一雙筷子吃成都

九吃 著

餐飲店鋪的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能?chē)L盡滿城美食?！?/p>

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讓別人去思考吧，我只管吃

竣子 著；金文君 編

今天吃什么？這是一本關(guān)于每天做菜的書(shū)。做菜從逛菜場(chǎng)開(kāi)始，逛著逛著就知道今…

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瑪雅和菲利普在大海上當(dāng)廚師

[意] 艾琳卡·魯特克絲卡 著；[意] 康…

兩位主角——瑪雅和菲利普——住在一艘叫作“開(kāi)心公主號(hào)”的游輪上。孩子們?cè)凇?/p>

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這世界，只是一個(gè)食堂

范琛 著

不辭職也可以去旅行，“沒(méi)錢(qián)”和“沒(méi)時(shí)間”都是借口！從事半自由職業(yè)的時(shí)候，…

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鄉(xiāng)味金華

劉根華 著

《鄉(xiāng)味金華》既不同于以往的菜譜、食譜，也有別于諸多的飲食文化著作，更加注…

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淮揚(yáng)藥膳選粹

戴金樑，李耀謙 著

《淮揚(yáng)藥膳選粹》系當(dāng)代揚(yáng)州知名中醫(yī)名師戴金樑、李耀謙二位老先生精研岐黃，…

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蘇州吃食

沙佩智 著

蘇州有著兩千五百多年的歷史，而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長(zhǎng)。像蘇…

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教學(xué)菜：川菜（第4版）

人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室 編

《教學(xué)菜：川菜（第4版）》主要內(nèi)容介紹了以下幾種菜肴的制作，包括制作拌、…

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尋味揚(yáng)州

揚(yáng)州市旅游局 編

《尋味揚(yáng)州》此書(shū)分為“春·有味是清歡”“夏·早市聲聲慢”“秋
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最好吃的粵菜

陳國(guó)濠 著

本書(shū)首先介紹粵菜的特點(diǎn)和口味、原料加工刀法、烹調(diào)秘技、烹調(diào)方法等，然后依…

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教學(xué)菜：粵菜（第4版）

人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室 編

《教學(xué)菜：粵菜（第4版）》主要內(nèi)容介紹了粵菜的以下制作方法，粵菜制作工藝…

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川湘菜客家菜一本就夠（超值版）

楊桃美食編輯部 編

把“大廚”帶回家，特色美食在家做！《川湘菜客家菜一本就夠（超值版）》收入…

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重口味川菜

朱建忠 著

《重口味川菜》完整呈現(xiàn)作者習(xí)廚、事廚近30年的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出川菜“重口味…

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巧廚娘誘惑川菜一學(xué)就會(huì)

美食生活工作室 編

《巧廚娘誘惑川菜一學(xué)就會(huì)》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經(jīng)典川菜、新派川…

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新編川菜大全

董惠敏 著

川菜歷經(jīng)兩千多年的凝練，吸收南北名家烹飪之長(zhǎng)，逐漸形成了一套成熟而獨(dú)特的…

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麻辣川湘菜

飲食生活編委會(huì) 編

每當(dāng)我們?yōu)橛H人、朋友烹制菜肴時(shí)，加一點(diǎn)愛(ài)心，再添一份精心，融合成散發(fā)著幸…

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吃透你了，東京

Mr.Q 著

《吃透你了，東京》通過(guò)美食偵探Mr。Q的視角介紹日本東京的特色當(dāng)?shù)孛朗?。全?/p>

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上海什錦

楊忠明 著

“文革”期間，青年時(shí)代的楊忠明向年齡相近的陸康、陸大同昆仲學(xué)書(shū)法繪畫(huà)，還…

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臺(tái)灣好野菜：二十四節(jié)氣田邊食

[臺(tái)] 種籽設(shè)計(jì) 著

《臺(tái)灣好野菜》是種籽設(shè)計(jì)繼《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的…

