01海外中國研究·飲食的…
02葡萄酒：一部微醺文化史
03滋補養(yǎng)生湯粥在家輕松做
04味趣
05世界葡萄酒地理
06中國歷代流行飲食
07你的心事，食物都知道
08山家清供（小楷插圖珍藏本…
09佛山華家班粵菜傳承
10家用咖啡沖煮指南
王作生，張緒華編著
《愛心風味系列叢書》在二十一世紀風靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…
可購
徐麗蓮，姚嘉雄著
廣式臘腸粽材料：長糯米600克，臘腸6根，叉燒醬2大匙，粽葉22片，棉繩11條做…
楊曉明
本書以酒煮鮮魚為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來，說古論…
白煥然
應用寫作是一門應用性、實踐性很強的學科。應用寫作屬于寫作學的范疇，是以應…
張秉釗
本教材的編寫中，力求突出以下幾個方面：一是科學性。使學生在理論是把握所學…
張明華著
在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…
馮爾康著
呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會生活為范圍，內容包括古人的婚…
可讀可購
馬偉勝編著
公文伴隨著國家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化，已成為一門獨立而嚴謹?shù)目茖W…
余飛編著
能寫善講是領導干部的必備能力和基本工作方法。寫不好、講不好最終會影響領導…
嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…
（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…
為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當今世界頂級葡…
張恩來編著
辣味是含有辛辣成分的物質刺激味覺、嗅覺器官所產(chǎn)生的感覺，分為熱辣和辛辣兩…
孫和編著
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入水平成倍的增長，兜里的鈔票也越來越多......為什…
徐海軍編
中國烹飪是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶，它凝聚著廣大廚師的智慧結晶，…
（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；鐘原譯
本書包括：鹽烤棒魚、干煎遠東多線魚、干煎黃花魚、烤辣醬刀魚、烤蛋黃醬鲅魚…
（韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；崔英淑譯
本書主要包括：制作鮮湯、材料的切法與初加工、清醬湯、牛肉蘿卜湯、牛肉土豆…
梁慧儀，楊遠雄編著
“民以食為天，食為味為先”，中國烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國飲食文化的內涵…
本書向您介紹了廣東大排檔中的炆、焗（禽畜），其中包括金錢握滿掌、紅燒山雀…
林桂如著
《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個層面的法律問題，是一本老人學法、…
王立明
暫缺簡介...
周文棟主編
本書介紹了烹調方法中的扒和燴。扒是將經(jīng)其他方法加工的主料，用原湯汁或其他…
嵇步峰
本書介紹了畜類、禽類、水產(chǎn)類、蔬菜、豆制品等食物共700多種小炒做法。圖書…
呂麗紅
方便快捷，速凍百變，美味營養(yǎng)不打折“速凍食品？不是餃子、餛飩嘛？”如果你…
老祁編著
開家酒吧，對你來說可能是實現(xiàn)一個由來已久的夢想！根據(jù)中國商務部的權威數(shù)據(jù)…
盛振洲，程偉民編著
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…
夏金龍
香低脂，清脆可口，美味營養(yǎng)輕輕松松入廚房，健健康康吃美食本書根據(jù)方法不同…
盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著
趙永秀編著
《個人理財》先從總體上介紹了個人投資理財?shù)男睦頊蕚浜土钊艘簧睦碡斠?guī)劃?！?/p>
李鴻鈞，王金鏡，關志敏主編
本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點心共60款，內容分為保健營養(yǎng)點心和卡通點心…
錢時霖，竺濟法著
本書以律詩、簡歷、照片等形式，為古今海內外的茶人作傳。全書共收入古代、近…
孫春明，孫玉成主編
本書精選了全國知名大師的鼎立之作，以海鮮菜點的制作為主要特色。配以精美的…
肖芳主編
［怎樣才能吃出又好吃又健康的美食］中國烹飪的歷史遠源流長，其風格各異據(jù)對…
徐先玲，李相狀主編
本書分“茶文化”、“酒文化”兩部分。內容有：茶史漫談、茶的常識、茶道藝術…
本書內容包括中國飲食文化漫談、烹飪知識、各大菜系名菜舉例、飲食禮儀、飲食…
《天天飲食》叢書編委會編
新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營養(yǎng)健康。全家動手…
本書從用料、食材處理、制作過程、特色，特別提示等角度教授38款家常粵菜的制…
張政智著
本書包括基本功的養(yǎng)成、佐料的制作、高湯的制作等內容，介紹了數(shù)十種小菜、特…
林美慧著
時代在進步，懶人有口福，烹調并不難，只要有方法。在自家廚房烹調出來的美味…
駱建榮編著
本書選取最受大眾喜愛的38款中西式點心，從備材、分步驟的制作，以至最后的烹…
