01新疆滋味
02內(nèi)江水鮮風(fēng)味
03云南地道食材
04中國蒙餐美食（超值全彩）…
05袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風(fēng)味
06貴州名菜
07貴州名廚經(jīng)典黔菜
08津菜100例
09消失的名菜
10廣西米粉：舌尖上的纏綿
張鐵元
海味類、三絲魚翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚肚煲、芙蓉…
可購
李宗蘅 主編
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…
（美）羅伊·布萊克（Roy Black）著；…
引發(fā)種族沖突的巡警、殺人狂般的精神病人、床第間槍殺女友的酒保、被控為毒梟…
陳磊編
亞里斯多德說，幽默是一個民族智慧的最高體現(xiàn)。不同的國家、不同的民族有著各…
鄭忠良編著
該書共精選275道冷菜菜譜，其中水產(chǎn)類就有160道。其內(nèi)容實用性強，涉及面廣，…
李樂清，周玲，李春紅 編著
近年來，川菜普及越來越廣，川菜之風(fēng)愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己風(fēng)行海內(nèi)外，…
畢梅英編
本書收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃，對各個菜點的特色和制作方法…
（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…
《在交易規(guī)則Ⅱ》中，你會發(fā)現(xiàn)一些同原來的《交易規(guī)則》相似的觀點，也會看到…
陳紀(jì)寧主編
編輯推薦：本大全編有公文、工作文書、會議文書、法律文書、公證遺囑、經(jīng)濟文…
呂叔春編著
編輯推薦：本書收集了古今中外在絕境求生存、求發(fā)展、創(chuàng)造機遇和把握機遇的典…
梁瓊白
本書主要講述的是現(xiàn)代各種各樣小食譜的做法法，每一種食譜的配料、保存方法、…
吳杰編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做羊肉美味菜肴而編寫。書…
郭咸綱著
《G管理模式制度篇：決定企業(yè)成功的先進管理制度（第三分冊）》郭咸綱青島人…
章春輝編著
“民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…
孫利平，李文芳編著
這是一本難得的家庭必備工具書，它主要介紹各種家常食品的質(zhì)量鑒別方法及挑選…
孫從海著
近幾年消費信用在中國的快速發(fā)展算得上經(jīng)濟發(fā)展中的一大亮點，有關(guān)消費信用的…
賀經(jīng)，程力華編著
“民以食為天”，食，離不開食物。本書以科學(xué)小品文的形式介紹了常見的米面瓜…
蔡坤展，李寅富，王亮?xí)F著
本書共分成四大單元：第一單元闡述火鍋的起源、發(fā)展與制作火鍋的準(zhǔn)備工作，包…
何志編
從我國農(nóng)村信？蒙緄姆墑滴窈退痙ㄊ導(dǎo)芯Ｓ齙降撓泄胤晌侍餿朧鄭蕁…
齊玉梅編
目前，我國人民普遍缺乏營養(yǎng)知識，大多數(shù)人對飲食只有吃好、吃飽的概念；至于…
李先明編著
暫缺簡介...
托馬斯·F.華萊士（Thomas F.Wallace）…
在這樣一本著作完成之際，我們理應(yīng)向以下諸多人士表示謝意。在早先的關(guān)于MRP…
梁昌、等 編
書摘中*代表：左邊一個“火”，右邊一個“念”。書摘中2*代表：上邊一個“艸…
梁昌、等 編著
吃在廣東小叢書。 清沌的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
徐冬蓉 編著
《司法實用文寫作》以介紹我國公、檢、法三機關(guān)在訴訟活動中常用詞法文書和訴…
梁昌 廖錫祥
吃在廣東小叢書。 清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
馮化平
本書從廚房布置，廚具的購買、功用，食品的鑒別、選購，食物的貯存、保鮮，食…
梁昌，廖錫祥 編著
本書主要內(nèi)容包括：家禽類；參芪燉雞；花旗參燉竹絲雞；玉液鳳吞翅；牛奶燉雞…
蔣曉蘭著
作者在十幾年教學(xué)工作的同時，對小說寫作藝術(shù)與技巧，進行了較為廣泛而深入的…
道書明，張稱明 主編
王文編著
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
羅鋼，王中忱主編
＜br＞消費文化是今天學(xué)術(shù)研究的一個顯赫課題。消費文化以及它的最大表征，物…
梁昌、廖錫祥
劉明友 編著
布衣餐飲叢書-川菜名廚系列，全面介紹了當(dāng)紅川菜名廚及其代表性菜式。經(jīng)過新…
羅光主編
本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個菜式按原料、制作、特色…
本書是“吃在廣東小叢書”之《滋潤菜》分冊。清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息…
周海燕著
作為一種古老而又嶄新的知識系統(tǒng)，新聞傳播學(xué)研究在近100年間得到了飛速的發(fā)…
羅光主編；朱喬斯[等]攝影
本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風(fēng)味、原料、制作方法和技巧等內(nèi)容。本書前言特色及…
陳俊峰
高鋼輝著
走在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總?cè)滩蛔≠I上一…
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