01手作83款人氣餡料面包
02純手揉的法式歐包
03自家面包烘焙教室
04精品咖啡工具書
05好吃的四季面包盛宴
06竹谷光司的面包技法
07意大利甜點圖鑒
08冰淇淋風(fēng)味調(diào)配指南
09大廚房與小廚帽
10食帖19：下午茶時間到！
陳志田 編
糖水是廣東的一種小吃的總稱，種類多樣，如紅豆沙、蓮子糖水等，開胃消暑，營…
可購
犀文圖書 編
《零基礎(chǔ)學(xué)烘焙》是專門為學(xué)習(xí)家庭烘焙的讀者精心策劃和編寫的，包括餅干、蛋…
格蘭仕電烤箱研發(fā)中心 著
作為專業(yè)的烤箱產(chǎn)品開發(fā)機構(gòu)和烤箱美食研究部門，本書作者充分觀照中國消費者…
（韓）皮允徵 著；鄭丹丹 譯
作為韓國首家焦糖甜點屋，“媽媽的甜點”在韓國人氣頗高?！丁皨寢尩奶瘘c”家…
游向藍(lán)天的魚 著
本書菜譜內(nèi)容為西式烘焙甜品，以及與菜譜結(jié)合的美食小品文，通過精致的文字傳…
君之
本書共七章，介紹了六十多款上手容易的餅干品種：冷凍整形餅干、搟制餅干、塊…
張恒君
為了小朋友的健康，超有愛的孩兒媽wowola啟動烘焙程序，親身實踐環(huán)保生活理念…
（韓國）全洙美 著，何書卿 譯
NO雞蛋，NO黃油，NO牛奶！健康簡單的自然式烘培，在家也能方便安全地完成！本…
任蕓麗
甜蜜滋味，由口及心。75道中式甜品，家常食材，簡單工具，輕松家制。小時候，…
可讀可購
王森 主編
★本書收集100余款手工面包，既包含簡單易操作的基本面包，又包括適合具有一…
★本書收集100余款常見的糖果，以及50余種各式各樣的果醬、餡料。既有適合家…
★本書最重要的特色在于健康無添加，從最基礎(chǔ)的蛋糕做法講起，蛋糕品種比較豐…
（日）荒木典子 著，錢海澎 譯
荒木典子珍藏的55種創(chuàng)意食譜集結(jié)成此書，選擇自己喜歡的模具，很輕松就能做出…
（日）三宅郁美 著，錢海澎 譯
《三宅郁美的法式烘餅和可麗餅》精選日本人氣美食家的珍藏食譜集結(jié)成書，帶你…
馬長海 編
講究營養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流，享受簡單便捷的美味佳肴是我們的一種減壓方…
（日）藤田千秋 著，錢海澎 譯
書中的每一款食譜都是作者精心研究而成。書中用40張完整清晰的步驟圖片詳細(xì)說…
（日）藤田千秋 著，李花子 譯
家中常備的烘焙妙方，隨時隨地利用身邊的材料圖文并茂，打造最貼心、最簡易、…
（日）大森由紀(jì)子 著，李花子 譯
《日本烘焙師的專業(yè)配方：大森由紀(jì)子的咸泡芙和甜泡芙》所介紹的作品都能夠在…
（日）小島喜和 著，李花子 譯
戚風(fēng)蛋糕口感輕柔，入口即化，深受人們的喜愛。作者毫不隱藏的告訴讀者如何制…
島本美由紀(jì) 著，錢海澎 譯
本書收錄了經(jīng)典咸披薩、美味甜披薩，最受歡迎的55種披薩經(jīng)典配方。精美的菜品…
★本書收集100余款餅干，既包含簡單易操作的擠制類餅干，還有稍微復(fù)雜點的起…
（日）檢見崎聰美 著，高君 譯
書中緣金牌圖書《65款經(jīng)典甜點簡單做》介紹了壓模曲奇、甜甜圈、司康餅、瑪?shù)隆?/p>
王森 著
如果將蛋糕比喻成一個女子的話，那么精心設(shè)計的裱花將會使這個女子變得更溫潤…
陳明里 著
超市就可以買到的食材，操作簡單零失誤，輕松烘培出70款姿態(tài)各異的經(jīng)典法式風(fēng)…
日本辻料理教育研究所 編，于春佳 譯
書中緣金牌圖書：《面包制作大全》是迄今為止品種最全的一本面包制作圖書，堪…
（日）中島志保 著，秦嵐 譯
市售的甜點美味誘人，卻含有大量黃油、糖和食品添加劑，無形中會給身體帶來負(fù)…
黎國雄 主編
黎國雄主編的這本《7天學(xué)會家常點心（金版）》精選550余款最家常、最為人們喜…
犀文圖書 編著
包含100種面食，各類主食如包子餃子面條，各種點心如年糕春卷等，道道都是精…
晴天小超人 著
花樣甜——不用烤箱的80道繽紛甜點》詳細(xì)介紹了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布…
（日）栗山有紀(jì) 著，王昕昕 譯
《零基礎(chǔ)面包制作教科書》專為烘焙愛好者編寫的面包制作教科書！精選最受日本…
知味人生 著
《生命中不能承受之軟——成就零失敗烘焙的76道超人氣西點》是一本針對有烤箱…
良卷文化 編著
本叢書可以無限擴展，只要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來表現(xiàn)。本叢書第…
西川功晃 著，,趙可 譯
親手做面包的過程充滿了期待與驚喜。稱量原料、揉面、發(fā)酵、整形、烘烤……普…
李瑞華
《易學(xué)易做面包120種》精心選取的面包，在選原料的階段就選擇水果、蔬菜和粗…
《易學(xué)易做糕點120種》挑選了最受人們喜愛的120種糕點，所有款式都是采用日?！?/p>
王森
？？本套書分為理論和實踐兩大部分，將時尚與傳統(tǒng)結(jié)合，涵蓋花邊花卉蛋糕、節(jié)…
許正忠 周麗秋
本書強調(diào)“原料天然、步驟詳細(xì)、成品健康、做法簡單”，是一本不論新手或行家…
林麗英，郭曉梅 主編
本書在編寫的過程中，嚴(yán)格貫徹國家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，注重職業(yè)教育的發(fā)展規(guī)…
？？本書綜合了翻糖杯裝蛋糕、翻糖餅干、翻糖可愛單層蛋糕、翻糖夢幻多層蛋糕…
