01盛宴潮菜
02上海本幫菜
03川菜烹飪事典
04廣東點心制作實訓教程
05中國百年吉菜經(jīng)典薈萃
06津菜100例
07人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
08藤椒風味菜
趙躍軍
09尋味東莞
10大師的菜:地道川菜
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…
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張正龍,張正東
做菜一定要大費周章,搞的揮汗如雨嗎?能不能輕松一點,隨興一點呢?當然能!…
黎鉦可
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曉鹿
對于工作繁忙的現(xiàn)代都市人來說,要想兼顧健康美味與輕松快捷,最重要的就是掌…
璽璺
薈萃四季營養(yǎng)、八方美食的“我愛我家小食譜”系列叢書,最新推出了“家庭廚藝…
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輕輕松松入廚房,健健康康吃美食。本書為您精心準備了近1000道各式?jīng)霭璨?,可?/p>
楊柳編
吃也是一種智慧?!稄N房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!《廚房伴侶》…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
百姓百味叢書,烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
邱建偉
本書分為水產(chǎn)篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇,介紹了多種熗拌菜的原料和做法。
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上海是一個海納百川的城市,改革開放以來,作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…
宋雷 吳東和 趙攀
居家過日子,吃飯是個大問題,隔三差五來個特色菜肴,那小日子便多了幾分滋潤…
趙國梁編
隨著人們物質生活的極大豐富,對營養(yǎng)美味的不斷追求,家常菜的內涵也越來越豐…
盧見編
社會不斷發(fā)展,人們對飲食的要求日益提高,特別是對傳統(tǒng)菜肴口味的不滿足,使…
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在家中請客有很多好處,可以不受餐廳營業(yè)時間限制;大伙兒可以更輕松自在、無…
李俊杰、郭小雯
這是一本介紹家庭最常見使用的調味品的科普知識讀物,內容涉及香、甜、酸、辣…
劉自華編
這是一本專門介紹怎樣烹制麻辣菜的大眾菜譜書。書中以畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、蔬…
本套書立足于大眾所喜愛的流行菜及流行風味,把食譜定位在家常菜巧做、善吃上…
張厚編
都市人食譜。本書詳細介紹了45個別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大…
傅培梅
糖醋排骨材料豬小排骨600克,蔥3根(切絲),炸4杯調味料醬油4大匙,酒1/2大…
綠色,為大自然所固有,反樸歸真已成為新世紀人們崇尚的飲食觀念,綠色蔬菜、…
家庭司廚的實踐告訴我們,書中介紹的司廚小常識都是在我們家庭廚房以外能夠做…
從營養(yǎng)學的角度來看,蘿卜不僅味感好,而且富含對人體健康十分有益的多種營養(yǎng)…
《貝太廚房》工作室
隨書附贈奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個女人,都是一顆星辰,…
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首先我們給懶人下一個定義,我們所說的懶人并不是真懶的什么都不干的那部分人…
胡曉遠編
成都的小吃種類很多,既有傳統(tǒng)的,也有現(xiàn)代的。成都人心細,對每一種小吃的配…
陳淑娟編
生活在現(xiàn)代社會,誰都想解開城市的束縛,誰都想為緊繃的發(fā)條加些潤滑劑。自己…
曉文等編
編輯推薦:創(chuàng)新川菜精華叢書。
胡志強
胡自山等編著
本書以中華八大菜系為主線,以生動樸實的語言,詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞…
高廣偉
開封小吃歷史悠久,品種繁多,用料精良,烹飪考究,味道鮮美,價格低廉,廣受…
譚令等著
本書通俗易懂,注重實戰(zhàn),特別是對小額投注的彩民朋友,我們在附錄二中提供了…