[法] 塞德里克·格羅萊 著，王文佳 譯…
《人氣甜品師的極簡(jiǎn)烘焙創(chuàng)意：名店Opera甜品精選》是《水果進(jìn)行曲》作者塞德…
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[法] 貝內(nèi)迪克特·博爾托利 著，湯旎 …
雷諾特廚藝學(xué)院由法國(guó)知名廚藝大師卡司通·雷諾特于1971年創(chuàng)立，是…
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[日] 堀田誠(chéng) 著，張沿婷 譯
發(fā)酵是面包制作中直接影響成品膨脹度和品質(zhì)的重要步驟，專業(yè)面包師通過(guò)調(diào)整發(fā)…
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王森 著
62個(gè)面包店的暢銷(xiāo)產(chǎn)品 專業(yè)絕密配方完全公開(kāi) 烘焙大師親手示范 高清視頻免費(fèi)…
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小艾 著
蛋糕裱花入門(mén) 超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)）： 相信每…
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[法] 弗朗索瓦絲·貝爾納 著
弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書(shū)在法國(guó)暢銷(xiāo)50年，她的著作累計(jì)銷(xiāo)售…
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[韓] 白成珍 著
從單身族必須要攝取的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始入手，到簡(jiǎn)單的下廚指南，基本計(jì)量法，基本調(diào)料…
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意大利百味來(lái)廚藝學(xué)院 編，秦笑妍，高婷 譯…
甜點(diǎn)不像其他的食物，嚴(yán)格來(lái)講，我們甚至不能稱之為一種食物。點(diǎn)心里雖然也含…
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趙艷紅 著
根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)茶藝基本知識(shí)、實(shí)用技能、茶藝培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行全面、…
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黃慶燕，陳偉梅 著
本書(shū)以中式面點(diǎn)工藝為主線，系統(tǒng)地闡述了各類(lèi)面食的不同制作技術(shù)，本書(shū)共分為…
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王芳，封安青，宋昱辰 編
弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使之“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦”，中職學(xué)校有責(zé)任開(kāi)發(fā)…
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程廣燕，盧士軍，佟琳 等 著
《中式常見(jiàn)菜品配料與營(yíng)養(yǎng)》把魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、清真菜、西北菜、湘…
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（意）銀勺子
本書(shū)用漫畫(huà)的形式詳細(xì)地展示了 50 道經(jīng)典意式家庭料理的制作過(guò)程。它們?nèi)烤?/p>
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趙建民，孫劍昊
《中華吉祥文化叢書(shū)（飲食卷）》是從民俗學(xué)和文化人類(lèi)學(xué)的角度，以我國(guó)民間長(zhǎng)…
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[法] 格洛麗亞·蒙特內(nèi)格羅，克里斯蒂…
這是一本融合了咖啡歷史、咖啡文化、咖啡制作與品鑒技巧的咖啡學(xué)百科全書(shū)。從…
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柴瑞震 編
腎臟疾病會(huì)造成腎臟功能緩慢持續(xù)損傷，隨著時(shí)間延長(zhǎng)，生活質(zhì)量會(huì)明顯下降，嚴(yán)…
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柴瑞震 編
血是生命的根本，氣血充足與否，和飲食、穴位、運(yùn)動(dòng)、季節(jié)等方面息息相關(guān)?！丁?/p>
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柴瑞震 編
不良的飲食方式是引起慢性病的主要原因之一，如果患者能夠合理地選擇食物，形…
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柴瑞震 編
腸胃不好，非常容易導(dǎo)致各種慢性病發(fā)生，想要保護(hù)我們的腸胃，首先要從飲食入…
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陳佳琪 著
不失敗的實(shí)做配方——累積3000余小時(shí)的烘焙教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不僅…
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陳佳琪 著
《黃金配方烘焙術(shù)》系列叢書(shū)特點(diǎn)：厲害的黃金配方烘焙術(shù)從傳統(tǒng)配方出發(fā)到改良…
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胡敏予 編
《食尚藍(lán)皮書(shū)：營(yíng)養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)》從專業(yè)學(xué)科的社會(huì)屬性…
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楊治彪 著
書(shū)中用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)分析中國(guó)傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的合理性，并且應(yīng)用現(xiàn)代生命科學(xué)…
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[美] 特里·華爾斯（Terry Wahls），伊…
本書(shū)作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授，也是內(nèi)科醫(yī)…
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