日本枻出版編輯部 編：張文慧 譯
本書(shū)在第一版熱銷(xiāo)的基礎(chǔ)上，分享了手沖咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，其中詳細(xì)介紹了選豆、…
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鐘斐 主編
中國(guó)被稱(chēng)為茶的故鄉(xiāng)，不同種類(lèi)的茶，因其外形和內(nèi)質(zhì)的差異，往往會(huì)選擇不同的…
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吳坤雄 編
本書(shū)是云南大益茶業(yè)集團(tuán)聘請(qǐng)老茶人、評(píng)茶師、茶博士等專(zhuān)業(yè)的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，按照科…
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毛健 著
本書(shū)以我國(guó)國(guó)酒黃酒為主題，內(nèi)容涵蓋了黃酒發(fā)展歷史、黃酒生態(tài)釀造過(guò)程及傳統(tǒng)…
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Mark Dredge 著，李祥睿，周倩，陳洪華 譯…
《世界啤酒地圖：150種啤酒大賞》一書(shū)，集合了超過(guò)150種不可錯(cuò)過(guò)的啤酒體驗(yàn)，…
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陳疆雷，胡樺鑫 編
咖啡的理論知識(shí)和實(shí)操漸漸進(jìn)入中等職業(yè)教育的課程。本書(shū)旨在強(qiáng)化學(xué)生的咖啡基…
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富隆美酒學(xué)院 著
威士忌，這種既有深厚文化底蘊(yùn)又充滿時(shí)尚個(gè)性魅力的小眾烈酒，已經(jīng)來(lái)到我們的…
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老爸咖啡拉花藝術(shù)認(rèn)證所 著
本書(shū)針對(duì)咖啡的熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)闡述，以簡(jiǎn)單易學(xué)的分步騾圖解的方式，讓新手也能…
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簡(jiǎn)帕金森 著，劉鑫 譯
本書(shū)針對(duì)葡萄酒愛(ài)好者和葡萄酒消費(fèi)者，用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言介紹了時(shí)下流行的葡萄…
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【韓】李弘鐘
本書(shū)是一本不可多得的咖啡館創(chuàng)業(yè)指南，內(nèi)容涵蓋了咖啡館從無(wú)到有的整個(gè)過(guò)程。…
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