01抹茶食光 就愛那抹綠
02全植物健康烘焙：無蛋奶、…
03食帖19：下午茶時(shí)間到！
04蛋糕研究室
05巴黎麗茲酒店首席糕點(diǎn)師經(jīng)…
06DK地中海飲食：新鮮健康的…
07好吃的平底鍋手撕面包
08竹谷光司的面包技法
09世界技能大賽烘焙技術(shù)規(guī)范…
10甜蜜手作：濃情巧克力
德Carnelia Adam編著；陳素幸譯
“烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…
可購
德Cornelia Schinharl編著；竇維儀譯
三明治很適合當(dāng)早餐或點(diǎn)心，有葷有素，而且都是三角形！雞肉哈蜜瓜三明治雞蛋…
德Cornelia Adam編著；姬健梅譯
意大利面最重要的是醬料，本書不僅有傳統(tǒng)的，也有別出心裁的做法。書中主要內(nèi)…
劉自華編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要…
呂新河等編著
暫缺簡介...
祁瀾主編
本書介紹了“桂花糖粥”、“小紹興雞粥”、“什錦多味菜飯”、“茄汁魚片蓋澆…
許堂仁著
您會(huì)做菜嗎？您做的菜好吃嗎？您會(huì)巧妙運(yùn)用創(chuàng)意讓三餐的內(nèi)容變得不一樣嗎？現(xiàn)…
吳偉志[等]編著
本書介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚、異國黃金蟹、龍果水晶…
胡志強(qiáng)主編
巴國布衣是一個(gè)以川菜產(chǎn)業(yè)化為核心的融川菜經(jīng)營、教學(xué)科研、食品開發(fā)為一體的…
北京貴賓樓飯店編
這是一本介紹北京高檔菜點(diǎn)的食譜書。書中分熱菜、冷葷、甜菜、點(diǎn)心四類，精選…
