[法] LM出版社，米其林指南，菲利普·…
這是一本獨(dú)特的書(shū)：與《米其林指南》的評(píng)委一起環(huán)游世界，探索全世界美味的米…
可購(gòu)
[英] 尼爾·戴維 著，沈家豪 譯
本書(shū)中你可以學(xué)到一切讓人印象深刻所需的巧克力知識(shí)，無(wú)論你那位目標(biāo)聽(tīng)眾是朋…
可購(gòu)
陳沂歡 主編，中國(guó)國(guó)家地理·圖書(shū) 出…
該書(shū)圍繞麻辣火鍋這個(gè)主題，邀請(qǐng)川渝的美食作家，來(lái)回憶關(guān)于火鍋的江湖傳說(shuō)；…
可購(gòu)
杜莉，姚輝，鄭偉 編
本書(shū)是高校旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可作為烹飪專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)…
可購(gòu)
全國(guó)畜牧總站 著
本書(shū)由明明白白認(rèn)識(shí)蛋、認(rèn)認(rèn)真真了解蛋、清清楚楚消費(fèi)蛋、蛋品美味、蛋話(huà)乾坤…
可購(gòu)
[日] 日本EI出版社編輯部 編
“飲食手帳”系列目前共包含6本精美圖文書(shū)，每本書(shū)以一種飲食品類(lèi)為主題，旨…
可購(gòu)
黃澤穎，黃家章 著
我國(guó)從古至今都有“素食”，但針對(duì)全球熱議的植物性飲食，我們應(yīng)重新審視，并…
可購(gòu)
[美] 羅伯特·N.斯賓格勒三世 著，陳陽(yáng)…
我們每天吃的食物的背后，其實(shí)都隱藏著一段深刻且令人驚訝的過(guò)去的故事。無(wú)論…
可購(gòu)
[日] 畑中三應(yīng)子 著
本書(shū)以《scripta》9 號(hào)（2008 年 10 月）至 20 號(hào)（2011 年 7 月） 的連載為…
可購(gòu)
[西] 斗牛犬基金會(huì)（elBullifoundation），…
本書(shū)探討了烹飪的起源，進(jìn)而剖析了西方歷史上重要的事件與食物史、美食學(xué)及餐…
可購(gòu)
昆明市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，胡滇碧，沈曉進(jìn)，…
《茶問(wèn)茶說(shuō)》從問(wèn)茶、尋茶、種茶、泡茶、品茶和茶道六大方面詳細(xì)介紹了茶，是…
可購(gòu)
[法] 亞瑟·勒凱斯納 著，[法] 揚(yáng)尼&#…
如果你已為人父母，肯定經(jīng)歷過(guò)這樣的階段：孩子口中不停地冒出“為什么”。為…
可購(gòu)
[西] 斗牛犬基金會(huì)（elBullifoundation），…
本書(shū)回答了有關(guān)烹飪的所有相關(guān)知識(shí)的匯總：“烹飪是什么？” “烹飪是什么”…
可購(gòu)
喬治·扎依丹 著
現(xiàn)代人每天面對(duì)著花樣繁多的加工食品。一方面，它們可以隨時(shí)隨地填飽我們的肚…
可購(gòu)
午候 著
作為民宿品牌“藍(lán)蓮花開(kāi)”創(chuàng)始人的段王爺，一邊在瑰麗的風(fēng)…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 