Farland遠(yuǎn)方之地編輯部
《遠(yuǎn)方之地》每期圍繞衣、食、住、行、用中的一個(gè)主題展開(kāi)，探尋各地方的獨(dú)特…
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戴爾·德格羅夫 著, 晏夕 譯
著名的雞尾酒圣經(jīng)——由傳奇的調(diào)酒師、美國(guó)雞尾酒之父戴爾…
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上田和男 馬文先生
雞尾酒是能同時(shí)調(diào)動(dòng)五種感觀乃至第六感的瞬時(shí)藝術(shù)，蘊(yùn)藏著無(wú)限可能。甜美、浪…
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方樹(shù)光 陳育楷
“粵菜大師技法叢書(shū)”收錄菜式均為粵菜大師從業(yè)數(shù)十載的經(jīng)…
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（美國(guó)）貝基·蘇·愛(ài)潑斯坦 著，…
長(zhǎng)期以來(lái)，白蘭地代表著高雅的品味和高端的消費(fèi)。本書(shū)講述了這一飲品的全球史…
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四川烹飪雜志社
該書(shū)由四川烹飪雜志社組織川內(nèi)多位長(zhǎng)期從事鹵菜制作的專(zhuān)業(yè)廚師共同撰寫(xiě)而成，…
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〔日〕Mess tin愛(ài)好會(huì)
草坪上、樹(shù)林中、小溪邊、山峰間，一邊奢享美麗大自然，一邊極簡(jiǎn)烹飪熱乎乎的…
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[日]田中真理
本書(shū)是由從事多年甜品制作的田中真理撰寫(xiě)的如何將日本本土的食材融入法式甜品…
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[意]法比奧·帕拉塞科利（Fabio Paras…
作為歐洲文明的發(fā)源地之一，曾誕生過(guò)古羅馬帝國(guó)的意大利始終扮演著一個(gè)重要的…
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[美]瑪麗安·德本（Maryann Tebben）
提起法國(guó)，人人都會(huì)想到美味的法式大餐，但很少有人意識(shí)到，美食對(duì)法蘭西文化…
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羅平，朱文彬
本書(shū)按照二十四節(jié)氣對(duì)菜品進(jìn)行分類(lèi)，精選應(yīng)季新鮮食材進(jìn)行飲食搭配，通過(guò)圖片…
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孟曉 著
本書(shū)作者以飲食營(yíng)養(yǎng)與健康為論述核心，對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)與人體健康的關(guān)系、食物的消…
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澳大利亞《澳大利亞婦女周刊》 著
《素食：營(yíng)養(yǎng)鮮美的日常食譜》是由澳大利亞Z暢銷(xiāo)的付費(fèi)雜志《澳大利亞婦女周…
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