（日）檢見(jiàn)崎聰美 著，高君 譯
書(shū)中緣金牌圖書(shū)《65款經(jīng)典甜點(diǎn)簡(jiǎn)單做》介紹了壓模曲奇、甜甜圈、司康餅、瑪?shù)隆?/p>
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格蘭仕電烤箱研發(fā)中心 著
作為專(zhuān)業(yè)的烤箱產(chǎn)品開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)和烤箱美食研究部門(mén)，本書(shū)作者充分觀照中國(guó)消費(fèi)者…
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這是一本專(zhuān)門(mén)為烘焙愛(ài)好者打造的零起點(diǎn)美食制作圖書(shū)，由知名國(guó)家級(jí)西點(diǎn)制作師…
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[臺(tái)灣] 陳香玲 著
省時(shí)：上班前簡(jiǎn)單搓揉面團(tuán)，發(fā)酵后冷藏，晚上就能輕松烘焙； 輕松：面團(tuán)只…
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戚風(fēng)蛋糕，正如其名“chiffoncake”，就像雪紡綢一樣輕盈柔軟。第一次品嘗戚…
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在羅絲利維貝蘭堡的第一本烘焙書(shū)《蛋糕圣經(jīng)》問(wèn)世時(shí)，她顛覆了家庭烘焙的方式…
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[法] 科達(dá)·布拉克（Keda Black） 著；…
《20分鐘趣味法式甜點(diǎn)》是有趣美食書(shū)系列的其中之一。這套書(shū)的獨(dú)特、新穎與有…
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