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01素·味
02尋茶記（升級(jí)版）
03新式茶飲112款
04世界葡萄酒地理
05茶述
06老家味道 河南卷：回味中…
07尋茶之源
08海上食韻
09紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
10魯菜
肖桂林主編
大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…
可購(gòu)
合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…
新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…
大眾菜譜。東北人的家常菜，來(lái)自關(guān)東的美味佳肴，居家過日子離不了。合理飲食…
羅家良著
編輯推薦：最佳廚師培訓(xùn)教材。 本書主要以類似于連環(huán)畫的黑白插圖為主，因?yàn)椤?/p>
北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)中心師生編著
《新編龍雕技法與應(yīng)用》共分3章。第1章有關(guān)龍的基礎(chǔ)知識(shí)包括龍的起源與演變過…
時(shí)尚雜志社編
食色情調(diào)是什么？答曰：吃在情調(diào)中。目前，這是京城最新流行吃喝理論。有人說…
葉連海，郝淑秀編著
這是一本專門為小餐館編寫的食譜書。書中根據(jù)小餐館的經(jīng)營(yíng)特色，以普通消費(fèi)者…
馬明博編選
茶香的氤氳中，優(yōu)雅與風(fēng)致裊裊地浮上來(lái).茶禪與茶道是更高的境界，愛茶人追尋…
胡子祥，李愛國(guó)主編
茶樓業(yè)被稱為“綠色產(chǎn)業(yè)”，它的工作性質(zhì)是直接為顧客提供以茶為主的，集體閑…
張永勝著
這本書里的文章就大都是圍繞《現(xiàn)代》雜志展開的。作為20世紀(jì)30年代初享有盛益…
聊了
本書主要內(nèi)容包括：法則一 做錢的主人；做金錢的主人還是奴隸；有錢人也是煩…
徐曉東，張雪娥編著
養(yǎng)顏一般采用補(bǔ)益的方法，使人體的氣血旺盛，臟腑代謝功能正常；排毒一般采用…
劉文，薛德平編著
實(shí)用烹飪技術(shù)叢書。本書分兩部分：第一部分為食品雕刻技藝，介紹食品雕刻的類…
張立升主編
散發(fā)著綠茶的清冽和芬芳，新一期的《社會(huì)學(xué)家茶座》如期與讀者會(huì)面了。在第三…
宋協(xié)春
本書精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的驢肉美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔…
李春麗,張慜
我國(guó)是一個(gè)飲食文化異常豐富的大國(guó)，經(jīng)因了吃不飽——吃得飽——吃得好——吃…
肖雨編
輕輕地在書店里閑逛，輕輕地翻開了這本書，或許你是一位小資，或許你是更潮流…
高旭暉，劉桂華編著
本書從民俗文化的角度出發(fā)，重點(diǎn)介紹茶樹的起源、飲茶風(fēng)氣的形成和傳播、中國(guó)…
李國(guó)亭等著
《信息社會(huì)：數(shù)字化生存的地球村》內(nèi)容包括：信息、信息革命和信息社會(huì)；信息…
上海銀河賓館編著
中國(guó)烹任文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是世界飲食文化中的一顆難床明星。中國(guó)菜在烹任技法上…
譚業(yè)庭，王曉東主編
本書以循序漸進(jìn)的訓(xùn)練方法為原則，注重精講多練、以練為主的指導(dǎo)方式，針對(duì)應(yīng)…
本書編寫組編
飲食應(yīng)該是生活中的情趣、平淡中的溫馨。如何能為家人準(zhǔn)備出美味加營(yíng)養(yǎng)的三餐…
焦志方著
中國(guó)烹飪藝術(shù)的博大精深，向?yàn)槿蛉耸克鶚返劳瞥?。《食全食美教做菜》集中?guó)…
曹立濱主編
《菜肴裝飾與盤配技巧》是將菜肴美化由菜肴的造型延伸到菜盤周圍。根據(jù)菜肴原…
祁瀾主編
車強(qiáng) 責(zé)任編輯
家常菜的基本條件就是做法簡(jiǎn)單又美味。這一系列的《快樂廚房》，便是將這些基…
田曉秋
本書內(nèi)容包括：神仙全雞鳳翅魚圓沙鍋煨三鮮黃燜雞翅鳳爪香菇肉丁油豆腐鮮磨燉…
一只雞蛋加上一塊乳酪，教你變幻出78款環(huán)球美味，心動(dòng)了吧？打開本書吧。本書…
車強(qiáng) 編輯
宴客菜做出風(fēng)味與特點(diǎn)來(lái)，不僅可以增進(jìn)用餐者的感情，更是飯館與酒店為自我形…
車強(qiáng)
最適合中國(guó)人口味的正宗異域風(fēng)味。制作過程分解精細(xì)，一目了然。合理的副菜搭…
編輯推薦：快樂廚房。 家常菜必須容易烹調(diào)又美味。這一系列的[快樂廚房]，便…
默非編著
當(dāng)咖啡館和“現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡”成為時(shí)尚時(shí)，我很多次聽到或見到時(shí)尚男女這樣形…
劉儀偉
編輯推薦：有一種略微偏激的說法：大多數(shù)的美味都不是健康食品，人對(duì)美味的欲…
（日）中村健二編著；孟實(shí)華譯
本書從古典傳統(tǒng)到最新時(shí)尚，介紹了391種雞尾酒，許多雞尾酒是其他書中沒有提…
鄺穗編
飲食療法在我國(guó)古代已有之。所謂食醫(yī)，就是專為帝王管理飲食的。在現(xiàn)代，飲食…
梁昌，廖錫祥編著
本書介紹了廣東菜系的烹制魚菜式300味，實(shí)際上是以廣東省美食之都順德市人的…
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