01中國茶書
02零基礎學做咖啡、奶茶和西…
03老家味道 河南卷：回味中…
04山家清供（小楷插圖珍藏本…
05尋茶記（升級版）
06茶述
07食物小傳：辣椒
08海南食單
09糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
10雅茶：大國之飲
劉曉芬主編
本書包括：職業(yè)道德、營養(yǎng)基礎、飲食衛(wèi)生、成本核算、飲食習俗、安全經(jīng)營及設…
可購
本書節(jié)目組編
本書的重點與讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營養(yǎng)豐富、搭…
任家常主編
本書針對三口之家的飲食特點，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…
蔣竹蓀主編
本詞典選收古今名人書信中常用詞語4500余個，供書信愛好者查閱、欣賞、借鑒。…
周范林主編
本書詳細介紹了700余種有利于人們保健強身的食譜的原料、制作及特點，尤其是…
暫缺作者
暫缺簡介...
吳杰主編；宋協(xié)春[等]編著；吳杰，吳學智攝…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味茄子菜肴而編寫。書…
德Helga Koster編著；楊婷琪譯
一個人的快炒：具傳統(tǒng)或異國風味，像變魔術般，為自己下廚樂趣無窮！四季豆炒…
朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編
《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學專家和一位文化學者共同主持完成的，三人齊…
陳香白著
本書由上、中、下三篇有機組合而成。上篇簡敘茶史，突出了茶文化體系對于“生…
張仁慶編
本書對紅案菜肴中常用的基本味、單一味、復合味、滋味、風味做了詳盡地介紹，…
一個人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使沒有朋友共享也可好好品嘗！這本書…
王仁湘著
留住民族文化的記憶，重拾遠逝的文化記憶，雅俗共賞，一覽千年生活時尚，衣食…
陳文編著
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展；人們生活質素不斷提高，恢食要求也隨之提高；人們不僅僅…
（日）高野健次著；詹龍驤譯
沖泡紅茶第一人——高野健次，20多年來每天都有沖泡上百杯紅茶的經(jīng)歷，從中體…
葉連海，郝淑秀編著
內容提要這是一本非常實用的家庭烹調用書，書中介紹了65種常用蔬菜的350多種…
傅培梅，程安琪編著
本書菜目系按材料分類、編例，有120種，以經(jīng)濟實用為主，口味也盡量采取中庸…
傅培梅等編
本書內容與過去的節(jié)目內容不重復，筆者絞盡腦汁，不停地在口味上、做法上求新…
董周相著
北京的胖子數(shù)量全國第一，這個令人吃驚的統(tǒng)計數(shù)字確實事出有因。北京市健康教…
中國是一個講究吃的國家，因而食品成為眾人關注的對象。這些年，飲食習慣正隨…
王錫琪，鮑力軍主編；《浙菜精品》編委會編…
本書收入280道菜點，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點，有的是傳統(tǒng)的名…
周三保/謝定源
編者組織有關烹飪行家對中國傳統(tǒng)特色菜點進行全面的總結，篩選出一些代表品種…
謝定源
《傳統(tǒng)與新潮特色菜點叢書》對中國傳統(tǒng)特色菜點進行了全面的總結和歸納，篩選…
本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識要點和風味各異的水產(chǎn)特色菜。本書前言特色及評…
牟宗榮，王文哲，李岷主編
《當代應用文寫作實務》共分五篇；基礎寫作知識（主題、材料、結構、語言、修…
向志強，陳湘，劉明德著
《現(xiàn)代生活禮儀》的核心內容是介紹一般日常生活禮儀、社交、工作及在公共場合…
曾〓白編著
本書遴選的200余種食療方劑，分別具有增強人體免疫功能、防病治病、滋補強身…
傅培梅著
“中菜烹飪入門”教學片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…
呂玫，詹皓編著
本書對全國各地的茶文化有一個形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…
雪仁編著
最重要的是，現(xiàn)在，還有什么求知的風險潛伏在那里，足以撼動公司股價，甚至讓…
“精致家常菜”內容的編成，除了筆者近年旅游各地搜集了之值得推薦給讀者的名…
傅培梅 著
潘勝林編著
本書是羊肉類菜譜書，分為“涼菜類”、“炒菜類”、“爆菜類”、“溜菜類”、…
周軍成等著
這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽其為“新疆散文…
喬剛主編
本書內容包括：財經(jīng)應用文寫作總論、管理事務文書、經(jīng)營活動文書、市場企劃文…
曹鳳英等編著
本書是《新世紀家庭美食叢書》之一，通過精美的圖片及通俗易懂的文字，介紹了…
張昌奎等編
本書主要介紹了家畜原料的知識要點和風味各異的畜類特色菜。本書前言特色及評…
吳緒維等編
本書包括：蔬菜原料的品質鑒定；蔬菜原料的貯存保管措施；蔬菜原料的營養(yǎng)與食…
