01尋茶之源
02威士忌百科全書:蘇格蘭
03夏日湯水清涼補(bǔ)
04跟著老廠長喝茶去
05完全咖啡知識(shí)手冊(cè)(升級(jí)版…
06咖啡,你想知道的那些事兒…
07波爾多右岸極品醇釀
08靜清和作品:茶與健康
09世界葡萄酒地理
10你不是咖啡小白
李遠(yuǎn)華
本書全面細(xì)致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…
可購
李靜
本書介紹了潮州鳳凰茶在中國八大茶系中的所處的種系及其地位,潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…
榮曉坤,林靜,李亞男 著
“咖啡服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程?!犊Х确?wù)(第2版)》在編寫…
注 著,陳明星,朱剛 編
《茶經(jīng)》是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道…
鄭春英 著
《中華茶藝(第2版)》以任務(wù)為引領(lǐng),通過設(shè)置工作情境、具體工作任務(wù)、信息…
胡耀飛 著
《貢茶之路:唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…
[唐] 陸羽,[清] 陸廷燦 編,顏興林 注
《續(xù)茶經(jīng)》一書草創(chuàng)于崇安任上,編定于歸田后。其目錄與《茶經(jīng)》完全相同,即…
楊海銓 著
《咖啡師寶典:咖啡控必備的第:本書》是送給咖啡愛好者以及咖啡師的實(shí)用指南…
[日] 柳宗悅 著,李啟彰 譯
不論是過去、現(xiàn)在或未來,對(duì)于茶道美學(xué)與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨(dú)特的…
陳玉,龔周 編
《跟我學(xué)茶藝》通過對(duì)中國的茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶技茶藝、茶具茶事等學(xué)習(xí),使…
鄭穎
《果蔬密碼:77款低卡營養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪,這是一種…
(美)安得烈·L.沃特豪斯,(美)加文…
《葡萄酒化學(xué)》概述了葡萄酒的化學(xué)組成及其主要化學(xué)特性,以及這些組分對(duì)葡萄…
Cenk R.Girginol 著
本書介紹咖啡的實(shí)用知識(shí),從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手,到研磨、沖煮的技巧…
李華,王華 著
《中國葡萄酒(第2版)》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國葡萄酒的著作,內(nèi)容涵…
沈愛民 著
有哲人說過這樣的話:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超過全世界的哲學(xué)書。而葡萄酒…
林姑陳 著
《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個(gè)部分。淘茶這一章中,作者…
好吃編輯部 編
從深焙的焦香味,到淺焙的果酸味;從虹吸稱霸到手沖當(dāng)?shù)溃粡囊馐匠绷鞯疆a(chǎn)地單…
朱佳
“四時(shí)風(fēng)物箋”是一套將中國傳統(tǒng)風(fēng)雅之物與古典信箋相融合…
楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰,精研茶學(xué)多年,走遍全國各大產(chǎn)茶大區(qū),以《茶經(jīng)》為魂,用歷…
孫志軍 著
本書詳細(xì)介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經(jīng)歷、酒莊品牌建設(shè)及獲…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示,從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶,到春…
[唐] 陸羽(淸)陸廷燦 著,文若愚 譯
暫缺簡介...
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶…
樊小凡 著
《約個(gè)下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點(diǎn),如何做出漂亮點(diǎn)心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
[日] 田崎真也 著,謝海運(yùn) 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書,書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強(qiáng)化酒和桃紅酒,每個(gè)酒種…
楊大華,林自鈴,況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風(fēng)土、人文、列級(jí)…
暫缺作者
《購買普洱茶防忽悠手冊(cè)》使用風(fēng)趣、幽默、簡單明了的文字編排,以原創(chuàng)幽默插…
田宏利
奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結(jié),更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…
草原上的駱駝是從哪里來的?為什么草原上牧人們都會(huì)把駱駝當(dāng)作家人?駱駝是怎…
當(dāng)今,人們的生活變得日漸繁忙,早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式,…
林榮溪,陳德進(jìn)
《中國鐵觀音 深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界》是一本講述中國鐵觀音的圖書?!丁?/p>
(美)杰夫·奧爾沃思 著
《啤酒品鑒大全:啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南》是一本生動(dòng)活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…
邱德夫
這是一本翔實(shí)厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種,終將博覽…
戴玄
從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶到現(xiàn)在,已有數(shù)千年光陰,茶作為一種大眾健康飲料,已經(jīng)走…
[俄羅斯] 伊萬·索科洛夫 著,黃敬東 …
漢口—莫斯科—圣彼得堡,這就像是一根大軸,收住了前端后端,定住了三百年波…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關(guān)茶文化的方方面面,從茶趣、茶識(shí)、茶香、茶味、茶藝五個(gè)…