01簡(jiǎn)·奧斯汀和她的英格…
02不辣不吃
03好食光：孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐…
04新潮盤飾造型
05空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食
06不用早起，給孩子做出豐盛…
07民族特色食品
08美食從典故中走來(lái)
09會(huì)做飯的孩子真棒
10這么做飯超好吃
李承智主編
暫缺簡(jiǎn)介...
可購(gòu)
臧怡民等編著
燕新泉主編
內(nèi)容簡(jiǎn)介《江蘇菜巧作指導(dǎo)》是面向從業(yè)廚師、烹飪專業(yè)的師生，以及江蘇菜愛(ài)好…
李剛主編
丙容簡(jiǎn)介《廣東菜巧作指導(dǎo)》是面向從業(yè)廚師、烹飪專業(yè)的師生，以及廣東菜愛(ài)好…
張遵強(qiáng)編著
葛子厚，徐智明主編
這次新編印的各等級(jí)中式烹調(diào)師教學(xué)菜譜，博采眾長(zhǎng)、東西交融、南北互補(bǔ)，具有…
邵堅(jiān)，陸綺等編
本書(shū)是“雙休日家庭宴”系列叢書(shū)中的一本，詳細(xì)介紹了部分素菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并…
苗國(guó)濱著
任百尊主編
一、本書(shū)分《綜論》、《食史篇》、《食論篇》、《食藝篇》、《食珍篇（上）》…
俞宗德[等]編著
西格瑪餃子城編
《東北水餃》主要內(nèi)容包括了餃子制作過(guò)程；和面；制餡；制皮；包捏；煮沸等?！?/p>
田曉秋等編著
本書(shū)以冷菜、熱菜、湯菜分類，介紹了近600種肉類食譜，包括有豬、牛、羊、兔…
祁瀾主編
片斷：主要產(chǎn)于我國(guó)北部地區(qū)，是我國(guó)北方人民的主食之一。玉米性味甘、平，有…
郭玉華，張亞琴主編
為了適應(yīng)人民生活的不斷改善，從廣大烹飪愛(ài)好者、下崗職工再就業(yè)及家庭美食的…
吳杰等主編
本書(shū)以具有民族特色的清真菜及部分全羊席菜為中心，詳細(xì)的介紹了155例菜肴的…
梁峰紅編
目錄：第一章：滋潤(rùn)養(yǎng)顏靚湯熟地黃茂羊肉湯蓮子元肉湯返老還童湯仙蓮雞肉湯鵑…
俞建文，歐淑珍著
丁濤，蔣力生主編
《中國(guó)歷代名食薈賞》是對(duì)中國(guó)歷代飲食譜錄及相關(guān)文獻(xiàn)的一次系統(tǒng)總結(jié)和整理，…
張文華主編；喬愛(ài)心[等]編寫
涼菜是我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一個(gè)重要組成部分，它在色、香、味、形等方面…
片斷：p;椒麻雞塊【原料】熟公雞肉500克，熟花生油25克，蔥葉50克，鹽2克，白…
秦一洲（阿二） 編
本書(shū)是《家庭保健食譜》系列之《家庭簡(jiǎn)單一湯三菜食譜》，內(nèi)容有：冬菇絲瓜肉…
張哲普主編；王心義[等]編著
本書(shū)重點(diǎn)講解了牛羊肉的基本知識(shí)，牛羊肉的品種，牛羊肉的營(yíng)養(yǎng)，以及牛羊肉爆…
本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，內(nèi)容有：海藻海帶鮑魚(yú)湯、預(yù)防鼻咽癌湯…
吳杰，郭玉華主編
為了促進(jìn)人民生活的不斷改善，為了廣大烹飪愛(ài)好者、下崗職工再就業(yè)及家庭美食…
林子，一明編；杜友農(nóng)，梁思權(quán)攝影
本書(shū)精選240多款家常益補(bǔ)靚湯，輔以部分有“點(diǎn)晴”之妙的彩圖，依烹調(diào)方法的…
惠中等編著
冰晶，文龍編
肉類美食，以其制作多樣化和豐富營(yíng)養(yǎng)受到大眾喜愛(ài)。常見(jiàn)的烹飪方法有煎、炒、…
徐煥昌編著
本書(shū)介紹的近300種蔬菜肴均以常用蔬菜為主料，輔以少量低脂肪的禽蛋類、畜肉…
齊海潮繪
本書(shū)是老皰菜譜中的蔬菜類。另外還有湯羹類、涼菜類、葷菜類。具體蔬菜類菜單…
馬桂榮，沈惠明編著
涼菜是日常飲食中的一個(gè)重要組成部分，在人們飲食生活中占有重要地位。無(wú)論是…
趙云輝，馮鳴山編著
食用蛋的種類很多，常見(jiàn)的有雞蛋、鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。其中食用雞蛋最為普…
方圓編
本書(shū)分為：第一篇川菜類；第二篇粵菜類；第三篇魯菜類；第四篇浙菜類；第五篇…
紫毫編
本書(shū)向讀者介紹怎樣煮粥、煮粥用器！并且介紹了四季的粥譜！春季粥譜：大米粥…
書(shū)通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，不僅可以作為剛接觸餐飲業(yè)人員的入門書(shū)，對(duì)于那些新婚…
劉曉敏編著
“女子之病，多由傷血。”由于女性有經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)等特點(diǎn)，故女性身體損耗遠(yuǎn)…
王惠珍，劉銳主編
郭留成，張小利編著
本書(shū)是《巧做家常菜系列》之一。本書(shū)在選擇菜肴上，兼顧了南北東西不同流派、…
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