01佛山華家班粵菜傳承
02品味 中國(guó)飲食
03素·味
04世界葡萄酒地理
05烹飪科學(xué)原理
06美味簡(jiǎn)史
07老家味道 山東卷：追憶功…
08廚師四大絕技
09好食光 輕斷食果蔬汁
10飲一杯城市之光
田中民 著
每天為丈夫制作便當(dāng)，日本人氣“便當(dāng)明星”田中民從2011年開(kāi)始通過(guò)手機(jī)端社交…
可購(gòu)
劉垣均，張智強(qiáng) 著
這一次，就讓悠哉的“佛系”喝茶升級(jí)為時(shí)尚范兒的吃茶！ 《吃茶》是由五代百…
范志紅 著
你家的廚房健康嗎？廚房，每個(gè)家庭每天都要使用的地方，卻存在著很多健康隱患…
甘智榮 著
本書(shū)從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分…
家常菜是人們心里溫暖、的味道。它是家的味道，是記憶的味道，是代代傳承的味…
張艷茹
暫缺簡(jiǎn)介...
老波頭
走進(jìn)任意一家川菜館，翻開(kāi)菜單，差不多有百分之九十的菜式是雷同的，招牌菜部…
[美] 羅布·沃爾什，Robb Walsh 著
“飲食評(píng)論界的印第安納·瓊斯”之稱的美食作家沃爾什，帶領(lǐng)我們走…
徐春紅 著
徐春紅主編的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形態(tài)教材）》是一本兼具實(shí)踐…
（日）石毛直道
日本料理風(fēng)靡全球，越來(lái)越多的國(guó)人也對(duì)日料產(chǎn)生興趣，但日本的飲食文化我們卻…
王盛才
“民以食為天，食以安為先”。飲食與人體健康有著非常密切的關(guān)聯(lián)，許多人只求…
張宇，王慧鴿
很多孕媽在孕期不注重保健，如沒(méi)有做過(guò)孕檢、孕期總生氣等，導(dǎo)致孩子出生后出…
施亮
為什么蔬食第一？何者是百菜之王？文人菜是哪幫？增鮮法是什么？吃魚(yú)最講究什…
王啟才，陳國(guó)權(quán)，王華
（日）足立洋子
足立洋子是日本電視臺(tái)NHK料理節(jié)目的超級(jí)主婦，教授料理制作30余年。本書(shū)從食…
〔日〕熊谷裕子 著；龔?fù)し?譯
1磅黃油+1磅砂糖+1磅雞蛋+1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只須3步：混合→涂抹→裝…
菲斯樂(lè)加 著
《30分鐘圖解葡萄酒》一本葡萄酒知識(shí)普及讀本，講解了葡萄酒的釀造、葡萄酒的…
薩巴蒂娜 著
本書(shū)吸取流行的膳食營(yíng)養(yǎng)理念，由著名美食專家薩巴蒂娜傾力奉獻(xiàn)，打造健康、實(shí)…
[日] 白崎裕子 著；夏威夷果M 譯
新鮮出爐的面包散發(fā)著谷物自然的香氣，讓人難以抗拒。輕輕掰開(kāi)，露出柔軟又富…
（日）駒由
憨態(tài)可掬的小鴨子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉墊、愛(ài)心，酷斃的小火車(chē)…
暫缺作者
《面包技法》把面包分為主食面包、調(diào)理面包、花色面包、丹麥面包四大類，精選…
胡雯
李鳳秋，王華英
高危妊娠對(duì)孕產(chǎn)婦及胎嬰兒都有較高危險(xiǎn)性，可能導(dǎo)致難產(chǎn)或危及母嬰安全，所以…
陳波 等
本書(shū)針對(duì)保健食品中的安全問(wèn)題，從危害因子辨識(shí)和檢測(cè)的角度論述了相關(guān)內(nèi)容和…
李丹 著
本書(shū)是烘焙達(dá)人月滿西樓聯(lián)手橦橦烘焙，繼暢銷(xiāo)著作《我的蛋糕美顏魔法》之后又…
孫琳 著
本書(shū)集合了時(shí)下流行的各種水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰飲、棒冰、果…
白學(xué)彬 著
本書(shū)以西瓜雕的介紹為主，輔以少量南瓜雕。對(duì)于傳統(tǒng)揚(yáng)州瓜雕，介紹了邊飾、套…
龍竹子 著
《飯稻羹魚(yú)宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不僅孕育了三峽，…
[英] 大衛(wèi).威廉姆斯 著
本書(shū)向讀者展示了品鑒葡萄酒的技巧以及葡萄酒的風(fēng)格，方便讀者快速地習(xí)得技巧…
林蔓禎 著
想沖出好咖啡，卻始終抓不到訣竅嗎？就讓咖啡職人step by step，敎你沖煮咖啡…
王琪岳 著
這本書(shū)匯集了60款咖啡拉花制作，53個(gè)咖啡拉花視頻，不僅是咖啡拉花圖書(shū)中視頻…
辛香濃郁的咖喱飯，可以飽口腹之欲；深夜的一碗熱拉面，能夠慰藉身心；小時(shí)候…
鸚鵡廚房 著
本書(shū)立足于精品美食節(jié)目IP“鸚鵡廚房”，選取菜品以健康、低油低鹽的經(jīng)典西餐…
作者喜歡美食文化與烹調(diào)藝術(shù)，熟悉美國(guó)餐飲業(yè)的體系與特色，遍嘗美國(guó)各地美食…
盧.布賴森
甘智榮
坐月子究竟怎么吃才健康，是所有孕媽媽及家人很關(guān)心的問(wèn)題。本書(shū)除了解決坐月…
劉訓(xùn)龍，劉居超
本教材貫穿\
劉志鑫
《舌尖上的美食》共分4個(gè)部分。第一部分主要講了精關(guān)小吃類，介紹如何創(chuàng)業(yè)經(jīng)…
吳映蓉
本書(shū)以自身經(jīng)驗(yàn)為例，30組色香味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值兼具的舒適餐食，是吳映蓉博士的日…
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