[日] 日本主婦興趣技能協(xié)會(huì) 著
1. 從初學(xué)者到經(jīng)驗(yàn)豐富者均可樂(lè)在其中，滿(mǎn)載糖霜餅干制作技巧的書(shū)，只要有了…
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[日] 日本主婦興趣技能協(xié)會(huì) 著
1.來(lái)自日本的手繪糖霜餅干講師從糖霜的基礎(chǔ)、制作方法，到糖霜餅干的繪畫(huà)步驟…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；叢龍巖 譯
本書(shū)提供了具有視覺(jué)沖擊效果的、按照制作步驟精心排序的照片，展示了絕大部分…
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黃蕾 著
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，零食是生活中不可缺少的調(diào)味品，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，零食是一天中尤為…
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Zoe Clark 著；蘇娟 譯
《獨(dú)：無(wú)二的婚禮蛋糕》是由英國(guó)暢銷(xiāo)的蛋糕裝飾作者Zoe Clark編寫(xiě)，向您展示…
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本書(shū)是法國(guó)藍(lán)帶學(xué)院教科書(shū)，體現(xiàn)了藍(lán)帶學(xué)院最初培訓(xùn)宗旨所強(qiáng)調(diào)的傳統(tǒng)性、技術(shù)…
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[法] 克里斯托弗·米沙拉克（Christop…
本書(shū)收錄了世界烘焙大師、法國(guó)知名甜點(diǎn)師米沙拉克的105堂烘焙創(chuàng)意課程。 基礎(chǔ)…
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[法] solar（索拉爾） 著；王思清 譯
索拉爾出版社這本集錦匯集了將近三百種配方，可以令程度不同的各類(lèi)美食愛(ài)好者…
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（ 日）小田真規(guī)子
瑪芬、費(fèi)南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書(shū)共…
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（ 日）石澤清美
本書(shū)是以制作家庭面包為主的實(shí)操類(lèi)圖書(shū)，注重簡(jiǎn)單、實(shí)用和家庭性，所需工具?！?/p>
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愛(ài)和自由 著
本書(shū)是自由老師關(guān)于面包機(jī)的精心力作，包含用面包機(jī)做面包的基礎(chǔ)知識(shí)，18款?！?/p>
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[日] 益田一亞輝，鈴木兼介 著；張嵐，王春…
日本*威糕點(diǎn)制作學(xué)校——東京制果學(xué)校建校60年來(lái)，首次教材大公開(kāi)！強(qiáng)大講師…
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