01風(fēng)味人間4：谷物星球
02滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做
03魯菜
04吳門食物輯要
05國茶檔案 蒙頂黃芽
06絲綢之路上的葡萄酒
07漫話發(fā)酵簡(jiǎn)史
08風(fēng)物中國·黔菌
09完美的西餐擺盤藝術(shù)
10四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
新東方烹飪教育
新東方烹飪教育成立于年，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英&r…
可購
分子料理，是將食物的味覺以分子為單位進(jìn)行處理和呈現(xiàn)，打破食材原貌，重新搭…
法國艾倫·杜卡斯出版公司
《甜品主廚的秘密》由有“甜品界畢加索”之稱的法國甜品天…
(法) 愛麗絲·德拉帕-阿勒瓦勒斯 著；…
每道菜不超過6種食材，不超過3個(gè)步驟，用*短的時(shí)間，烹飪出192道極速西餐料理…
意大利百味來烹飪學(xué)院
2010年，地中海式飲食被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單。作為一種生…
[西] 費(fèi)朗·亞德里亞 [西]阿爾維特…
本書是為每一位饕客和餐飲業(yè)從業(yè)者準(zhǔn)備的意外驚喜。《斗牛犬餐廳的一天》通過…
洪七公 安神 編著
外賣行業(yè)*本實(shí)際操作類書籍。本書從平臺(tái)規(guī)則產(chǎn)品規(guī)劃數(shù)據(jù)運(yùn)營客戶營銷四大方…
暫缺作者
*本書通過對(duì)意大利各地區(qū)氣候、地形、歷史文化的介紹，引出了不同地區(qū)葡萄種…
周之江 著
一本介紹貴州本地飲食文化的個(gè)人專著。貴州地處西南山區(qū)，其物產(chǎn)頗具特色，民…
邵宛澍 著
延續(xù)《下廚記》前五本的風(fēng)格，通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者…
午候 著
作為民宿品牌“藍(lán)蓮花開”創(chuàng)始人的段王爺，一邊在瑰麗的風(fēng)…
［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里
這是一本根據(jù)法國著名美食節(jié)目《星期天美食電臺(tái)》制作而成的圖書。全書一共1…
陳沂歡 主編，中國國家地理·圖書 出…
該書圍繞麻辣火鍋這個(gè)主題，邀請(qǐng)川渝的美食作家，來回憶關(guān)于火鍋的江湖傳說；…
徐馨雅
暫缺簡(jiǎn)介...
周軍成等著
這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽(yù)其為“新疆散文…
朱佳
“四時(shí)風(fēng)物箋”是一套將中國傳統(tǒng)風(fēng)雅之物與古典信箋相融合…
孫九 編著
《酒之道：酒在生活中的妙用（精華版）》內(nèi)容簡(jiǎn)介：成功人士，必看，時(shí)尚生活…
李家華
本書從介紹基礎(chǔ)的茶葉品質(zhì)/生化成分入手，內(nèi)容涵蓋茶多酚、水浸出物、氨基酸…
讓—米歇爾·莫尼埃
該書編寫思路主要由法方莫尼埃老師策劃。內(nèi)容框架以他在廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院…
史正江 余友枝
陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…
咪咕
本書以現(xiàn)代視角，依托國際合作，懷揣對(duì)茶不變的一往情深，呈現(xiàn)一葉茶在中國、…
馬俊麗，劉新征
發(fā)酵是一個(gè)豐富而復(fù)雜的世界，本書作者以較易上手的自釀酒為切入點(diǎn)，選擇應(yīng)季…
Stuart Walton 著；胡紫薇，王慶洪，薛櫻 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本針對(duì)葡萄酒愛好者的娛樂讀物，也為那些想更深入…
王黎明 編
本書共五個(gè)部分。章是認(rèn)識(shí)茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細(xì)分品…
林木 著
本書匯聚全國各地茶人茶友，以第一視角講述他們得茶生活，并解讀茶友最感興趣…
魏月德 著
《鐵觀音的前世今生》一書，分為上下兩篇。上篇為鐵觀音《前世的故事》，共6…
蔣躍登
普洱市政協(xié)
普洱是世界茶樹起源地的中心地帶，是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，是茶馬古道的源…
何青元 李友勇
目前，國際上已把對(duì)生物遺傳資源的占有情況作為衡量一個(gè)國家綜合國力的重要指…
陳志田
首先，《素食大全》（作者：陳志田）從愛好素食者的角度出發(fā)，詳細(xì)說明了素食…
三葉 編著
中國是一個(gè)崇尚飲食文化的國家，沒有任何其他國家的菜譜像中國菜譜這樣豐富繁…
甘智榮
本套裝一共包含3本，《零基礎(chǔ)學(xué)做家常菜》、《營養(yǎng)早餐一學(xué)就會(huì)》、《零基礎(chǔ)…
美食生活工作是
李維達(dá)，李西虹 著
新疆是一個(gè)多民族聚居的地區(qū)，其中信仰伊斯蘭教的兄弟民族以食牛羊肉為主，在…
關(guān)明 主編
什么是米線？什么叫過橋米線？怎樣食用米線、過橋米線才是安全、營養(yǎng)、美味的…
邴吉和 編著
《鮮百味》編委會(huì) 編
鮮百味優(yōu)選了經(jīng)久暢銷的美食選題，將家常營養(yǎng)的菜式展示出來，一步一步教做，…
樓望皓 著
新疆是一個(gè)多民族的聚居區(qū)，這里長期居住著維吾爾、漢、哈薩克、回、柯爾克孜…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 