01食物小傳：糖
02口福二集：小吃六十品
03中國植物的味道
04雅茶：大國之飲
05精致生活，也可以不貴
06中國茶書
07漫話發(fā)酵簡史
08豆?jié){果蔬汁制作大全
09品味 中國飲食
10主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程…
福建省茶葉學會 編
《郭元超茶學文選》選編了郭元超先生曾經發(fā)表的主要茶葉科技論文68篇。其中有…
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劉世松 著
中國葡萄酒論壇每年一個主題，是目前中國葡萄酒行業(yè)出席人員層次zui高、深度…
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全書共分8章，具體為：第一章茶的起源與分類、第二章茶葉的化學成分、第三章…
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[日] 齊藤真紀 著
這是一本用蘋果做美味甜點的烘焙教科書。 越來越多的烘焙達人，愛上用蘋果做…
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澳大利亞鮑爾媒體 著；黃燕，黃曉華 譯
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本書出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比爾德之手，是其跨越世紀的經典之作。書…
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日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹調方式，俘獲了眾多國人的胃。本書…
（美）哈蘭·科恩
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孫樹俠
本書根據(jù)孕期及月子期孕婦和新媽媽在特殊生理時期的身體特點、營養(yǎng)需求，提供…
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暫缺簡介...
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