01川味人間
02活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
03地道寧海味
04順德傳統(tǒng)菜肴制作
05消失的名菜
06盛宴潮菜
07走向世界的杭州味道：200…
08自貢地方菜
09蘇州美食手冊
10Michelle Lo 私房越菜
（蘇）列·托洛茨基
托洛茨基最先論述了一種以“不斷革命化”為基礎(chǔ)的馬克思主…
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鄭春華著
有一只老熊，不知道它多大年齡，只知道它愛種蘑菇，地里、路邊和屋頂上，種得…
畫眉、陳彤、葉傾城、朱映曉
暫缺簡介...
容閎 著；徐鳳石 等 譯
本書是容閎1901年用英文寫成的回憶錄MyLifeinChinaandAmerica，由惲鐵樵，徐…
趙曉梅
即使是在藝術(shù)市場越來越開放的今天，前衛(wèi)藝術(shù)的前衛(wèi)二字越來越消減了當(dāng)年的分…
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李白堅 主編
收錄各種常用的應(yīng)用文體——面廣。按應(yīng)用文使用類別編排——實用。有關(guān)應(yīng)用文…
本社 編
翻翻樂學(xué)習(xí)卡，新穎、趣味、實用?？煽诘氖称?#183;飲料；美味的瓜果·蔬…
武漢鵬達(dá)計算機(jī)系統(tǒng)開發(fā)有限公司 編
《小豬羅米》大型幼兒認(rèn)知動畫故事系列叢書是根據(jù)教育部制定的《幼兒園教育指…
李相春，圖南 著
與市場上令人眼花繚亂的彩票軟件相比，Lottostar1.0具有更科學(xué)的設(shè)計思路和更…
譚永智，李淑玲 著
信用在市場經(jīng)濟(jì)中非常重要，尤其在我國的社會主義市場經(jīng)濟(jì)中更是如此。亞當(dāng)&…
周向軍，孫世明 著
朋友，您渴望成功和理解嗎？那就學(xué)會溝通吧——成功從溝通開始！首先，請記住…
陳林，張靜芳 編著
《休閑益友》與上面提到的《休閑益趣》可以說是一對孿生兄弟：它同樣是一本雅…
廖炳惠 著
當(dāng)飲食遇上后現(xiàn)代，一切味覺將從此改變……在后現(xiàn)代語境中觀察飲食文學(xué)和食譜…
李杰 編著
本書匯集生活技巧和竅門，綜合生活經(jīng)驗和方法，實用、簡捷、方便，搞定繁鎖家…
李璐 編著
繁忙工作之余，還要應(yīng)付繁瑣家事，你是否早已厭倦了這樣的生活，或者看著家里…
〔日〕成美堂編輯部編，李宗玲 譯
居室里東西少當(dāng)然不會感覺凌亂，東西都收起來會顯得整齊一些。但是，屋里空蕩…
秦一洲（阿二） 編
本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，內(nèi)容有：、栗子花生冬菇湯、蓮藕發(fā)菜眉…
尾巴 著
香港的寫食作家蔡瀾在他新近的散文集《花拳繡腿》里面說，當(dāng)別人問起他什么菜…
曹乃勝 著
本書中所收作品小則精致，大則雄奇，風(fēng)格百變自然。尤其是豆腐雕作品和浮雕繪…
李樂清，周玲，李春紅 編著
近年來，川菜普及越來越廣，川菜之風(fēng)愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己風(fēng)行海內(nèi)外，…
沈關(guān)忠，張謂林 主編
杭菜作為浙江菜系中的主要組成部分，由于店館所處的地域環(huán)境、服務(wù)對象和制作…
王圣果，許金根 編著
應(yīng)河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪系劉志全主任之邀，參加《旅游名城名小吃系統(tǒng)叢書…
薛黨辰 編著
該書收集了大部分有代表性的揚州一帶的著名小吃，并介紹了各種小吃的制作工藝…
勞動和社會保障部教材辦公室組織 編寫
本書由四川菜系形成的文化背景及歷史發(fā)展、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作3部分…
道書明，張稱明 主編
蕭宗隆 著
鹵味，集結(jié)了中國人生活的智慧，以及不浪費的美德，它誘人的香氣，潤腴的色澤…
吳杰 主編
本專輯由中國著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫。其所介紹…
（澳）紐（New,M.），（加）吳（Wu,J.） 編…
浙菜是我國著名八大菜系之一。它是由杭洲菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜四個地方…
劉自華 等著
在日常的司廚實踐中，我們的廚師，特別是青年廚師，大多還只是停留在菜肴的“…
朱強(qiáng) 編著
上海菜又叫本幫菜。20世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風(fēng)味，上海…
張?zhí)K華 編著
四川菜簡稱川菜，是我國主要菜系之一。它不僅在國內(nèi)烹飪領(lǐng)域中享有盛譽，在國…
林炎發(fā)，劉增剛 編著
粵港風(fēng)味菜，顧名思義就是廣東和香港地區(qū)的地方風(fēng)味菜。廣東菜簡稱粵菜，由廣…
何榮顯 主編
腌菜、醬腌菜，俗稱咸菜，也稱小菜，是居家必備的佐餐食品。腌菜，大部分是用…
上海天食餐飲理有限公司 著
捧著《居家冷菜》，仔細(xì)閱讀，色、香、味、形完美的菜肴撲面而來，讓人垂涎欲…
張恩來 主編
粵菜又名廣東菜，由廣州菜、潮州菜和東江菜三大流派組成。廣州又是歷史悠久的…
江蘇菜又稱淮揚菜、蘇菜等。江蘇萊主要由淮揚、蘇錫、南京和徐州四個地方風(fēng)味…
湘菜又稱湖南菜，因湖南簡稱“湘”得名。湘菜以品種豐富，味感鮮明而富地方特…
高桂蘭 著
蔬菜，是每天必須攝取的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的重要來源，但蔬菜的纖維及特…
江元汝 編著
《生活中的化學(xué)》系列叢書，從人們?nèi)粘Ｉ畹囊率匙⌒腥胧?，以高中化學(xué)知識為…
