01知味兒 董克平飲饌筆記
02味道寧波
03餐桌文化與裝飾設計
04雋味食譜(全二冊)
05川菜的味道美學:辣椒真味…
06亞平寧的韌性:意大利飲食…
07江山味道
08菜品策劃與設計(第二版)…
09尋味丹陽
10至味悠長:高明瀨粉
崔公讓 主編
《不可不知的中華飲食文化與健康》列舉百余種中華民族從古至今常食用的食物,…
可購
逯耀東 著
逯耀東教授在大學講授中國飲食文化史課程,深受學生的歡迎。他更是一位知味的…
燕七 圖文
燕七編著的《我們都是美食控》內容介紹:可愛的甜點,滋補的靚湯,繁花似錦的…
(日)愛新覺羅浩 著,王仁興 譯
《食在宮廷(增補新版)》是專門介紹清代宮廷飲食的名著,作者愛新覺羅浩是中…
甘再富
川菜備受廣大讀者的喜愛。講究色香味俱全的川菜并不是只能在大廚手中誕生,我…
潘潘貓 著
博客點擊過兩千萬的美食博主潘潘貓蟄伏兩年,穿梭于北京和天津的大小街道、胡…
劉曉芬,萬華中 著
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩。本書以茶文化為基礎,涵蓋了茶的歷史…
犀文圖書 編著
本書以中國傳統(tǒng)的十大名茶為切入點,分別介紹了西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛…
(法國)大仲馬 著
被譽為“文壇火槍手”的法國著名作家大仲馬深受中國讀者喜愛,其作品《三個火…
可讀可購
犀文圖書
飲茶是廣東人日常社交休閑的主要方式之一。廣東人飲茶,實際上就是聚朋會友、…
鄭新民 等著
暫缺簡介...
好豆網 編
如果你手中只有一本菜譜書,那你就OUT了!玩轉中國各地菜譜智慧,盡在《民間…
涼茶,主要是指利用性質寒涼的中草藥等煎泡而成的飲品,具有祛濕熱、清肝明目…
好豆網 著
如果你手中只有一本菜譜書,那你就OUT了!玩轉中國各地菜譜智慧,盡在《舌尖…
小寬 著
《青春飯,我們都愛重口味》的作者小寬是當下北京最熱門的美食記者。這是一個…
二毛 著
《媽媽的柴火灶》是一本懷有濃濃懷舊情調的美食文化隨筆,全書以菜譜劃為各節(jié)…
(美)斯塔基 著,夏愉 譯
對你而言可能某些食物美味無比,對另些人卻可能不堪入口,這究竟有著怎樣驚人…
汪曾祺 著
汪曾祺既是美文家,又是美食家,他寫過很多談吃的文章,《尋味:汪曾祺談吃》…
嚴裘麗 口述,傅士玲 執(zhí)筆 ,陳彥羽 攝影
出身名門望族又嫁入豪門的嚴裘麗,承襲了那些堪稱美食藝術品的中國江浙傳統(tǒng)菜…
范海 著
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來越多的人開始遠離自家廚房,選擇外…
陳志田 主編
金牌粵菜王中王,匯粵菜精品,呈家常百味,盡享口福 畜肉+禽蛋+水產+素材+湯…
《舌尖上的中國民間經典地方菜》系列菜譜圖書即是借助央視播映的紀錄片《舌尖…
巴陵 著
著名美食家巴陵,關注飲食原材料及其歷史文化,主要挖掘地方美食的飲食文化,…
張立輝,李平 編著
張立輝和李平編著的《舌尖上的中國美食大全集》幾乎囊括中國各地的特色美食,…
依人淡如菊 著,符文征 繪
愛吃,是一種福氣。愛吃之人可以從一碗鍋邊一塊海蠣餅里感受到滿足與快樂,在…
許石林
《舌尖上的文化:尚食志》作者許石林是陜西蒲城人,這數十篇以飲食為中心的文…
歐陽應霽 著
臺北,吃什么? 香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位…
王鼎 編著 編
本書介紹了專業(yè)大廚20余年的烹飪經驗,總結并收錄了深受大眾所喜愛的、經典的…
陳志田 著
妙手川烹,美味誘惑,對于喜愛川菜的你,是否也想在自家廚房做出一手正宗地道…
梁燕 著
本書以省時、省事、省心、好味、營養(yǎng)為特色,挑選簡單易學、精致地道的廣東菜…
邵建華,劉文華 著
一本很好的常銷食譜——所教菜色均為家常菜,食材簡單,步驟詳細本書依正宗川…
樊定宣 編著
《素食也營養(yǎng):上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材,為北方點心灌注全新的…
向東 著
本書講述成都獨具特色的各種小吃,鐘水餃、賴湯圓、傷心涼粉、擔擔面等等。本…
中央電視臺紀錄頻道 著
《舌尖上的中國(套裝共3冊)》編著者中央電視臺紀錄頻道完整再現《舌尖上的…
(日)吉本芭娜娜 著,陳寶蓮 譯
一向以精準利落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了這本美食雜記:《食記百味》…
沈嘉祿 著
作者以個人視角記錄了行將消逝和已經消逝的上海風味美食,以平民生活的草根食…
五岳散人 ,董克平 著
革命就是請客吃飯,就是做文章,就是繪畫繡花,就是那樣雅致,那樣從容不迫文…