單一麥芽大觀

[中] 李大偉 著

本書是CWS擬出版的“威士忌叢書”第一部，也是首本由中國大陸作者撰寫、面向…

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經(jīng)典咖啡制作

人力資源社會保障部教材辦公室 著

本書從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前新的咖啡…

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天地融入一茶湯：中華茶道中的儒學(xué)精神

李萍 等 著

儒學(xué)對中華茶道的產(chǎn)生與發(fā)展至關(guān)重要，許多重要的中華茶道提出者和闡發(fā)者均來…

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酒水知識與調(diào)酒（第二版）

王勇 著

本書是主編王勇老師在19年國內(nèi)外調(diào)酒工作中經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以國際調(diào)酒師協(xié)會高級…

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來自全世界的特色飲品

彭依莎，繆力果 著

告別重復(fù)，看看全世界的人都在喝什么？ 《來自全世界的特色飲品》介紹了日常…

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酒的中國地理：尋訪佳釀生成的時空奧秘

李尋，楚喬 著

《酒的中國地理：尋訪佳釀生成的時空奧秘》闡釋酒的歷史與文化揭示佳釀生成的…

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自釀啤酒圣經(jīng)：關(guān)于如何釀好啤酒你所需知道的一切

[美] 約翰·帕爾默 著，朱佐剛 譯

《自釀啤酒圣經(jīng)》一書暢銷美國30年，作者是世界著名自釀大師帕爾默匯集幾十年…

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東京藝術(shù)之旅：日本酒

美術(shù)出版社書籍編輯部 編

20位文化學(xué)者帶領(lǐng)我們從文化與藝術(shù)的視角重新解讀日本，從建筑、日本古董、和…

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東京藝術(shù)之旅：日本茶

美術(shù)出版社書籍編輯部 編

20位文化學(xué)者帶領(lǐng)我們從文化與藝術(shù)的視角重新解讀日本，從建筑、日本古董、和…

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以茶入生活：喝茶與養(yǎng)生

肖蕾 著

本書從茶葉的養(yǎng)生功效、茶與健康的關(guān)系入手，闡述了茶療的養(yǎng)生觀念，介紹了諸…

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初見白茶

張鄭庫，雷順號，張婷婷 著

書稿分為四章，以文學(xué)性筆法講述福鼎白茶知識與文化，可讀性強(qiáng)。作者注重故事…

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咖啡咖啡（第2版）

齊鳴 著

\n內(nèi)容介紹： \n從咖啡歷史起源到近現(xiàn)代人文故事；從星巴克帝國到網(wǎng)紅咖啡新…

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酒吧里的威士忌課

[日] 古谷三敏 著，[日] 千葉萬希子 譯

想要快速了解威士忌的基礎(chǔ)知識？不妨翻開這本書，跟隨威士忌行家“店長先生”…

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中國茶圖鑒全書：茶類茶藝從入門到精通

胡濤 著

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盡享微醺：全球125款經(jīng)典&創(chuàng)意雞尾酒調(diào)酒配方

[英] 英國芬味樹品牌 著，謝婉瑩 譯

《盡享微醺：全球125款經(jīng)典&創(chuàng)意雞尾酒調(diào)酒配方》介紹了雞尾酒的各種知識…

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品茶圖鑒

陳宗懋，俞永明，梁國彪，周智修 著

本書是關(guān)于介紹品茶文化的專著，以214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片，為廣大茶…

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鮮榨蔬果飲

鄭穎 著

三餐老是在外，青菜水果更是難得吃到，不僅必要的營養(yǎng)物質(zhì)得不到補(bǔ)充，不健康…

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手沖咖啡

徐晨耀 著

這是一本咖啡入門書，輕松風(fēng)趣的語言、精美專業(yè)的圖片讓不懂咖啡的人也能愛上…

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雞尾酒世界

癮型人 著

調(diào)酒工具怎么用？各種酒類如何挑？雞尾酒杯買哪些？特殊酒款小知識，副材料購…

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威士忌

[法] 阿蘭-格扎維埃.武斯特 著，姚丹 譯

《威士忌》主要介紹了來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大乃至日本等地的威士忌…

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33杯盡品法國葡萄酒精髓：大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀酒風(fēng)格與品鑒技…

[英] 馬克-派格（Mark Pygott MW） 著，[英…

《33杯盡品法國葡萄酒精髓 大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀酒風(fēng)格與品鑒技巧》按照…

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中國老酒全書：從0到1進(jìn)階老酒收藏行家

曾宇，北京紫圖 著

聽曾宇說酒讀老酒文化學(xué)收藏之道　國內(nèi)第*本圖文并茂介紹中華老酒文化的收藏…

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冰飲（西點(diǎn)教室）

王森，楊玲 著

本書是王森西點(diǎn)教室系列叢書之冰飲專項(xiàng)。該書詳細(xì)介紹了各種冰系列制品，包括…

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自釀啤酒精進(jìn)指南

[英] 詹姆斯·毛頓 著

本書是一本自釀啤酒技術(shù)大全，詳盡描述和解釋了自釀啤酒的具體釀造操作，圖文…

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茶里乾坤

朱曉劍 著

茶文化在于提供精神的享樂。對日常飲茶的書寫，更多的是對精神的觀照?！恫枥铩?/p>

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識茶風(fēng)味

藍(lán)大誠

本書不但細(xì)說茶的風(fēng)味品評，告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風(fēng)味的…

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自調(diào)雞尾酒

鄭穎 著

這是一本專為雞尾酒控、調(diào)酒師打造的快速入門指南，用簡潔的語言和圖片，從雞…

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國酒

孫寶國 著

本書倡導(dǎo)適量飲酒、適時飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的，通過淺顯易懂講述，為…

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調(diào)酒技藝（第2版）

龔?fù)?/a> 編

越來越多的調(diào)酒愛好者、工作者，涉獵于調(diào)酒書之中以拓展知識、豐富內(nèi)涵，針對…

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亞和說茶（第1卷）

徐亞和 著

《亞和說茶（第1卷）》用的闡述，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，簡煉的語言，清晰的思路，全面…

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精品葡萄酒入門

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

本書的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種…

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精品葡萄酒品鑒

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

書中滿載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技…

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如何暢享啤酒

[美] 約翰·霍爾 著，張濰 譯

這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫給大家的啤酒指南。 本書中介紹了關(guān)于啤酒的…

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精品葡萄詳解

（日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

隨著酒標(biāo)上開始標(biāo)明葡萄品種，人們對葡萄品種的關(guān)注度也就越來越高。想要解開…

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陸羽茶經(jīng)

鄭柔敏

本書在秉承《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變，對其進(jìn)行補(bǔ)充和演繹，博…

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咖啡品鑒

鮑曉華，成文章，蔣智林，王蕓嬌 編

暫缺簡介...

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咖啡豆烘焙手冊

丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著，劉茜 編

作者從追求味覺享受的咖啡工藝到深入鉆研烘焙咖啡豆，將多年心得匯編成冊，為…

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貓咪與爺爺（2）

[日] 貓蒔 繪，漫友文化 譯

《貓咪與爺爺》系列漫畫在日本本土累計發(fā)行量35萬冊，同名電影也于2019年2月…

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