01佛山華家班粵菜傳承
02飲一杯城市之光
03趣味手繪日本料理
04揚(yáng)州美食錄（精裝單冊(cè)）
05中國(guó)茶書
06滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做
07銀勺子
08主廚筆記：西餐專業(yè)教程
09中國(guó)吉菜大典
10精致生活，也可以不貴
呂樊國(guó)編
暫缺簡(jiǎn)介...
可購(gòu)
祁瀾主編
本書介紹了“桂花糖粥”、“小紹興雞粥”、“什錦多味菜飯”、“茄汁魚片蓋澆…
張仁慶編著
編輯推薦：本書對(duì)紅案菜肴中常用的基本味、單一味、復(fù)合味、本味、滋味、風(fēng)味…
張創(chuàng)新主編
本書介紹了機(jī)關(guān)公文寫作的一般理論，議案、請(qǐng)示和報(bào)告、批復(fù)和函、條例和規(guī)定…
李樂(lè)清…（等）編著
本書包括：畜肉類、禽蛋水產(chǎn)類、蔬菜素食類、水果糧食類等內(nèi)容。
葛子厚主編
“現(xiàn)代廚藝入門”叢書包括《妙制家常菜》《巧做特色菜》《佳肴話廚技》三種?！?/p>
周范林主編
本書分沙鍋概述和菜譜薈萃兩大部分，其中菜譜薈萃部分又由畜肉風(fēng)味、家禽特色…
范浩鳴等編著
編輯推薦：《最新公務(wù)文書寫作全編》系統(tǒng)地介紹了機(jī)關(guān)事物、企業(yè)行業(yè)行文、法…
周范林編
《新編?kù)也俗V大全》由畜肉風(fēng)味篇、家禽特色篇、河鮮海味篇、豆菌蔬菜篇和野味…
張溦著；李震宇譯
酒與茶，在中國(guó)有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說(shuō)還可上溯四五千年。酒…
張延年主編
本書是廚師學(xué)藝中的《冷菜篇》。書中以圖片為主，用簡(jiǎn)潔明了的文字介紹了各種…
新雅粵菜館編
本書精選了120道新雅的粵菜菜譜，這些菜譜是在對(duì)傳統(tǒng)特色進(jìn)行拓展與探索的基…
本書介紹100例湯菜的制作方法，這些湯菜是最新流行的菜肴。適合南北各地餐飲…
朱年編著
“煙、酒、茶”在我國(guó)，可說(shuō)是與蕓蕓眾生關(guān)系最為密切、最是朝夕相處，又最最…
龔建華著
中國(guó)茶典當(dāng)不僅包含有人們通常所理解的茶書文獻(xiàn)即茶之典籍，亦當(dāng)寫入茶之典故…
黃春生著
本書是新e代食譜系列中的一冊(cè)，匯編了各種特色炒菜譜數(shù)十款，材料常見常用，…
連振娟著
中華文化的精華，涵蓋在儒釋道三教中。儒教對(duì)于現(xiàn)世那肯定積極的態(tài)度及其與自…
江禮旸文；天呈繪
自得其樂(lè)、樂(lè)在食中、餐飲“活化石”——石烹、無(wú)為而治，適口者珍、“適口者…
保羅編譯
本書對(duì)管理導(dǎo)師彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一進(jìn)行了總結(jié)，…
段長(zhǎng)青，張大鵬譯
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書以豐富多彩的圖片，介紹了代基里酒…
Wayne Collins著；段長(zhǎng)青，張大鵬譯
多年來(lái)，國(guó)內(nèi)雞尾酒的消費(fèi)一直處于初級(jí)階段，有關(guān)雞尾酒調(diào)制的書籍更是寥寥無(wú)…
趙國(guó)梁編著
中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，在漫長(zhǎng)的歲月中，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的熟飪文…
（德）哈拉爾德·米勒著；酈紅，那濱譯
：塞繆爾？亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》是當(dāng)代國(guó)際問(wèn)題領(lǐng)域的重要…
傅善來(lái) 著
為了避免重蹈西方國(guó)家之覆轍，預(yù)防控制富裕型疾病的流行，消除營(yíng)養(yǎng)不良性疾病…
隨著物質(zhì)生活的不斷提高，人們?nèi)諠u重視自身的健康，飲食也就成為現(xiàn)代人普遍關(guān)…
胡曉遠(yuǎn)編著
本書是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書中的一冊(cè)，該書全面系統(tǒng)地介紹了四川小吃的形成…
徐城北著
人生在世 各顯風(fēng)姿，或?yàn)樾蹨?或?yàn)轵湷?，或?yàn)閮幢?或?yàn)槿蚀龋佼惽笸?逐日進(jìn)…
黃純艷著
本書分上、下兩篇。上篇研討宋代東南茶法，包括北宋初期茶法、嘉佑茶法、蔡京…
池月等編著
本書是《新世紀(jì)家庭美食叢書》之一。以豐富精美的照片及簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明向廣大…
紫毫編
本書主要內(nèi)容包括微波爐的選擇、微波爐的使用和特點(diǎn)、微波爐的好處與原理、微…
范強(qiáng)著；許曄撰稿；范強(qiáng)攝影
編輯推薦：全書分為春色滿園、鶯歌燕舞、年年有余、動(dòng)物樂(lè)園、吉祥人物和瓜雕…
《天天飲食》叢書編委會(huì)編
103款風(fēng)味別致的大眾菜譜，103篇實(shí)用導(dǎo)向的飲食常識(shí)，5品妙趣橫生的心情料理…
梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著
艇皇浸魚嘴原料：大魚嘴500克，香芹絲25克，沖菜絲25克，紅椒絲5克，陳皮絲1…
這套《大眾餐桌》叢書通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，對(duì)于那些新婚的年輕人、顧及家庭的…
黃楚華著
本書收錄了500多款潮州家常菜，分為水產(chǎn)海鮮類、家禽家畜類、飛禽野味類、果…
楊乃濟(jì)著
本書介紹了食文化、酒文化、消閑文化、戲劇文化、語(yǔ)言文化、建筑文化等內(nèi)容?！?/p>
嚴(yán)金明編著
地處亞熱帶地區(qū)的廣州是一座具有2800多年歷史的古城。是廣東省政治、經(jīng)濟(jì)、文…
趙云輝編著
本叢書分為《大眾素菜譜》、《大眾保健菜譜》、《大眾涼拌菜譜》及《大眾湯菜…
黎照環(huán)編著
編輯推薦：城市人食療系列。各種都市流行病影響健康，本書用中西醫(yī)結(jié)合的的方…
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