01新式茶飲112款
02八閩食記
03銀勺子
04烹飪科學原理
05餐飲食品安全與操作
06咖啡圖解小百科
07陳澤換經(jīng)典客家菜技法
08湘菜
09咖啡詞典
10潮州風味菜 烹飪技藝類集…
譚令等著
本書通俗易懂，注重實戰(zhàn)，特別是對小額投注的彩民朋友，我們在附錄二中提供了…
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深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…
王衛(wèi)國著；孫晉云，王曉華主編
民國距離我們并不遙遠，但我們對民國卻知道得不多。歷史書上談得少，大概是因…
林淑珠 著
鮮蝦、螃蟹和各式各樣的花枝、貝類，種類多，營養(yǎng)豐富，只要懂得挑選和處理，…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
徐求真
本書以介紹人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的現(xiàn)代社交應酬以及具有傳統(tǒng)色彩、使用頻率…
張林主編
悠悠中華，美食大國。各種名饌佳肴、風味美食早已流傳到世界的各個地方，且影…
李桂蘭主編；朱錫彭等編著
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從北京的政治、經(jīng)濟、歷史、文化的…
（美）愛蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…
愛蓮娜簡單生活系列，幫助人們從方方面面簡化自己的生活。目前，她的簡化生活…
李雪峰著
本書收錄了青年散文家李雪鋒的百余篇短文，文章篇幅多不過千余字，少則四五百…
中國素以美食聞名天下，各地美食佳肴眾多。但許多人只知道各種菜饌的名稱及口…
張菁編著
作為一門獨立課程的《烹飪工藝美術》教材，它的使用對象的是飯店管理專業(yè)、烹…
樊小玉著
我是一個闖蕩世界的女人。我到處亂吃，吃了亂想，而后亂做一團，——我的四十…
夏金龍主編；楊躍祥攝影
中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
本社 編
翻翻樂學習卡，新穎、趣味、實用。可口的食品·飲料；美味的瓜果·蔬…
邵華著
本書記述關押我黨同志的新疆迪化監(jiān)獄，“小囚徒”們自1942年起四年來獄中與父…
劉銳
暫缺簡介...
夏金龍，中國烹飪大師，國家高及烹飪技師，吉林省烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會副秘…
本書通過把中國歷代帝王將相和各地風味名菜巧妙結合，通過一篇篇生動的小故事…
本書是介紹各種家常菜的套書。本書以精美的圖片和簡練的文字介紹100例豬肉類…
《天天飲食》欄目叢書編委會編
《天天家常菜》本書內(nèi)容來自百姓，服務百姓，其收納大眾飲食中的重要菜譜，并…
〔日〕成美堂編輯部編，李宗玲 譯
居室里東西少當然不會感覺凌亂，東西都收起來會顯得整齊一些。但是，屋里空蕩…
王志強
林洪德繪圖、撰文
這本介紹老成都的畫冊，囊括了成都的民俗民風，百姓的生活狀況，比如“百姓家…
清月編著
展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
（日）芬理希夢[郵銷公司]編著
都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位，“公司：家”兩點一線的往復你是不…
朱太治，雙福 編著
簡單易做的菜肴，蘊含豐富營養(yǎng)。均衡合理的搭配，使您盡享口腹之欲，同時還能…
服部幸應主編
所謂的飲食這項行為，并不單單只是營養(yǎng)的補給而已，它對于人們的精神層面也同…
夏冰編著
經(jīng)理人管理知識精華讀本。溝通是人們必須學習的一門重要課程，練就一身有效的…
張湖德，韓青春主編
1992年，前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士指出：“許多人不是死于疾病，而是死…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠流長的歷史，名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
紐約萊茵貝克趨勢研究所的調(diào)查表明，簡化生活是10年之內(nèi)最主要的一個趨勢。在…
于恒著
一個時代要有一個時代的作品。社會的發(fā)展，將我們帶入一個“輕薄短小”的時代…
韓良憶著；范進軻插圖
韓良憶，自認介乎老靈魂和新人類之間，有一點保守，有一點反叛。愛電影、愛音…
盧非易著
盧非易，美國南加州大學電影電視學院藝術碩士，曾任電視編、導、制作人?，F(xiàn)在…
吳東和主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從江蘇的政治、經(jīng)濟、歷史、文化的…
張旭東編著
內(nèi)容提要菜肴圍邊可以美化菜肴，提高其檔次。本書以精美彩圖介紹了百款菜肴圍…
王建中主編
早在原始社會時期，我國東北地區(qū)就陸續(xù)有先民在此活動，他們以滔滔之江水、巍…
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