01騰沖二十四節(jié)氣食譜
02餐桌上的歷史 鍋碗瓢盆
03江山味道
04中國吉菜大典
05中華美食
06烹飪原料學(xué)
07中國飲食文化
08自是山林滋味甜
09美味簡史
10烹飪英語
談?wù)?/a> 著
本書是知名美食作家談?wù)獾慕?jīng)典著作，一篇篇夾帶著食材香味的美文，飄出舌尖…
可購
[美] 杰夫·波特 著；潘玉琪 譯
這是一本妙趣橫生，讓人欲罷不能的美食書。作者是一個愛吃愛下廚的程序員，更…
這本書幾乎把江南的美食一網(wǎng)打盡，家常的時令蔬、鄉(xiāng)間的野味、酒店的招牌菜、…
袁枚 著
《隨園食單》以文言隨筆的形式，細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀…
[日] 廣田千悅子 著；羅嘉 譯
《美味歲時記》用簡單便捷的食譜呈現(xiàn)古已有之的節(jié)日餐點，并介紹了每月的節(jié)慶…
《孤獨的美食家》節(jié)目組 著；王寧 譯
《孤獨的美食家》原作是暢銷美食漫畫，后被東京電視臺改編為電視劇，掀起一股…
余嘉方 著
本書用上百張圖片和輕松的文字呈現(xiàn)餐桌布置的方法，讓讀者領(lǐng)會擺設(shè)餐桌的要領(lǐng)…
趙永強 著
形容天津人，常常會用“衛(wèi)嘴子”、“當(dāng)*吃海貨，不算不會過”，既是指天津人…
伯蘭特·洛蓋，安娜-洛爾·埃斯特…
本書通過新穎、獨到的信息圖設(shè)計展現(xiàn)全球美食文化，以嶄新的設(shè)計理念介紹時下…
要云 著
味道，是食物給與我們的味覺體驗，而這種美妙的觸感又能夠帶給我們心情的愉悅…
Marino D’Antonio（馬里諾 ·安東尼奧…
這是一本向吃貨們介紹正宗意大利菜的美食地圖，從意大利東北部地區(qū)的米蘭、威…
潘勝利 著
我國花饌的歷史已有上千年了，民間創(chuàng)新的花膳，品種多達數(shù)百種。這些花膳除能…
墨非 著
中華美食，源遠(yuǎn)流長，在世界上享有很高的榮譽。孫中山曾說過：“中國近代文明…
馬永慶 著
《千酒百友》由數(shù)篇短小文章組成。第一部分主題為“千酒百友”，每篇描述一位…
胡維勤 著
從生活中的飲食禁忌，到一日三餐的抗癌食譜，再到常見癌癥的對癥藥膳，本書不…
劉建偉 著
從塵封的箱底，撬出平生技藝；溯流逝的光陰，定格大菜風(fēng)華。崔義清、張文海、…
梁實秋，汪曾祺，周作人 著
本書寫的是吃。全書共分四個大章，包括吃中有真意、一飯一世界、我吃故我在和…
吳欣儒Yvonne 著
《兩個人的小廚時光》精心設(shè)計特別適合甜蜜用餐的兩個人料理提案：我們兩人的…
陸羽 等 著；楊文標(biāo) 編
本書名為《茶經(jīng)》，實際上是中國古代茶文化經(jīng)典著作的合編，為弘揚茶文化提供…
[美] 內(nèi)森·威廉斯 著；黃渭然 譯
在今天這樣一個生活節(jié)奏飛快的時代，有一群人，他們的生活方式令人十分羨慕?！?/p>
鄭靜 著
中國古人遵循不時不食，應(yīng)時而動。本書重拾久違的傳統(tǒng)生活起居，又結(jié)合現(xiàn)代人…
《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃》編委會 編
中國是一個地大物博、物產(chǎn)豐饒的國家，不同的地域、不同的食材、不同的民族為…
《調(diào)味品》編委會 編
調(diào)味品與人們的日常生活密切相關(guān)，它可以增加菜肴的色、香、味，促進食欲，且…
趙建民，曲均記 著
趙建民、曲均記編著的《中國魯菜文脈》將就長 期以來人們所關(guān)注的許多關(guān)于魯…
趙建民，金洪霞 著
趙建民、金洪霞主編的《中國魯菜：孔府菜文化》旨在對中國孔府菜的形成、發(fā)展…
謝德群，謝紅波 著
《茶經(jīng)·茶道》是一本講解中國茶經(jīng)、茶道的百科全書，高度濃縮了博大精深…
老波頭 著
世上的食材數(shù)之不盡，每一味食物，每一種味道，都會帶你進入一個獨特的世界，…
李未東,吳程威 等著
鮮肉橫行，暖男當(dāng)?shù)?！熱門美食視頻IP《食·種男》圖文版。誘惑美食…
邵宛澍 著
這不是一本菜譜，除了原料、做法等技術(shù)性內(nèi)容外，更多的是和做菜、吃菜有關(guān)的…
Kathleen Flinn 著
凱瑟琳懷抱到藍帶學(xué)習(xí)的夢想已經(jīng)十年了。從十六歲起，她就開始努力做大多數(shù)人…
（韓）方玲雅 著；北京黑板文化發(fā)展有限公…
春夏秋冬，一年12個月的傾情制作。如何健康地吃到一年四季的時令食材，如何保…
顏雅琴 著
“宴”字往往代表著閑情安居、歡飲作樂，而家宴更是體現(xiàn)了中國人對于幸福安逸…
林江 編
廚房究竟有何魔力，能將人們聚在一起，又將孤獨的心治愈？怎樣才能擁有一間理…
王芳 著
西餐文化與禮儀是中職院校西餐烹飪專業(yè)的核心課程，主要介紹了西餐的發(fā)展史，…
王冠良 著
本書以齊魯文化為主線，講述帶有地方特色文化的菜式。全書共分為九章，分別是…
陳緒榮 著；陳緒榮 編
《原味清蒸，好吃又營養(yǎng)》中不但有清淡的蒸菜、下飯的蒸菜、隆重的蒸菜，還有…
林江 著；林江 編
《食帖10：早餐，真的太重要了》是食帖品牌的第10本紙質(zhì)出版物，也是一本有關(guān)…
曾焱冰 著
《沒完沒了的好時光》延續(xù)了《愛就是在一起，吃好多好多頓飯》的精髓，以一種…
洪震宇 著
食物，可以用來充饑果腹，也可以傳遞感情和信念。通過唇齒的咀嚼，舌尖的檢驗…
林江 著
《食帖11：美食漫畫萬歲！》特別專訪《孤獨的美食家》久住昌之、《中華小當(dāng)家…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 