[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書(shū)作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國(guó)一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
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王魯湘 主編
中國(guó)外銷(xiāo)瓷的生產(chǎn)和貿(mào)易的歷史，貫穿唐宋元明清五朝一千年。從明末到清中期，…
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尹忠勇 著
本書(shū)圍繞烹調(diào)技術(shù)中的刀工技術(shù)，原料初步熟處理、上漿、掛糊、勾芡等環(huán)節(jié)，以…
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張建國(guó) 等 著
本書(shū)是中等職業(yè)教育中餐烹飪專(zhuān)業(yè)課程改革新教材，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，本教材共分十…
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[法] 薩布里拉·弗達(dá)-諾爾 著；[法] 阿…
這是一本能讓讀者在短時(shí)間內(nèi)做出美味、健康又高顏值的精美簡(jiǎn)餐書(shū)。新鮮、營(yíng)養(yǎng)…
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[法] 蘇·奎因 著；[法] 維多利亞…
這是一本能讓讀者在短時(shí)間內(nèi)做出美味、健康又高顏值的精美簡(jiǎn)餐書(shū)。新鮮、營(yíng)養(yǎng)…
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范妮·達(dá)利耶塞克 著；梅洛迪·當(dāng)…
本書(shū)是一部有關(guān)葡萄酒的可視化寶典。書(shū)中寫(xiě)了什么呢？侍酒師知道的葡萄酒知識(shí)…
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《亞洲咖啡西點(diǎn)》編輯部 著
《亞洲咖啡西點(diǎn)雜志》雜志立足于當(dāng)代西點(diǎn)烘焙業(yè)，尋找國(guó)內(nèi)外新穎、流行的西點(diǎn)…
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《孕產(chǎn)婦飲食宜忌全書(shū)》從孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)健康與寶寶之間的關(guān)系入手，緊緊圍繞不同…
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《懷孕坐月子哺乳期營(yíng)養(yǎng)餐全書(shū)》針對(duì)孕產(chǎn)婦不同時(shí)期的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)的需求，給孕…
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阿姨大學(xué)編委會(huì)
阿姨大學(xué)編委會(huì)主編的《百位明星月嫂的月子經(jīng) 》是一本由北京**家政機(jī)構(gòu)&…
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