01你不是咖啡小白
02咖啡圖解小百科
03海外中國研究·飲食的…
04精致生活,也可以不貴
05發(fā)酵有點(diǎn)意思:漫畫川味,…
06中國茶書
07閩菜
08完美的西餐擺盤藝術(shù)
09好食光 輕斷食果蔬汁
10主廚筆記:西餐專業(yè)教程
乖乖與臭臭的媽
107款中式面食,包括饅頭、花卷、發(fā)面餅、包子、餃子、發(fā)糕、手搟面、油條、…
可購
4款蛋糕與蛋糕卷簡單又百變,滿足居家及各種場合的需要。跟著二狗媽一步一步…
做面包是個(gè)技術(shù)活,可是想要做出口感好、有“賣相”的面包就一定要是專業(yè)人士…
吳大真著,良石整理
本書有一部分內(nèi)容是進(jìn)行中醫(yī)理論知識(shí)方面的闡述,告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…
尼古拉斯·貝爾弗拉格
尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒(世界**酒莊指南)(精)》…
(烏克蘭)艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個(gè)愛談吃的民族,就像其他民族喜好談體育或政治,他們喜歡談某種…
林江 主編
《小聚會(huì)教科書》,超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚…
許美德
本書由潮州菜名廚許美德執(zhí)筆系統(tǒng)介紹潮州菜。按上菜排序︰先冷后熱,先菜后點(diǎn)…
張政智
暫缺簡介...
(日)池谷信乃 編著 馮瑩瑩譯
在制作如曲奇一類的點(diǎn)心時(shí),帶有一種要把它們做得漂亮一些的心情是非常重要的…
張振強(qiáng)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言:五谷為養(yǎng),五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣…
李日 等著
李日、馬加年、余賢相主編的《舌尖上的三門》共三章。**章以舌尖為主線,通過…
嚴(yán)祥和 編
由嚴(yán)祥和主編的《中式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)教學(xué)菜譜》一書是面向烹飪專業(yè)人員編寫的實(shí)訓(xùn)教…
(日)小山裕久 著
一菜一湯,解密征服世界的東方美學(xué)一招一式,教你烹出春夏秋冬的滋味日本料理…
趙典謙,凌小姐
《春風(fēng)十里,不如食你》是以“談戀愛如烹小鮮”的心態(tài),講…
胡貍
本書旨在探究杭州美食精華,盡享私密人間美味。為您推薦50家最有心意的高品質(zhì)…
王敏
胎寶寶有心跳了,吃點(diǎn)什么好? 胎寶寶長牙了,要補(bǔ)鈣嗎? 胎寶寶大腦發(fā)育有2…
朱錦武 姜麗妍
本書為《吃茶》系列圖書第三冊(cè),書中詳盡闡述中國茶文化發(fā)展以及中國茶的產(chǎn)生…
(日)田口護(hù)
《咖啡事典》是一本關(guān)于咖啡的百科全書,由知名咖啡師田口護(hù)主編。書中既有咖…
(日)扎頗里斯
雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個(gè)具有…
(日)木村克己
本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書,作者是日本飲料協(xié)會(huì)理事、知名葡萄酒專家木…
蔡陽 著
《中餐冷拼制作》的內(nèi)容主要有冷拼的意義與作用、冷拼知識(shí)與方法、冷菜制作方…
宋開炳 著
基本信息商品名稱: 菜品設(shè)計(jì)與制作-中餐烹飪營養(yǎng)膳食 出版社: 中央廣播電視…
PP 著
《跟著味蕾談戀愛》是一本時(shí)尚美食圖書,作者作為美食專欄作家,多年來潛心于…
[日] 笠原將弘 著;葛婷婷 譯
日本料理界中“被寄予極大期待的料理人”笠原將弘,親授笠源流日式火鍋美味學(xué)…
[韓] 趙善玉 著;劉曉冉 譯
本書是一冊(cè)精品韓國料理制作參考手冊(cè),由韓國料理研究家、傳統(tǒng)料理研究院院長…
張志宏 著
壽司口感清爽,食材選料嚴(yán)謹(jǐn),制作安全衛(wèi)生,深受廣大美食愛好者的追捧。而美…
[韓] 張善鏞 著;韓素華 譯
《這才是地道韓國菜 韓國媽媽30年廚房筆記精髓/尚錦美食生活館》包含100多道…
[日] 浜內(nèi)千波 著;游韻馨 譯
火鍋里既有主食、配菜,又有湯,可以說是困擾吃什么好時(shí)的必備一品。本書向讀…
[日] 巖崎啟子 著;游韻馨 譯
一個(gè)人生活,更要好好吃飯。本書從不浪費(fèi)食材、操作簡單、健康不發(fā)胖等幾個(gè)方…
甘智榮 著
從零開始做西餐,以新手的角度出發(fā),為大家示范多款大眾熟知又容易上手的美式…
臧倩嶸 著
本書收錄了美國、法國、意大利、東南亞、日本等國家和地區(qū)近150道經(jīng)典代表美…
音羽和紀(jì) 著;陳亞玲 譯
這是一冊(cè)精品法國料理制作參考手冊(cè)。書中介紹從前菜、主菜、甜點(diǎn)到湯品共100…
好醬汁決定好料理,熟悉的魚香肉絲、剁椒蒸魚,還有白醬意大利面、韓式香煎五…
張寶庭 著
張寶庭把他的新書名字定為《勺林薪火》,僅從這四個(gè)字上,我們可以看到他傳承…
劉曉明,鄭永標(biāo) 編
杭州素食是杭幫菜的重要組成部分。歷史上由于寺廟眾多,佛事興盛,杭州的素食…
潘英俊 著
(1)在設(shè)計(jì)上,《粵廚寶典 味部篇(升級(jí)版)》的特色是作者既能寫書,又能畫…
潘宇 編
《中華經(jīng)典食療菜譜》叢書按各種常見病分類,分別科學(xué)系統(tǒng)地介紹了各種常見病…
賀瑜 編
《中華經(jīng)典食療菜譜》叢書按常見病分類,分別科學(xué)系統(tǒng)地介紹了各種常見病患者…
意大利大紅蝦控股有限公司 著
《意大利葡萄酒年鑒》(2016年中文版)入選酒莊2400家、囊括22000款酒品,由…