01花式茶飲
02尋茶之源
03白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
04茶述
05白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
06我愛冰淇淋
07健康果菜汁
08你不是咖啡小白
09咖啡，你想知道的那些事兒…
10咖啡烘焙師手冊
南兆旭，滕寶紅編著
《現(xiàn)代酒店星級服務培訓》以客人住后需求和活動規(guī)律為主線，以酒店接待服務和…
可購
蔣云舫著
本書兼取學術專史與筆記雜談的長處，廣征博引，將中國茶酒的歷史起源、習俗流…
鹿彥華，柳泉著
自從中國造酒鼻祖儀狄釀出第一滴酒來，至今已有五千年歷史，浩瀚的歷史長河里…
（日）千鶴大師原著；張桂華編譯補述；郝雪…
中國的茶道，源遠流長，中國的茶道，可道可明亦可悟。周作人說：“茶道的意思…
（美）蓋爾·梅斯原著；高間翻譯
本書為“美歐餐飲風情叢書”之一，書中詳細介紹了美歐酒文化，美歐傳統(tǒng)名酒及…
（英）薩爾瓦多·凱拉布瑞茲（Salvato…
本書將幫助你消除對自己調制雞尾酒的膽怯，教你調制出一些清冽美味、激動人心…
趙麗青，浦江主編；王振軍，陶海生，梁玨幗…
法國浪漫的情懷，悠久的歷史，濃厚的文化，全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…
趙麗青，浦江主編；劉玉杰，陶海生，梁玨幗…
詩人西蒙曾說過，酒可以配任何菜，但對法國人而言，酒是搭配人生的。而收獲和…
阮浩耕，董春曉主編；羅列萬[等]編著
茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
鞏志編著
該書羅列了八大篇章，敘述了中國貢茶的歷史淵源、貢茶的產(chǎn)制工藝、品類與茶藝…
劉景文編著
古代詩歌是古典文學寶庫中一顆璀璨的明珠，而其中的茶詩又是中國茶文化的組成…
蔡萬坤等編著
蔡萬坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠流長的歷史，名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
（日）江鄉(xiāng)路彥著；陳浩譯
在介紹水果的地方，同時也標明了該種水果上市季節(jié)和盛產(chǎn)期。當然由于氣候和地…
民俗文化編寫組編
《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、…
黃安希（Huang Aki）著；孫曉艷譯
黃安希（HuangAki），1967年生于日本奈良，現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…
吳光榮著
余悅著
你是一名士，于家中品茗，自可得出清雅之味；你是一君子，于家中品茗，自可得…
林治著
本書分十章，內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、中國茶藝美學基礎知識等…
陳明里著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
[（美）府烈茶（Alan Fletcher）設計]；何…
“Global”這詞給作者們這一時代帶來了深刻的影響，它也早通過經(jīng)濟滲入文化的…
徐德龍著
本書就要帶大家來一嘗這歡樂美味的魅力，內容共分“啤酒屋超人氣秘笈、大快朵…
清月編著
展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
淳風著
歷史風云謀略權變盡收筆底，三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…
董慧華編著
本書在總結前人經(jīng)驗的同時，詳細敘述了茶的基本知識、茶道、茶俗、茶趣、茶食…
唐存才主編；周婉萍，駱德發(fā)，唐存才編寫
本書精心挑選了170余幅彩色圖片，借助于圖說的功能，從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…
李衛(wèi)編著
雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉…
靳飛著
作為文化的茶道，其綜合性極強，涉及到宗教、哲學、美學、美術、書法、歷史、…
張道平，賈寶音，李彥龍主編
本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范曉…
當你步入酒吧時，你是否清楚自己該點些什么酒來度過這美好的時光呢？當你要籌…
唐汶編著
品味人生的滋味亦如同一杯濃濃的茶。少年，初識愁滋味的季節(jié)，成長的歲月浸透…
宮本欣主編
《法學家茶座》雖然推出的時間不算太長，但是已經(jīng)在國內產(chǎn)生了相當?shù)挠绊?，可?/p>
張立升主編
散發(fā)著綠茶的清冽和芬芳，新一期的《社會學家茶座》如期與讀者會面了。在第三…
張永勝著
這本書里的文章就大都是圍繞《現(xiàn)代》雜志展開的。作為20世紀30年代初享有盛益…
馬明博編選
茶香的氤氳中，優(yōu)雅與風致裊裊地浮上來.茶禪與茶道是更高的境界，愛茶人追尋…
李鴻鈞，林壤明，關志敏主編
本書分為宴會造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國際…
本書是一本專業(yè)技術知識涵蓋面較廣，可讀性、實用性很強的烹飪工具書籍。本書…
王國安，要英著
本書是向國內外讀者介紹茶與中國文化的專著。作者從茶的起源、發(fā)展和品類，到…
周澤雄著
一部二十四史，得從何處說起呢？如果你計較這個問題，請準備蹲二十年"史…
李憲章[等]撰文
本書的內容包括：33幅雷諾阿重要作品賞析，雷諾阿生平與藝術風格介紹，14種紅…
