盡有，或異于見、或奇之聞，或感之怪、或覺之趣……
何金城，蘇信川，周子欽 著
在本書中，我和編輯群絞盡腦汁，精選出近六十道市面上最受歡迎的包餡點心，除…
張?zhí)焐?/a>、張海燕
一、江蘇名菜譜 （一）山珍海味類 1.干貝繡球 2.蔥蒸干貝 （二）肉類 3.烤方…
石蔭祥
用豆類（主要是黃豆）做原料制作而成的各種菜肴，富含蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成…
辜惠雪 著
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃早餐的學童比不吃早餐者有更好的注意力及學習能力，所以，…
于曉華
文君
書摘焦皮肘子 【用料】 凈肘子1個，鮮菜心100克，姜、蔥、精鹽、水淀粉、糖色…
書摘香糟肉【用料】五花肉500克，醪糟汁、冰糖各80克，姜10克，蔥15克，精鹽…
呂利、曹翔
一、春季進補（一）季候特點和進補要點（二）常見食物、藥物及作用二、夏季進…
火鍋菜火鍋菜的歷史火鍋菜的種類火鍋菜的特點火鍋菜的原料火鍋菜的湯料火鍋菜…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
殺雞宰羊、大魚大肉、有葷有素包餃子、做年糕、吃元宵......本書告訴您如何備…
長久以來，各種家常菜譜中的菜例大多是老舊的傳統(tǒng)菜例，缺乏新近幾年甚至十年…
中天
童筱
王安琪 著
不用烤箱與蒸籠，用平底鍋做點心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮樣樣…
（韓）金春玉
在各種蝴蝶中，法布爾先生特別選擇了“菜粉蝶”作為研究對象。菜粉蝶以驚人的…
九色鹿工作室
崔陟
本書講述了明清故宮中的各種珍貴器物，介紹了這些器物的來龍去脈及其特點、價…
崔陟、文正
他們和她們，是——一群幸不幸的神秘人物，他們過著不為人知的隱秘生活。是伴…
星星 編繪
這是一套內(nèi)容豐富的識字卡片，它正面有圖片分解，背后有相關(guān)的小游戲、小故事…
佳節(jié)娛樂，道出皇室皇族活動細節(jié)、生活全貌；飲食起居，盡顯皇帝后妃養(yǎng)生秘訣…
蔡季芳 著
在這本書里，阿芳精選了60道簡易的家常菜，分為海鮮料理、肉類料理、蔬食料理…
關(guān)偉強 著
到廣州東海海鮮酒家就餐，你會感覺到一種大氣，無論從菜式的設(shè)計到擺放，都流…
畢連克，郭立久 主編
餃子源于古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到…
鄧開榮
本書全面介紹發(fā)源于重慶的火鍋制作技術(shù)。詳述火鍋所用原料加工方法、湯鹵調(diào)制…
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