01你的心事,食物都知道
02日本名廚高湯研究全書
03海上食韻
04熊貓指南:風味密碼
05食物小傳:威士忌
06食物小傳:大米
07山家清供(小楷插圖珍藏本…
08主廚筆記:鐵板燒專業(yè)教程…
09老家味道 京津冀卷:探尋…
10尋茶記(升級版)
劉曉明,鄭永標 編
杭州素食是杭幫菜的重要組成部分。歷史上由于寺廟眾多,佛事興盛,杭州的素食…
可購
潘英俊 著
(1)在設計上,《粵廚寶典 味部篇(升級版)》的特色是作者既能寫書,又能畫…
潘宇 編
《中華經(jīng)典食療菜譜》叢書按各種常見病分類,分別科學系統(tǒng)地介紹了各種常見病…
賀瑜 編
《中華經(jīng)典食療菜譜》叢書按常見病分類,分別科學系統(tǒng)地介紹了各種常見病患者…
意大利大紅蝦控股有限公司 著
《意大利葡萄酒年鑒》(2016年中文版)入選酒莊2400家、囊括22000款酒品,由…
李凱 著
《中國茶品鑒掌中寶》:本書是一本介紹品茶知識的手冊,書中囊括了市場上常見…
安奈特·摩德瓦爾(Anette Moldvaer)…
本書共分四大部分,分別介紹了咖啡的基本知識,世界各地的咖啡、咖啡器具,以…
田立平 編
茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣怎樣評鑒?茶葉審評的術語有哪些?這些專業(yè)術語是什么意思?怎…
徐京紅 編
現(xiàn)代茶具和唐代、宋代茶具一樣嗎?建盞和天目盞是一回事嗎?為什么宋代流行黑…
鄭春英 編
《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主,結(jié)合品茶,介紹中國香文化與茶文…
索揚 編
《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識,全書介紹了茶的保健成分,每種…
《茶道茶藝200問》介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合,借以弘揚中國茶文化和諧和…
王珊珊 編
泡茶對水質(zhì)有什么要求?泡茶都要用滾水嗎?茶葉放多少有標準嗎?泡茶有固定時…
甘智榮 著
民以食為天,吃飯是生活中的頭等大事,好的飯食讓我們身體健康,心情愉悅。而…
吳茂釗,楊波 著
貴州風味菜是在貴州悠久的歷史文化、特殊的地理氣候、多民族融合的人文環(huán)境下…
萬龍 著
84道燒烤加12款腌料加4款蘸料加14款主食、涼菜、茶飲。如果你也喜歡自己動手…
辜惠雪 著
本書針對求學階段孩子的成長學習需要,根據(jù)熱量與營養(yǎng)素的需求,設計了110種…
一廚作 著
《愛上鑄鐵鍋美食》一書一步一步帶領讀者認識鑄鐵鍋,并分食材詳細介紹其使用…
食尚小米 著
本書是知名美食達人食尚小米為孩子精心制作的美味家常菜,包括快手早餐、低卡…
洪春 編
竹蓀,又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀…
面點制作編委會 編
《中西式面點制作(套裝共2冊)》與職業(yè)技能接軌,突出職業(yè)教育特色,以滿足…
馮鳳平,黃瑜,周妙賢 著
《咖啡館點心與輕食》系統(tǒng)地介紹了咖啡館西點制作過程及制作工藝流程,詳細講…
王森 著
好吃到爆的各種西點:蛋糕、面包、餅干、糖果、蛋撻、派……本書為您一網(wǎng)打盡…
馬琳 著
孩子和媽媽一起做烘焙會不會很好玩?孩子幫媽媽一起做糕點,不僅參與,還能鍛…
愛和自由 著
本書是自由老師關于面包機的精心力作,包含用面包機做面包的基礎知識,18款?!?/p>
彭士哲,黃富詳 著
本書詳細介紹了用一般制作面包的相同材料和技巧,也可以進行簡單的改造!制作…
[美] 彼得萊因哈特 著;何文,晏夕 譯
彼得?萊因哈特是富有傳奇色彩的杜松兄弟面包房的創(chuàng)始人之一,也是10本具有里…
白麗梅
《準媽媽的貼心枕邊書 十月懷胎全知道》集錄了各種孕期常識和新的科學孕育方…
史可
《孕產(chǎn)婦一日三餐營養(yǎng)搭配全書》以通俗的語言和親切的交流方式指導孕產(chǎn)婦們分…
王家旺等
本書是以介紹地方飲食文化為主要內(nèi)容的彩色圖文書籍,也是一本集桂林美食和土…
孫晶丹
為了辛苦的孕媽咪在懷孕過程中可以少吸取油煙,因此,編輯部想到利用電飯鍋創(chuàng)…
面點一向是孕媽咪最喜愛的主食之一,本書收錄大量的面點食譜,從粗面、細面、…
懷孕期的媽咪都擔心吃進肚里的食物孩子沒有吸收而大量進食,但又帶來孕期肥胖…
素食人口一直在人口中占有一定的比例,產(chǎn)后的媽媽當然也不例外,本書大量收錄…
素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例,本書從不同月份素食孕媽咪所需營…
本書特別收錄產(chǎn)后一至四十周的主食食譜,讓媽咪在飲食的選擇上更加多元,不再…
子瑜媽媽
戚風蛋糕輕盈、綿軟,具有云朵般的質(zhì)地,可單吃,可夾餡,可裱花,是很多烘焙…
林依輪
《別讓美食與愛擦肩而過》是著名跨界美食達人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
(美)朱莉亞·查爾德(法)路易絲塔&…
由胡煒翻譯的《掌握法國菜的烹飪藝術(精)》一書的三位作者美國朱莉亞·…
莊祖宜 著
不遠之前的博客時代,一個中斷博士學業(yè)、改行入廚的臺灣女生曾以“廚房里的人…