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閑話濟(jì)南菜

韓韜 著

《閑話濟(jì)南菜》是作者韓韜先生在微博上寫(xiě)的一個(gè)話題。作者多年游歷他鄉(xiāng)，借著…

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舌尖上的異域風(fēng)情

晨曦暖陽(yáng) 著

《舌尖上的異域風(fēng)情》作者將其中印象最深刻的佳肴從記憶中篩選而出，在文化的…

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老北京的風(fēng)味小吃和歷史淵源

墨非 著

《老北京的風(fēng)味小吃和歷史淵源》詳細(xì)介紹了老北京粘貨、烙烤、蒸煮、肉食、流…

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味蕾的旅行：新疆美食美景

艾貝?！岷下?/a> 著

浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)讀本：紹興菜烹飪技藝

徐海軍 著

飲食文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分，紹興菜又是飲食文化中不可缺少的重要內(nèi)容…

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家庭營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心1688例（高清版）

犀文圖書(shū) 編

《家庭營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心1688例（高清版）》全面系統(tǒng)地介紹了各類(lèi)點(diǎn)心的做法，按其烹飪…

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吃透你了，首爾

Mr.Q 著

長(zhǎng)居首爾的Mr.Q是堅(jiān)定的偽文藝吃貨，甜酸苦辣無(wú)一不愛(ài)?！冻酝改懔?，首爾》是…

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順德原生美食（上冊(cè)）

廖錫祥 著

淺談順德美食從香港順德美食談起在《蔡瀾食材字典》及其續(xù)集的序中，內(nèi)地編書(shū)…

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姜波說(shuō)京·食

姜波 著；劉崢 攝影

本書(shū)以在民間瀕臨失傳的宮廷小吃為主，介紹了21道宮廷菜的做法，并將每道菜的…

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順德原生美食（下冊(cè)）

廖錫祥 著

《順德原生美食（下冊(cè)）》堪稱首部“順德美食族譜”。順德菜是廣府菜的重要組…

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舌尖上的四川蒼蠅館子

吳鴻 著

《舌尖上的四川蒼蠅館子》作者吳鴻“把多年來(lái)體驗(yàn)蒼蠅館子的生活，原原本本地…

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府城的美味時(shí)光：臺(tái)南安閑園的飯桌

辛永清 著

辛永清編著的《府城的美味時(shí)光：臺(tái)南安閑園的飯桌》是一部由菜肴串聯(lián)起來(lái)的家…

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嶺南風(fēng) 順德味

順德區(qū)旅游局 編；小錿 繪

本書(shū)由順德區(qū)旅游局主編，小錿著繪。這是一本記錄順德10大經(jīng)典美食的手繪明信…

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寧波老味道

柴隆 著

時(shí)常關(guān)注寧波的人文歷史，時(shí)常深入寧波市井生活，尋找城市歷史的遺跡，這一切…

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一盅兩件：廣式茶點(diǎn)大全

百映傳媒 編

早晨去茶樓“霸位”，叫上“一盅兩件”，品茶嘗點(diǎn)，笑談風(fēng)聲，早已成為融于廣…

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正宗潮汕菜精選

肖文清 著；陳達(dá)仕 攝影

《正宗潮汕菜精選》共介紹240款在潮汕地區(qū)流行的菜肴，包括以水產(chǎn)品為原料的…

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掃一掃，碼上學(xué)做中國(guó)名菜

甘智榮 編

中國(guó)菜肴源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，眾多風(fēng)味佳肴琳瑯滿目，讓人愛(ài)不釋手，其中有瑰麗多姿的八…

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掃一掃，碼上學(xué)做正宗粵菜

甘智榮 著

粵菜清淡鮮嫩，滋潤(rùn)豐美，散發(fā)著淡淡的迷人魅力，極受養(yǎng)生人士的歡迎。本書(shū)從…

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林美秀：126道臺(tái)灣地道家常料理的關(guān)鍵美味（掃碼觀看視頻）

超級(jí)電視臺(tái) 著

本書(shū)是中國(guó)臺(tái)灣本地較暢銷(xiāo)的家常料理書(shū)，由臺(tái)灣女演員林美秀女士攜手大廚精心…

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