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01肉食之書
02中國茶書
03菜點美化與裝飾
04雅茶：大國之飲
05完美牛排烹飪指南
06白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
07海外中國研究·飲食的…
08老家味道 山東卷：追憶功…
09湘菜
10好食光 輕斷食果蔬汁
鐘志惠
暫缺簡介...
可購
吳杰 主編
本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做雜碎美味菜肴而編寫。書中…
宋協(xié)春
書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種，每菜一圖，以…
梁瓊白
高升排骨·年年高升SPARERIBSWITHSPINACH材料：小排骨600克、菠菜300克、…
黃木村
本書是作者十余年來考察歐美日等國的美術(shù)專業(yè)教育后所研分的“色彩72變”新概…
彭進，潘勝林編著；何明攝影；朱晉蓉[等]配…
故鄉(xiāng)的天，湛藍悠遠，飄浮著朵朵白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲山珍野蔬………
郭玉華
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做特色面食而編寫。書中精…
胡廷武主編
《滇菜大系（套裝上下冊）》的收集、整理和出版的工作，始終受到省政府和各地…
李偉國主編；《家居主張》編輯部編
我們掃描上海，在林立的高樓間，在堂皇的賓館里，在雅僻的馬路邊，在幽曲的巷…
康健編
本書內(nèi)容很貼近現(xiàn)代生活尤其是現(xiàn)代都市人生活中有關(guān)健康的方方面面。其中包括…
陳琪
《美食與養(yǎng)生》有6大特點：1.吃大有講究2.美食增進健康3.誤食的危害 4.藥補和…
朱旭著
《改變我們生活的150位設(shè)計家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時代——…
周龍章編著；朱晉蓉等配圖
故鄉(xiāng)的天，湛藍悠遠，飄浮著尕尕白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲著山珍野蔬……
梁瓊白著
本書是《現(xiàn)代人食譜》系列叢書之一，其內(nèi)容是以圖文對照的形式詳細介紹了用各…
李樂清[等]編
編輯推薦：創(chuàng)新川菜精華叢書。
余錢程著
《中國民間瓷茶具圖鑒》一書，以圖文并茂的實例，更直觀地幫助剛?cè)腴T的收集者…
林淑珠著
這些演說或發(fā)言，可謂人類智慧與才華非凡的展示，是人類慕真善、愛和平、求發(fā)…
彭發(fā)元，潘勝林主編
《天府壇子菜》的主要特點：一、泡菜類壇子菜，用熬制鹽水，如花椒、干紅辣椒…
《天天飲食》叢書編委會編
一、珊瑚鱖魚二、熘炒蝦片三、翡翠蝦環(huán)四、清炒魷魚五、脆皮臘魚六、鮮蝦魚多…
梁佩儀編著
制湯是中餐常用的烹調(diào)方法之一，而一碗熱乎乎的靚湯，無疑令家人暖在心頭。但…
海巖著
在這篇序文的開頭，先介紹一下我自己。我是一個靠掙稿費生活的人，從王朔先生…
可讀可購
本書以一些普通藥材和食物，設(shè)計出400余款湯譜，書中詳細敘述了每款湯水的用…
本書收錄的菜譜分別來自《天天飲食》節(jié)目。《天天飲食》是中央電視臺推出的一…
連愛卿著
快樂廚房變變變。輕輕松松學(xué)料理，快快樂樂吃美食。吃得健康，做得美味，簡單…
本書收錄的菜譜分別來自《天天飲食》節(jié)目?！短焯祜嬍场肥侵醒腚娨暸_推出的一…
郭建忠編著
前言隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人民的生活水平日益提高．人們對事物的審美也提…
唐魯孫著
“吃道”是僅次于孔孟大道的學(xué)問，如向不了解東方國情的外國人打聽打聽，“吃…
邵長波著
本書闡述的是在電視藝術(shù)創(chuàng)作中如何運用色彩技巧。本書提綱挈領(lǐng)地介紹了人類色…
薛理勇著
本書收錄的文章是作者散發(fā)在各種報刊上的，缺少系統(tǒng)性；由于大多數(shù)刊物是通俗…
蔡育發(fā)主編
本書分類敘述了13種鹽漬野生菌的有關(guān)知識和烹調(diào)技藝，詳盡地傳授了70多款用?！?/p>
林華主編
如何烹飪才能使其更美味、更爽口呢？為此，福建省烹飪協(xié)會副會長林華先生急大…
宣大慶繪著
《全國職業(yè)技術(shù)院校實用美術(shù)專業(yè)教材：風(fēng)景寫生訓(xùn)練》是學(xué)習(xí)風(fēng)景寫生的訓(xùn)練教…
張恩來編著
本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…
劉念清，潘東潮主編；武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪…
鄂菜大系。鄂菜菜系與其他菜系相比有著自己鮮明的特點。鄂菜以水產(chǎn)為本，魚饌…
上海光大會展中心國際大酒店編
書中收集和編選的菜式既保持西方傳統(tǒng)特色，又有最新的西式菜肴。各式菜肴適合…
文彬，周繼珍主編
全書共分為兩大部分：第一部分是廚房炊事，向您介紹了小菜的簡單制作、米面的…
郭振山著
本書主要講述了水果類靜物的技法表現(xiàn)，其中包括培養(yǎng)你的色彩感覺能力、水果物…
暫缺作者
殷守忠等編著
本書是現(xiàn)代廚師拼盤不可多得的一本參考書。內(nèi)容豐富多彩，實例包括：迎奧運；…
Simon Lee編著
左岸是一種情緒，一種感覺，一種訴說不盡的風(fēng)情。它是藝術(shù)的、文化的、浪漫的…
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