01癌癥患者的飲食建議
02中國飲食文化
03文人與美食
04知味兒 董克平飲饌筆記
05海上食事（全二冊）
06中國烹飪通史（第二卷）
07自是山林滋味甜
08以食為天的共同時刻
09世界技能大賽烹飪技術(shù)規(guī)范…
10餐桌上的歷史 六畜興旺
馮玉珠 編
《飲食文化與旅游（第二版）》教材突出實踐教學，重視素質(zhì)培養(yǎng)。反映近年來我…
可購
殳俏 著；李清月 繪
冬日寒意中躍動火苗的暖情火鍋；清新醇厚的汁水浸潤齒間的酒香草頭；手捧簡易…
朱振藩 著
民以食為天，《饕掏不絕》溯古至今，漫談各色美食、流變、烹調(diào)及飲食態(tài)度，知…
賈平凹 著；陳團結(jié) 攝影
《陜西小吃小識錄》是賈平凹曾經(jīng)在《西安晚報》開設(shè)的專欄名稱，陸續(xù)刊載了醪…
[德] 賀東勱（Thomas O.Hollmann） 著；歐…
《五味之地：中國的飲食文化》作者不僅是一位國際知名的漢學家，在他的業(yè)余時…
[美] 納卜漢 著；秋涼 譯
關(guān)于人人關(guān)心的飲食與健康，本書提供了一個全新的視野，作者是美國知名的民族…
胡維勤 著
本書將日常生活中常用食物進行了歸類講解，如：谷物類、豆類、蛋類、蔬菜類、…
邵宛澍 著
這不是一本菜譜，除了原料，做法等技術(shù)性的內(nèi)容外，更多的是和做菜，吃菜有關(guān)…
法國Elle à table雜志社 編；王文佳 …
《歐洲美食之旅》是Elle雜志在美食領(lǐng)域探索的集大成之作，范圍不再局限于法國…
唐譯 編
中國人素來重視飲食。相應(yīng)地，飲食文化也非常地豐富。但是，很多人一聽到“飲…
姚偉鈞 著；劉玉堂，王玉德 編
《長江文明之旅》叢書分為《長江流域的名山奇峽》《長江流域的樓臺亭榭》《長…
房媛媛 著
【讓我們在一起，吃好多好多頓飯】文藝美學碩士、美女專欄作家房媛媛用心意和…
本書以中醫(yī)基本常識為切人點，詳細介紹了經(jīng)穴養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生、起居…
陳奕文（Johnny Chan） 著
老北京何以獨愛這一碗炸醬面？香港老字號憑什么屹立不倒？日式早餐的“巨無霸…
袁念琪 著
我們都有一段零食相伴的時光。還未曾有過這樣系統(tǒng)的歷史和情感的梳理。都說民…
劉德樞 編
《宴席設(shè)計實務(wù)》是教育部中等職業(yè)教育“十二五”國家規(guī)劃立項教材，中等職業(yè)…
陳瑩婷 著；張逸，韓蘇妮 繪
小到一粒松子，大到一顆椰子，堅果家族人才濟濟，在品嘗它們的時候，你有沒有…
左壯 著
《一把鹽》是著名作家、美食家左壯的處女作，與其后來的作品寫作風格有很大不…
摩天文傳 著
本書精選了世界三大菜系十幾個國家的經(jīng)典菜式，涵蓋了當下最為流行的美食食譜…
鄒劍川 著
☆鄂菜精華，中華名吃，各地美食。舌尖上的詩意之旅。
李汀 著
作者筆下的唯美鄉(xiāng)村不欺不詐、不卑不亢、不棄不離，不怒不怨；作者筆下的美食…
彭忠富 著
作為一個行者，我一直在路上，與美食美景相伴，一路走一路吃一路寫。本書以我…
Mr.Q 著
《吃透你了，紐約》通過美食偵探Mr.Q的視角介紹美國紐約多元化的特色美食。全…
李幼謙 著
“食在中國，味在四川?！卑蜕绞袼腻\繡山河，孕育了博大精深的飲食文化，開…
王鳴江 著
《飲啄雜譚》是作者近年發(fā)表在報刊、專欄上的飲食隨筆結(jié)集。收錄共50多篇文章…
郭亦城 著；謝靜 繪
關(guān)于糖果，《嗜：戒不掉的甜蜜》可以告訴你諸如此類“蜜秘”：巧克力家族也有…
賴寄丹 著
從上下九文昌總店，到西門口廣場，距離不過一兩公里，但是走過這從傳統(tǒng)到現(xiàn)代…
張莉 編
本書是一本記錄美食及吃貨們身邊故事的散文類匯編圖書，以美食為切入點，邀請…
董克平 著
喜愛美食是生活的一個樂事，佳肴不僅可以品味、飽腹，還可以在享受色、香、味…
張家榮 著
山野清新，自然格調(diào)。書中記錄的都是云南的普通食材，用最直接而純樸的方式制…
[韓] 白成珍 著；陳義濤 等 譯
和食以其“色自然、味鮮美、形多樣、器精良”的特點而深受人們的喜愛。全書共…
曉莫 著
繼覓食香港和澳門之后，曉莫的下一站，是臺北。在一個美食發(fā)現(xiàn)者和探究者，兼…
大宇證券社會服務(wù)團 編；麥原方格翻譯事務(wù)…
韓國料理選材天然，素葷搭配合理，追求少而精，有“五色無味”之稱，即紅、白…
陳煥堂，林世煜 著
高山茶真的是臺灣茶正統(tǒng)嗎？這么多種鐵觀音，到底哪種才是正宗？什么叫頭水、…
[美] 保羅·弗里德曼 編；董舒琪 譯
為什么大多數(shù)人都喜歡吃肉和甜食呢？為什么19世紀歐洲人放棄了自古羅馬時代以…
徐靜波 著
本書系《日本飲食文化：歷史與現(xiàn)實》的修訂本。詳細敘述了日本飲食的起源，描…
南半球的小貓 著
這是一本以四季更迭為主線的生活美食書。每一個季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果，每一個季…
吳書仙 著
《“親親”威尼斯》是一冊威尼托大區(qū)美食美酒的實用指南。威尼托，意大利最重…
甘智榮 編
《舌尖上的旅行中國美食DIY》讓你即使是初次嘗試烹飪，也能夠游刃有余地掌握…
[美] Margaret Visser（瑪格麗特·維薩…
本書聚焦的目標不關(guān)乎吃的食物，而在于吃的方式上。內(nèi)容包羅萬象，從餐桌禮儀…
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