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文學(xué)藝術(shù)
散文隨筆
食為天
食為天
作 者:
王族 著
出版社:
人民文學(xué)出版社
叢編項:
無
版權(quán)說明:
經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書
內(nèi)容簡介
本書記錄了作者在新疆生活二十年所見過和品嘗過的當(dāng)?shù)靥厣朗?,包?具新疆民族特點的烤羊肉、烤包子、手抓飯,以及各民族在游牧生活中就地取材的和發(fā)明創(chuàng)造的極富營養(yǎng)的食品。也包括新疆當(dāng)?shù)?受歡迎的水果、物產(chǎn)等。包括一些物種的來歷,在歷史上的記載,與歷史、民族文化的關(guān)系等。作品語言平實,皆為作者親身經(jīng)歷或品嘗,非常引人入勝。
作者簡介
王族,原籍甘肅天水,現(xiàn)居烏魯木齊,中國作家協(xié)會會員。曾在西藏阿里、新疆南疆等地從軍十二年,后進入新疆某出版社工作。岀版有散文集、詩集、小說集、長篇小說等,有作品被譯為英、日、韓、法、俄、德等文字在海外出版。
目錄
正文
序·模仿生活
火把肉烤熟 人把路走好
烤羊肉串
烤羊腿
烤全羊
烤駱駝
馕
馕坑肉
烤包子
庫麥其
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