01閩菜
02美味簡史
03吳門食物輯要
04飲一杯城市之光
05主廚筆記：西餐專業(yè)教程
06食物小傳：辣椒
07食宋記
08精致生活，也可以不貴
09學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
10調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
李相春，圖南 著
與市場上令人眼花繚亂的彩票軟件相比，Lottostar1.0具有更科學(xué)的設(shè)計思路和更…
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鄭強(qiáng)生主編
縱觀當(dāng)今中國的餐飲業(yè)，從南到北，從東到西，湘菜真可謂一枝獨(dú)秀，風(fēng)靡全國?！?/p>
《天天飲食》叢書編委會 編
·《天天飲食》欄目五年的經(jīng)典菜品，幾千道佳肴的精評細(xì)選。 ·從觀…
馮存禮，金巖 等編
·相聲藝術(shù)大師侯寶林之孫，表演藝術(shù)家侯耀華之子，國家高級烹飪技師。 …
中央電視臺天天飲食節(jié)目著名主持人 演繹
中央電視臺天天飲食節(jié)目著名主持人演繹家庭廚藝，經(jīng)典家常菜。
博巴編著
我國的民族大多居住在祖國邊疆的高原，牧區(qū)和森林地帶，在總體布局上呈現(xiàn)出大…
蔣榮昌著
本文以回溯“現(xiàn)代性”社會正義理論的一些基本誤失為前提，檢討消費(fèi)社會體制在…
（英）W.G.沃特斯夫人著；秦于淳，李新堯譯…
本書并非只是一本單純的意大利食譜。作者以類似日記體的格式，記敘了10個正為…
張仁慶主編
在這要書中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的…
屈浩著
屈浩，亞洲大廚、國際大賽評委、中國烹飪大師。入廚20年來，多次在國內(nèi)、國際…
高沉香主編
新潮湘菜如此深入人心，就是迎合了廣大食客的胃口，遵循了湘菜烹飪原則，以市…
管曉寧主編；北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心…
重慶合川人，北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心主任，中國烹飪協(xié)會會員，北京烹飪…
張進(jìn)軍，黃星南主編
本書為編撰者在承繼原湖南才經(jīng)學(xué)院等高校講授“財經(jīng)寫作”課程的前輩們多年來…
李峻
《科技實用寫作》是新世紀(jì)高職高專教改項目成果教材，是根據(jù)作者多年的教學(xué)經(jīng)…
別凌，王敬力，唐盛鵬編著
《農(nóng)村信用社宣傳工作手冊》突出特點(diǎn)：一是針對性強(qiáng)。幾位編寫人員長期在合作…
本書編寫組編
河南菜為我國主要菜系之一，在我國烹飪史上占有重要的地位。為繼承發(fā)揚(yáng)我省的…
繆仁賢，繆青 編著
編輯推薦：人才學(xué)研究揭示了這樣一個普遍存在的成才現(xiàn)象：古今中外的名人，無…
李同峰等著
經(jīng)典長篇小說三部曲?？滴跄觊g，山西太谷縣釀酒作坊主孟子敬因山西連年大旱，…
梁穎編著
本書系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況，茶館運(yùn)營的謀劃，其人事管理、物資設(shè)備管理與控…
譚桂元，陳洪波編著
中國飲食文化精深博大，風(fēng)格多樣，形成了各有特色的多種菜系流派，但各流派并…
韓富軍
《高職高專規(guī)劃教材：現(xiàn)代應(yīng)用文寫作》以培養(yǎng)和提高學(xué)生的寫作能力為出發(fā)點(diǎn)，…
郝臻朝編著；程炳新攝影
蘇菜是我國的四大菜系之一，由南京、楊州等地的地方菜發(fā)展而成的。其特點(diǎn)是：…
傅培梅
糖醋排骨材料豬小排骨600克，蔥3根（切絲），炸4杯調(diào)味料醬油4大匙，酒1／2大…
陳楓
編輯推薦：《最新文秘范本寫作與培訓(xùn)全書》一書就是為人們寫好各類公文和文書…
鄭啟明編著
編輯推薦：企業(yè)危機(jī)管理與防范叢書。本書從分析中國企業(yè)現(xiàn)狀入手，融世界先進(jìn)…
姚偉鈞著
《長江文化研究文庫》是國家“十五”重點(diǎn)圖書項目，由著名學(xué)者季羨林先生任總…
（韓）孫積娥著
本書收集了50道道地韓式風(fēng)味的小菜，經(jīng)過老板娘巧手與巧思，每道都是去蕪存菁…
趙曉菊等編
信用是市場經(jīng)濟(jì)的基石，良好的社會信用環(huán)境是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的客觀要…
廖永亮著
A01#/B02#內(nèi)容提要本書在與眾不同地深入剖析消息寫作的基本原理和要求的基礎(chǔ)…
古清生，洪燭著
本書是中國文聯(lián)出版社暢銷書“閑說”系列（包括《閑說中國人》《閑說外國人》…
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溫長路
本書以大眾喜聞樂見的成語典故為素材，就其中與健康長壽相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行闡釋，…
金元尚 編著
暫缺簡介...
石引京子
這是一本提高孩子觀察能力、分析能力及推理能力于一體的綜合智力游戲書。通過…
陳新華 主編
本書介紹了中國餐飲業(yè)基本情況、餐飲業(yè)經(jīng)營業(yè)績、餐飲業(yè)財務(wù)狀況，并就餐飲業(yè)…
朱復(fù)融主編
兒童是家庭生活的“重心”，已成為不爭的事實。兒童時期是孩子身體發(fā)育和智力…
嚴(yán)金明，虞迅編著
嚴(yán)金明，男，漢族，中國烹飪協(xié)會會員。1989年7月畢業(yè)于黑龍江商學(xué)院旅游烹飪…
陳文華
本書研究的對象就是狹義的茶文化。正如有的學(xué)者所指出：“研究茶文化，不是研…
張希偉等編
食品面雕以它經(jīng)濟(jì)快捷、色彩艷麗、造型逼真、簡單易學(xué)，并且具有多變性、靈活…
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