邵萬(wàn)寬主編
本書(shū)內(nèi)容全面，涉及面廣。為實(shí)施《中式面點(diǎn)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，在本教材的使用…
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曹懷濰譯著
本書(shū)主要講述了孕婦飲食與營(yíng)養(yǎng)攝取方法、烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)；介紹了五個(gè)食品群的烹…
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吳杰主編；郭玉華[等]編著；吳杰，吳學(xué)智，…
本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做美味餅品而編寫(xiě)。書(shū)中精…
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《應(yīng)用文寫(xiě)作知識(shí)》是編著者將近二十年應(yīng)用文寫(xiě)作教學(xué)、研究經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。它具…
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王增編著
書(shū)中詳細(xì)介紹了30種新菜特菜的名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)成分，重點(diǎn)介紹了300例…
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本書(shū)是一本專業(yè)技術(shù)知識(shí)涵蓋面較廣，可讀性、實(shí)用性很強(qiáng)的烹飪工具書(shū)籍。本書(shū)…
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王純菲著
本書(shū)內(nèi)容包括：詩(shī)思維的特征及生存依據(jù)；詩(shī)的情感體驗(yàn)及其表現(xiàn)性；詩(shī)的形象元…
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