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01星級甜品大師班
02DK地中海飲食：新鮮健康的…
03西式面點技術
04世界技能大賽烘焙技術規(guī)范…
05地方風味面點工藝（活頁式…
06飲食手帳 面包
07創(chuàng)意歐風麵包
08中國點心（2）
09糕點、甜點制作大全
10天然低溫發(fā)酵面包
（日）BOKU 著，漫友文化 譯
本書主要針對不想使用過于復雜的電器如面包機、烤箱等制作食物的人們?！缎『！?/p>
可購
日本新大谷酒店 著，高莉 譯
三明治帶有一種健康鮮活的氣息。不同風味的面包搭配新鮮蔬菜、肉類、乳酪、醬…
（英）佐伊 克拉克（Zoe Clark）著
Zoe Clark向您展示了如何從你*喜歡的經(jīng)典服裝、家具、物品和紀念品中獲得靈感…
王森
本書詳細介紹了不同口感的奶油霜花卉裝飾蛋糕。從簡單的一層到多層表現(xiàn)手法，…
（日）川上文代
川上文代老師的一系列廚藝書因其詳細的講解步驟、貼心的重點提示，出版多年來…
（日）金塚晴子
從花瓣餅、水無月等年中節(jié)慶活動所用的點心，到鶯餅、草莓大福等利用當季食材…
[日] 田中四郎 著；丁虹 譯
吧唧，吧唧，是誰在吃面包??？翻翻看！呼嚕，呼嚕，是誰在吃面包??？翻翻看！…
[美] 馬克·格羅斯曼 著；焦佩鋒 譯；…
在紐約，人們幾乎可以找到所有種類的蛋糕。書中的30款地道紐約甜點都來自土生…
（美）萊斯利·比爾德拜克（Leslie Bi…
《100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀》中囊括了100多個令人垂涎…
[日] 石澤清美 著；盛莉 譯
《不會讓人發(fā)胖的甜點配方》奉獻出44款甜點+4款醬料，步驟全圖解，實物拍攝?！?/p>
吳文達 編
好吃不發(fā)胖，烘焙人人愛?！逗贸圆话l(fā)胖純天然愛心烘焙DIY》一書精選多款DIY愛…
[英] 阿梅莉亞·華西里艾弗 著；楊曉梅…
英國烹飪大師們用自己高超的烹飪技術和出眾的想象力，做出了一道道令人垂涎的…
君之
《跟著君之學烘焙（Ⅱ）》專為家庭烘焙量身打造。秉承簡單實用可口的家庭烘焙…
田口文子 田口護 著，朱悅瑋 譯
“咖啡巴赫”咖啡店為日本咖啡大師田口護和田口文子夫婦經(jīng)營了幾十年的店鋪，…
林鳳美 著
本書是教做法式家常甜咸點和菜肴的食譜書，以及法國各地傳統(tǒng)糕點和代表菜肴的…
吳文達 著
《一看就會的烘焙一本全》主要介紹200余款最受大眾喜愛的烘焙食品，全書共分…
漫友文化
烘焙點心一直以來都是美食的重要組成部分，許多人苦于烘焙的難于入門而放棄學…
經(jīng)過了漫長的幾個月時間，《跟著君之學烘培》終于出版了，而我的博客“君之的…
任何一個喜歡在家做蛋糕的人，都能體會到親手創(chuàng)造一個蛋糕所帶來的欣喜與成就…
王森 著
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面裝飾常用技法；常用花嘴用途及擠花邊…
曾貞英，曹桔方
《常用甜品烘焙入門圖解》循序漸進地為讀者介紹了烘焙的基礎知識，將常用甜品…
鐘毓珊
專為一歲以上幼兒所設計的點心！低糖、低鹽、減油、天然食材無添加。和寶貝一…
（日）熊谷裕子
本書為日本烘焙名師熊谷裕子系列作品之一，沿襲一貫的考究與細膩，打造令人稱…
九色鹿
孩子們除了每天都要吃正餐外，必然少不了要吃很多各種小食品。市面上賣的這類…
（加拿大）Julie Anne Hession（朱莉·…
不論你是偶爾烘培，還是定期的烘培專家，Julie Anne的花樣餅干設計一定會讓你…
范凡（筆名飯主播）
本書介紹了面包機的基礎知識、白面包、吐司面包、丹麥面包等由易到難的100多…
（日）荻山和也 著，曹驚喆等 譯
暫缺簡介...
（日）千葉貴子 著，曹驚喆等 譯
微笑甜品也稱為“治愈系甜品”，給人帶來親切柔和之感。 閑暇時刻，步入廚房…
[英] 威爾·托倫特 著；陶尚蕓 譯
本書的特色是一開始并不教大家怎樣制作精美的西點，而是告訴大家該如何準備主…
（西）伊萬·亞爾薩
身為面包愛好者的你們將在本書中看到：要做出優(yōu)質面包必須了解的原料、技巧和…
（日）三宅郁美
《蛋糕烘焙魔法書》帶你進入蛋糕烘焙的世界：★介紹各種簡單易學的蛋糕，如經(jīng)…
輕松烘焙，享受美味！每天都吃不膩的比薩、蛋撻、各種美味小餅干，輕輕松松就…
（日）大塚節(jié)子
《面包烘焙魔法書》教你用最簡單的材料，制作美味面包詳細介紹了法式軟面包、…
（英）瑪麗·貝里著，馬志文譯
本書收錄了一些在常見甜點（如檸檬蛋白派、蘋果派、白蘭地姜汁薄脆餅和蘇塞特…
坨坨媽 著；漢竹 編
新浪美食名博、人氣美食作家坨坨媽千百次嘗試后總結出的家庭烘焙寶典，讓新手…
[法] 皮埃爾·埃爾梅 著；邢彬 譯
本書為世界烘焙大師皮埃爾·埃爾梅（Pierre Hermé）的…
高秀華 著；楊志雄 攝影
本書教你如何用松餅粉，輕松愉快地做出你想要的美食，不但花樣多且味道美，更…
彩繪蛋糕卷既好吃又好看，在烤盤上擠出喜歡的圖樣，再倒入蛋糕面糊，送入烤箱…
君之 著
和蛋糕、面包、派、撻、布丁比起來，餅干也許是制作起來容易上手，也容易給人…
小巧精致的杯子蛋糕和可愛的造型餅干，每一款都是主角。市面上第一本介紹造型…
