[法] 塞西爾·庫利耶（法）埃芙－瑪麗…
在制作蛋糕或者點(diǎn)心時(shí)，你是否為該如何裝飾而苦惱呢？即使靈光一現(xiàn)，你是否也…
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[日] 日高宣博，[日] 山田悟 著；周小燕 編…
低糖甜點(diǎn)往往以犧牲美味為代價(jià)，主要還是因?yàn)榕浞讲缓侠?。合理控制小麥粉和砂?/p>
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本書向您介紹了各類家庭常用點(diǎn)心的制作方法，包括烤點(diǎn)心、巧克力點(diǎn)心、冷點(diǎn)心…
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[法] 克里斯托弗·費(fèi)德爾 著；郭曉賡 …
本書為暢銷法國的糕點(diǎn)烘焙書，是學(xué)習(xí)烘焙的必備教科書和參考書！在這本書中可…
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