袁仁國(guó) 著
茅臺(tái)酒猶如中國(guó)發(fā)給世界的一張飄香的名片。這張名片因其豐富的內(nèi)在品質(zhì)，在以…
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鳳凰金版飲食圖書創(chuàng)意中心 主編
茶是歷史悠久的傳統(tǒng)飲品，能有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，在日常生活和保健方面相…
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艾哲庸 編著，愛(ài)吃客品酒團(tuán) 編
歐美有Robert Parker的葡萄酒指南以及Wine Spectator，亞洲現(xiàn)在則有屬于自己…
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李江華 主編
《茶葉知識(shí)問(wèn)答》具有鮮明的思想性，旨在普及日常生活中的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，闡釋標(biāo)準(zhǔn)…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著
您能脫口而出莎當(dāng)妮（Chardonny）和仙粉黛（Zinfandel）之間的細(xì)微差別嗎？在…
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朱鋼 著
文化遺產(chǎn)由物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)構(gòu)成。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是各族人民世…
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